Les légumes plébiscités par les experts en longévité
Les experts en longévité disent que nous devrions manger des légumes crucifères tous les jours pour vivre une vie longue et heureuse.
Le Dr américain Mark Hyman est l'auteur du livreForever Young : le secret pour vivre la vie la plus longue et la plus saineIl recommande des aliments que les gens devraient manger tous les jours pour rester jeune et vivre plus longtemps.
Dans une vidéo récente, le Dr Hyman fait l’éloge des légumes crucifères comme le brocoli, le chou frisé, les choux de Bruxelles et le chou, affirmant : « Ce sont les « médicaments » que vous devriez manger tous les jours. »
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Vous devriez manger des légumes crucifères tous les jours. Photo : Petridish |
Un autre aliment recommandé par le médecin est l'huile d'olive extra vierge. « Il a été démontré que l'huile d'olive contient toutes sortes de composés anti-inflammatoires. »Manchester Evening Newsrapport
Il a également été démontré que les noix réduisent le risque de diabète, améliorent la santé et prolongent potentiellement l'espérance de vie. « Les noix sont riches en minéraux, lipides, protéines et fibres, ce qui en fait des superaliments naturels », explique le Dr Hyman.
Un autre aliment important est celui des baies comme les raisins, les framboises et les fraises, que le Dr Hyman considère comme « d’excellentes sources d’antioxydants ».
Il recommande également de boire du thé vert tous les jours. Ce thé contient des composés phytochimiques et des catéchines qui activent le processus de longévité dans l'organisme, nous aidant à rester jeune et en bonne santé.
Le Dr Michael Moseley, diététicien, affirme que la clé d'une vie longue et heureuse réside dans la protection de la santé intestinale. Selon lui, un mode de vie sain est bien plus important que la génétique pour la longévité.
Le Dr Mosley explique que l’ajout de certains aliments à votre régime alimentaire peut faire une différence en ralentissant, voire en inversant, le processus de vieillissement.
La nutritionniste vient également de terminer le tournage d'une série explorant le processus de vieillissement et le rôle important de l'alimentation. Lors du tournage de ce nouveau documentaire, la gourou de la perte de poids s'est entretenue avec les plus grands scientifiques du monde.
