Double bénéfice en élevage grâce à l'autosuffisance en animaux reproducteurs

Après avoir investi dans l'élevage porcin pendant plus de 10 ans, la famille de Mme Nguyen Thi Loan, du village 3 de la commune de Tam Son, a appris la leçon de la nécessité d'investir.agriculture en circuit fermé, maîtrise de soi dans les étapes de production, notamment d'élevage.

Mme Loan a expliqué qu'au début, elle élevait des porcs à petite échelle et devait acheter des races à l'extérieur. Les races n'étaient donc pas garanties et les profits étaient très instables. C'est pourquoi, en 2016, après avoir agrandi son élevage et élevé des porcs selon des méthodes de biosécurité, elle a décidé d'élever des truies pour subvenir aux besoins de sa famille.

La famille de Mme Nguyen Thi Loan, du village 3 de la commune de Tam Son, élève activement des porcs grâce à des truies reproductrices. Photo : Thai Hien

Mme Loan a calculé qu'en élevant des truies, sa famille a économisé environ 1,5 million de VND par porc. Les porcs reproducteurs ont été entièrement vaccinés, ce qui a permis de contrôler la maladie et d'obtenir un rendement élevé. Actuellement, sa famille élève huit truies et près de cent porcs. Son chiffre d'affaires annuel dépasse les 200 millions de VND.

Ces dernières années, malgré l'épidémie de peste porcine africaine, l'élevage porcin de la famille de Mme Hoang Thi Van, dans le village 1/5 de la commune de Cam Son, est resté stable. Ceci est dû à la mise en œuvre réussie d'un système d'élevage en circuit fermé, de l'élevage des truies à la reproduction, en passant par la production de porcelets et l'élevage de porcs de boucherie.

Mme Van a partagé : Après de nombreuses années d'élevage de bétail, elle a réaliséprogénitureLa nécessité d'avoir plus de dix truies est une condition préalable, c'est pourquoi la famille entretient toujours plus de dix truies dans l'étable. Si le prix des porcs reproducteurs a diminué sur le marché, il reste néanmoins élevé. L'autoproduction familiale permet non seulement à la famille d'être proactive dans le processus d'élevage, sans dépendre de sources d'élevage extérieures, mais aussi de réaliser d'importantes économies. De plus, les porcs reproducteurs sont soignés et vaccinés régulièrement, ce qui leur permet de grandir en bonne santé et sans maladies. Grâce à ses truies élevées, la famille élève chaque année quatre portées de plus de 200 porcelets. Après déduction des charges, le revenu familial dépasse les 300 millions de VND.

L'autoproduction de races permet non seulement d'être proactif dans le processus d'élevage, sans dépendre de sources extérieures, mais aussi de réaliser d'importantes économies. Photo : Thai Hien

M. Nguyen Van Khanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Son, a déclaré : « La commune compte actuellement sept fermes et dix-sept grandes exploitations d'élevage, dont le revenu annuel s'élève à plusieurs centaines de millions de dongs, ainsi que des centaines de petits éleveurs, avec un cheptel total de 3 850 porcs. Environ 80 % des ménages de la région élèvent activement des porcs reproducteurs. De nombreux projets ont permis d'élargir la taille des élevages, passant de dix à vingt truies reproductrices, permettant ainsi à la famille d'avoir des centaines de porcs par portée. »

Récemment, le Comité populaire de la commune de Cam Son a collaboré avec les unités fonctionnelles pour organiser des formations et transférer des connaissances scientifiques et technologiques aux éleveurs sur les soins, la sélection des races, les sources d'alimentation, la prévention et le traitement des maladies, ainsi que l'assainissement de l'environnement. Parallèlement, il a créé les conditions permettant aux ménages d'accéder à des prêts pour se développer à grande échelle.

L'autosuffisance en matière d'élevage est à la fois proactive et permet aux éleveurs d'Anh Son de réduire leurs coûts d'élevage. Photo : Thai Hien

Le district d'Anh Son compte actuellement un cheptel porcin de 53 267 porcs, soit une augmentation de plus de 5,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Ces dernières années, les maladies du bétail se sont complexifiées, notammentpeste porcine africaineLa crise a causé d'importants dommages au cheptel porcin, entraînant une hausse du prix des porcelets et rendant souvent difficile l'achat de porcelets. Face à ces difficultés, de nombreuses exploitations, ménages et éleveurs ont investi dans l'élevage de truies afin de garantir leur autonomie en matière de reproduction. L'élevage de truies est principalement concentré dans les grandes exploitations et les ménages pratiquant un élevage en circuit fermé, produisant des porcelets pour reconstituer le cheptel sur place et approvisionner les élevages de la région.

Selon les estimations des éleveurs, le prix actuel des porcs reproducteurs varie de 1,5 à 2,5 millions de VND/porc, parfois plus de 3 millions de VND/porc pour un poids de 8 à 10 kg. Le prix des cochettes est d'environ 10 à 12 millions de VND/porc. À ce prix, le coût de l'élevage représente 30 à 45 % du prix de production. Si les exploitations et les éleveurs parviennent à l'autosuffisance en matière d'élevage porcin, cela permettra une double efficacité : la prévention et la lutte contre les maladies, ainsi que la réduction des coûts de production, générant ainsi des profits élevés.

Cependant, pour garantirélevage durableLes éleveurs doivent être attentifs aux mesures de biosécurité. Par conséquent, les bâtiments d'élevage, et les truies reproductrices en particulier, doivent être éloignés des habitations et toujours propres. Lors de l'achat de truies destinées à la reproduction, les éleveurs doivent notamment prêter une attention particulière à leur origine, assurer la vaccination complète des truies et des porcelets et suivre les recommandations de la profession.