Double bénéfice en élevage grâce à l'autosuffisance en animaux reproducteurs

Après avoir investi dans l'élevage porcin pendant plus de 10 ans, la famille de Mme Nguyen Thi Loan, du village 3 de la commune de Tam Son, a appris la leçon de devoir investir.agriculture fermée, maîtrise de soi dans les étapes de production, notamment chez les animaux reproducteurs.

Mme Loan a expliqué qu'au début, elle élevait des porcs à petite échelle et devait acheter des races à l'extérieur. Les races n'étaient donc pas garanties et les profits étaient très instables. C'est pourquoi, en 2016, après avoir agrandi son élevage et élevé des porcs selon des méthodes de biosécurité, elle a décidé d'élever des truies pour subvenir aux besoins de sa famille.

La famille de Mme Nguyen Thi Loan, du village 3 de la commune de Tam Son, s'est lancée dans l'élevage porcin grâce à l'élevage de truies reproductrices. Photo : Thai Hien

Mme Loan a calculé qu'en élevant des truies, sa famille a économisé environ 1,5 million de VND par porc. Les porcs reproducteurs ont été entièrement vaccinés, ce qui a permis de contrôler la maladie et d'obtenir un rendement élevé. Actuellement, sa famille élève 8 truies et près de 100 porcs. Son chiffre d'affaires annuel dépasse 200 millions de VND.

Ces dernières années, malgré l'épidémie de peste porcine africaine, l'élevage porcin de la famille de Mme Hoang Thi Van, dans le hameau 1/5 de la commune de Cam Son, est resté stable. Cela s'explique par la mise en œuvre réussie d'un système d'élevage en circuit fermé, de l'élevage des truies à la reproduction, en passant par la production de porcelets et l'élevage de porcs de boucherie.

Mme Van a partagé : Après de nombreuses années d'élevage de bétail, elle a réaliséprogénitureLa condition préalable est que la famille garde toujours plus de 10 truies dans l'étable. Le prix des porcelets sur le marché s'est maintenant calmé, mais reste élevé. L'autoproduction familiale permet non seulement à la famille d'être proactive dans l'élevage, sans dépendre de sources extérieures, mais aussi de réaliser d'importantes économies. De plus, les porcelets sont soignés et vaccinés régulièrement, ce qui leur permet de grandir en bonne santé et d'être indemnes de maladies. Grâce à ses truies élevées, la famille élève chaque année quatre portées de porcs de boucherie, chacune comptant plus de 200 porcelets. Après déduction des dépenses, le revenu familial dépasse 300 millions de VND.

L'autoproduction de races permet non seulement d'être proactif dans le processus d'élevage, sans dépendre de sources externes de races, mais aussi de réaliser des économies substantielles. Photo : Thai Hien

M. Nguyen Van Khanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Son, a déclaré : « Actuellement, la commune compte sept fermes et dix-sept grandes exploitations d'élevage, dont le revenu annuel s'élève à plusieurs centaines de millions de dongs, ainsi que des centaines de petits éleveurs, avec un cheptel total de 3 850 porcs. Actuellement, environ 80 % des ménages de la région élèvent activement des porcs reproducteurs. De nombreux modèles ont permis d'élargir la taille des exploitations, passant de dix à vingt truies reproductrices, fournissant ainsi des centaines de porcs par portée à la famille. »

Ces derniers temps, le Comité populaire de la commune de Cam Son a coordonné avec les unités fonctionnelles l'organisation de formations et le transfert de connaissances scientifiques et technologiques aux ménages d'éleveurs sur les processus de soins, la sélection des races, les sources d'alimentation, la prévention et le traitement des maladies, ainsi que l'assainissement de l'environnement. Parallèlement, il a créé les conditions permettant aux ménages d'accéder à des prêts pour se développer à grande échelle.

L'autosuffisance en matière d'élevage est à la fois proactive et permet aux éleveurs d'Anh Son de réduire leurs coûts d'élevage. Photo : Thai Hien

Le district d'Anh Son compte actuellement un cheptel total de 53 267 porcs, soit une augmentation de plus de 5,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Ces dernières années, les maladies du bétail se sont complexifiées, notammentpeste porcine africaineLa crise a causé d'importants dommages au cheptel porcin, entraînant une hausse du prix des porcelets et rendant souvent difficile l'achat de porcelets. Face à ces difficultés, de nombreuses exploitations, ménages et élevages ont investi dans l'élevage de truies afin de garantir leur autosuffisance en matière de reproduction. L'élevage de truies est principalement concentré dans les grandes exploitations et les ménages pratiquant un élevage en circuit fermé, produisant des porcelets pour reconstituer le cheptel sur place et approvisionner les élevages de la région.

Selon les estimations des éleveurs, le prix actuel des porcs reproducteurs varie de 1,5 à 2,5 millions de VND/porc, parfois plus de 3 millions de VND/porc pour un poids de 8 à 10 kg/porc, tandis que celui des cochettes est d'environ 10 à 12 millions de VND/porc. Avec ce prix, le coût de l'élevage représente 30 à 45 % du prix de production. Si les exploitations et les éleveurs parviennent à s'autosuffire en matière d'élevage porcin, cela permettra une double efficacité : prévenir et combattre les maladies, tout en réduisant les coûts de production et en générant des profits élevés.

Cependant, pour garantiragriculture durableLes éleveurs doivent être attentifs aux mesures de biosécurité. Par conséquent, les élevages en général, et les truies reproductrices en particulier, doivent être éloignés des bâtiments d'élevage et maintenus en permanence propres. Lors de l'achat de truies destinées à la reproduction, les éleveurs doivent notamment prêter une attention particulière à leur origine, assurer la vaccination complète des truies et des porcelets et suivre les recommandations de la filière.