Les prix du porc sont en hausse, les prix de la viande augmentent également.

Je viens de vendre plus de 8 tonnescochonsAvec un prix de 58 000 VND/kg, M. Tran Dinh Ngoc (commune de Mon Son, district de Con Cuong) se réjouit d'avoir commencé à dégager des bénéfices après plus d'un an de pertes, période durant laquelle le prix du porc était bas et celui des aliments pour animaux en hausse. M. Ngoc a déclaré : « Avec ce prix, les grandes exploitations agricoles réaliseront de bons bénéfices, et les petites exploitations, les exploitations familiales ou les ménages, percevront également des salaires. Tant que le prix du porc se stabilisera entre 58 000 et 60 000 VND, les agriculteurs seront rentables. »

Les pertes à long terme ont contraint M. Ngoc à réduire son troupeau de 400 à 100 porcs par lot. Ainsi, malgré la hausse des prix du porc, les porcs n'atteignent pas encore un poids suffisant pour être vendus.

Après avoir vendu 10 porcs à 59 000 VND hier (26 juin), Mme Hoang Thi Mo (commune de Hung Nghia, district de Hung Nguyen) a été informée ce matin que le prix des porcs vivants avait augmenté à 61 000 VND/kg. « Je pensais que le prix des porcs atteignant 60 000 VND/kg était élevé, car les porcs vendus il y a un mois ne valaient que 46 000 VND/kg. À ce prix, chaque porc réaliserait un bénéfice de 800 à 1 million de VND après près de cinq mois de soins », a déclaré Mme Mo.

Selon une étude, le prix des porcs vivants a augmenté régulièrement au cours du mois dernier, passant de 50 000 à 60 000 VND/kg. En particulier, le prix des porcs de la société par actions CP Livestock est trois à quatre fois supérieur au prix du marché, oscillant actuellement entre 63 000 et 64 000 VND/kg.

Mme Le Na San (Anh Son), commerçante professionnelleacheter des porcs pour la viandeLes provinces du Centre qui importent vers les provinces du Nord ont déclaré : « Le prix des porcs vivants dans les provinces de Nghe An, Thanh Hoa et Ha Tinh fluctue entre 58 000 et 61 000 VND/kg, soit environ dix fois plus élevé qu'il y a un mois et demi. On prévoit que le prix des porcs continuera d'augmenter de deux à trois fois et durera encore trois à quatre mois. »

Selon Mme Na, la hausse rapide du prix du porc vivant ces derniers temps s'explique par le fait qu'avant cette période, le prix du porc avait atteint un plancher pendant longtemps. Les éleveurs ont subi des pertes et ont réduit leurs troupeaux. Dans de nombreux endroits, les éleveurs ont abandonné leurs cages et n'ont pas reconstitué leurs troupeaux. Par conséquent, l'offre de porc est actuellement plus faible qu'auparavant, et le déséquilibre entre l'offre et la demande a fait grimper le prix du porc.

Le prix des porcs vivants a augmenté, entraînant une hausse du prix du porc sur les marchés traditionnels. Actuellement, le porc sur le marché coûte entre 100 000 et 130 000 VND/kg, soit une hausse de 10 000 à 20 000 VND/kg par rapport au mois dernier. Mme Anh, vendeuse de viande à Vinh, a déclaré : « Le prix du porc a augmenté, mais celui de la viande n'a augmenté que de 10 000 à 15 000 VND/kg (hors coûts intermédiaires), car une hausse trop importante en cette période incitera les consommateurs à limiter leurs achats. C'est pourquoi nous acceptons de vendre de grandes quantités pour compenser le prix et fidéliser notre clientèle. »

Dans les supermarchés et les magasins d'alimentation saine, les prix du porc ont également augmenté de 10 000 à 15 000 VND/kg par rapport à avant, les prix de la viande variant de 120 000 à 160 000 VND/kg (selon le type).

Les prix du porc augmentent,marché aux porcsL'élevage porcin est en voie de reprise et les éleveurs sont ravis de commencer à dégager des bénéfices après une longue période de pertes dues à la faiblesse des prix du porc. Cependant, pour continuer à reconstituer le cheptel et garantir l'approvisionnement, il est nécessaire de calculer le nombre approprié de troupeaux et de le répartir judicieusement afin d'éviter une situation où l'offre excède la demande et où les prix du porc chutent à nouveau, tandis que les prix des aliments augmentent, entraînant des pertes comme par le passé.