Nouvelle saison du riz à Bao Thang

November 2, 2015 14:57

(Baonghean) - La sécheresse et les dégâts causés par les rats semblaient avoir détruit les récoltes des habitants de la commune montagneuse de Bao Thang (Ky Son). Cependant, après la catastrophe naturelle, la verdure est revenue. Une nouvelle saison de riz a repris dans les villages du peuple Khmu.

Tôt le matin, M. Lo Van Phet, habitant du village de Cha Ca 1, au centre de la commune de Bao Thang, accompagné de sa femme et de ses enfants, s'est rendu aux champs pour récolter le nouveau riz. Cette récolte est plus difficile que les précédentes. En effet, en mai et juin, le riz venait d'être semé lorsqu'il a connu une longue sécheresse.

Người dân Bảo Thắng lên rẫy
Les habitants de Bao Thang se rendent dans les champs pour visiter les rizières.

La commune de Bao Thang compte 5 villages, plus de 400 maisons, dont 99% sont des Khmu, les près de 1% restants sont quelques ménages thaïlandais et kinh qui gèrent des épiceries, travaillent comme fonctionnaires, enseignants... La plupart des gens dans les villages n'ont toujours cultivé que du riz de montagne, chassé et cueilli.

Tenant une botte de riz qu'il venait de couper, M. Phet raconta le jour où il avait semé le riz dans le champ, sans savoir d'où venaient les rats pour le détruire. Pendant un temps, chaque nuit, tout le village apportait des lampes de poche et des torches fabriquées avec des pneus. Les habitants utilisaient des bâtons et des arbalètes pour chasser les rats et sauver le riz, mais ils n'arrivaient pas à suivre. Une fois de plus, les gens apportèrent des graines de riz pour les semer, malgré plus d'un mois de retard.

La commune de Bao Thang compte actuellement plus de 300 hectares de rizières pluviales, soit près d'un hectare par foyer. Cette superficie augmentera en fonction du nombre de foyers et de la population. Le vice-président du Comité populaire de la commune de Moong Van Loi a déclaré : « Ici, on ne cultive que sur les terres prévues. La superficie de la forêt en amont est toujours suffisante pour retenir l'eau et prévenir les crues soudaines. »

Phơi lúa rẫy
Séchage du riz dans les champs

Les champs devinrent soudain verts et dorés sous le soleil d'automne. La récolte du riz allait bientôt commencer. Ce seraient des journées chargées.

La saison des récoltes du riz est une période joyeuse, surtout pour les enfants du village. Ils errent librement dans les champs pour poser des pièges à cailles. Ces oiseaux sauvages ressemblent étrangement à des poussins, mais sont naïfs et faciles à piéger. Rares sont les enfants de la commune montagneuse de Bao Thang qui grandissent sans être associés à la saison des récoltes du riz.

Toi Wei

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