Saison des prunes Muong Long

Fleurs de prunier dans la « porte céleste » de Muong Long

Situé dans une vallée sur un sommet de 1 485 mètres d'altitude dans la chaîne de Truong Son, près de la frontière avec le Laos, le climat de Muong Long est frais toute l'année.

Après avoir parcouru plus de 300 km depuis la ville de Vinh, la terre autrefois connue sous le nom de « vallée de l'opium » nous a accueillis avec une averse soudaine au milieu des journées ensoleillées du début de l'été.Prune, beaucoup de prunes, mélangées parmi les feuilles vertes sont des fruits suspendus, verts et rouges mûrs.

Muong Long à la saison des prunes. Photo de : Phu Huong

Luttant pour préparer des paniers et des perches pour cueillir des prunes, M. Ho Chong Po dans le villageMuong Long2 dit lentement : « Cette saison, les matinées sont ensoleillées, mais l'après-midi et le soir, il pleut sans prévenir. C'est pourquoi nous devons cueillir vite. »

Les prunes mûrissent dès fin avril, et la saison ne dure que jusqu'à mi-juin. Dans chaque verger de pruniers, en cas de fortes pluies, la saison ne dure qu'une vingtaine de jours et l'ensoleillement un mois environ. La récolte et la vente doivent donc être rapides.

« Les pruniers sont très bien adaptés au climat local. Nous n'avons besoin de désherber que deux à trois fois par an, et il n'y a absolument aucune maladie ni parasite. Depuis deux ans, les arbres sont vieux et ont progressivement dégénéré, et le district nous a guidés et soutenus avant que nous commencions à fertiliser. Les arbres ont récupéré, ont bien poussé et les fruits sont plus abondants et plus sucrés », a déclaré M. Po.

Les Hông du village de Muong Long 2 récoltent des prunes. Photo : Phu Huong

Possédant un verger de pruniers de 2,3 hectares comptant près de 300 pruniers, chaque arbre produit, les bonnes années, des centaines de kilos de fruits. Ainsi, à chaque saison de pruniers comme celle-ci, la famille de M. Ho Chong Po récolte des tonnes de fruits. Il est à noter qu'en près de 25 ans de culture de pruniers, il n'a jamais utilisé une goutte de pesticide.

Non loin de là, au pied de la montagne rocheuse, le jardin de pruniers de la famille de Mme Hu Y Kia est également en pleine saison de récolte. « Il faut trois ans pour que les pruniers portent des fruits. Il fait frais ici toute l'année, les pruniers sont en très bonne santé, exempts de parasites et de maladies, et ne nécessitent aucun entretien. Ils fleurissent et portent des fruits, et une fois mûrs, ils sont cueillis et vendus, sans engrais ni pesticides », explique Mme Hu Y Kia.

En visitant Muong Long cette saison, les visiteurs peuvent prendre de magnifiques photos dans les jardins de pruniers, où règne une population accueillante et chaleureuse. Photo : Phu Huong

En 1994, l'arbrePrune de Tam HoaOn les a réintroduits pour remplacer et éliminer le pavot à opium sur les terres de Muong Long (Ky Son). Selon M. Lau Ba Cho, vice-président du comité populaire de la commune, les terres de Muong Long sont particulièrement propices à la culture des pruniers et des pêchers. Les pruniers poussent, se développent et fructifient grâce aux nutriments naturels du ciel et de la terre. Ce n'est que ces dernières années que quelques jardins intensifs ont commencé à être entretenus et fertilisés, mais aucun pesticide n'est utilisé.

La prune Muong Long est l'une des spécialités du district montagneux de Ky Son. Photo : Dao Tho

La pensée économique des Hômông de Muong Long s'est progressivement façonnée et modifiée grâce aux pêchers et aux pruniers. La floraison des pruniers a lieu avant et pendant le Têt, et dure environ quinze jours avant de commencer à se faner et à porter ses fruits. Les vieux arbres fleurissent en premier, les jeunes plus tard ; ces dernières années, des grappes de pruniers ont commencé à apparaître çà et là.touristiqueVenez prendre des photos. « S'il y a des invités, nous sommes prêts à les accueillir et à les servir pour augmenter nos revenus », a expliqué Mme Hu Y Kia.

Direction de consommation stable ouverte

Ayant été destinés à Ky Son depuis plus de 30 ans, les pruniers Tam Hoa, importés de Bac Ha (Lao Cai), sont l'une des cultures les plus adaptées à la région appelée « Sapa de Nghe An », caractérisée par un climat frais, une altitude élevée et de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Aujourd'hui, les pruniers sont cultivés dans de nombreuses communes de Ky Son, telles que Muong Long, Nam Can, Dooc May, Na Ngoi, Tay Son, Nam Can, Huoi Tu... Le district compte actuellement plus de 46 hectares de pruniers, et avec un rendement de 4 à 5 tonnes/ha, Ky Son produit environ 200 tonnes de fruits par an.

Les gens de Muong Long emballent et étiquetent les prunes Tam Hoa de la marque Muong Long (Ky Son). Photo de : Phu Huong

En tant que produit de spécialité des hautes terres et particulièrement complètement propre, selon l'évaluation générale,Prune Muong LongLa qualité n'est pas inférieure aux prunes cultivées dans d'autres régions, encore plus sucrées et plus croquantes, après la récolte, elles peuvent être conservées fraîches à température ambiante pendant 6 à 7 jours, cependant, il n'y a toujours pas de production stable, une mauvaise consommation ; surtout au cours des 2 dernières années, en raison de l'impact de l'épidémie de Covid-19, il n'y a presque pas d'acheteurs, de nombreuses prunes tombent.

Selon M. Lau Ba Cho, les commerçants se rendent directement sur place pour commander l'ensemble du jardin, mais les jardins dispersés sont très difficiles à écouler. En quelques années, Muong Long peut consommer 60 à 70 % de la production, et la plupart du temps, il n'en vend que moins de la moitié.

«La saison des prunesLes prunes sont concentrées en peu de temps ; une fois mûres, les prunes ne peuvent être laissées sur l'arbre que 3 à 4 jours. Il faut donc les récolter et les consommer rapidement et soigneusement. La commune a tout mis en œuvre pour trouver un débouché, notamment en faisant la promotion sur les réseaux sociaux, en attirant des touristes et en faisant appel à des agences, des organisations et des particuliers pour soutenir la consommation de prunes, mais elle n'a vendu que 30 à 40 % de sa production », a déclaré le vice-président du Comité populaire de la commune.

Le district de Ky Son et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural inspectent les produits à base de prunes de Ky Son et cherchent des solutions pour les valoriser. Photo : Phu Huong

La commune de Muong Long compte actuellement 23 hectares de pruniers, dont 5 sont des jardins concentrés, le reste étant disséminé dans les jardins familiaux. Lors des bonnes années de récolte, la production atteint près de 100 tonnes. En début de saison, les beaux fruits se vendent généralement 15 000 VND/kg, puis en pleine saison, le prix baisse progressivement.

Outre des raisons objectives liées à la saisonnalité et au transport, la plupart des habitants n'ont toujours pas l'intention de tirer profit des pruniers. À l'exception de quelques ménages qui cultivent les prunes de manière intensive, les considérant comme des produits de base, les autres les considèrent encore comme des « dons du ciel », ne se soucient ni de l'entretien ni de la récolte, la plupart se contentant de les cueillir naturellement, presque sans emballage ni étiquetage. Selon le représentant du chef de la commune, si l'on soutenait la stratégie de marque,promotion de produitsGrâce à un marché et une production stable, Muong Long pourra s'étendre sur plus de 100 hectares, augmentant ainsi les revenus et créant des moyens de subsistance durables pour la population. La commune guidera et guidera également la population pour la fertilisation, l'entretien et l'amélioration de la productivité et de la qualité des prunes de Tam Hoa.

Les prunes Ky Son sont croquantes, sucrées et surtout parfaitement propres, car elles ne contiennent aucun pesticide. Photo : Phu Huong

Le prunier est un arbre qui peut aider les habitants des zones montagneuses du district de Ky Son à échapper à la pauvreté, voire à s'enrichir. Le vice-président du comité populaire du district, M. Tho Ba Re, a déclaré : « Le plus difficile reste la production. Considérant ce produit comme l'un des produits phares du district, nous avons coordonné nos efforts pour trouver des solutions. »consommation stablepour le peuple et a obtenu au début certains résultats positifs.

« Parallèlement à la recherche de débouchés et à l'expansion des superficies, le district prêtera également attention à la question des investissements intensifs, afin de maintenir la « marque » de prunes propres, garantissant totalement la sécurité alimentaire, mais ayant également une productivité et une qualité plus élevées, augmentant la valeur du produit ainsi que la compétitivité sur le marché », a déclaré M. Tho Ba Re.
M. Ta Quang Sang, directeur adjoint du conseil d'administration du forum provincial du marché agricole, a déclaré : « Dans le but de relier et de consommer les produits agricoles dans la province de Nghe An, nous avons aidé le district de Ky Son à créer des marques, des labels et à trouver des solutions pour promouvoir et présenter les produits aux consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province. »

Dans les temps à venir, en plus du soutien technique pour l'entretien et la restauration des anciens vergers de pruniers afin de produire des fruits plus gros, plus beaux et de meilleure qualité, il est prévu que certaines zones seront nouvellement plantées dans le sens d'investissements intensifs, tout en construisant en même temps de nouvelles zones.écotourismeJe suis dans les communes productrices de prunes pour contribuer à la promotion des produits à base de prunes Tam Hoa Ky Son dans les temps à venir.