(Baonghean.vn) - Nghe An est une localité riche en spécialités traditionnelles qui doivent être restaurées et transformées en produits de base, source de revenus pour la population. Mise en œuvre du projet « Programme national Une commune, un produit »(OCOP),À la fin du mois de juillet, le Bureau provincial du nouveau programme de développement rural avait étudié et compté 166 produits dans toute la province et les avait envoyés au ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour qu'ils soient notés et classés par étoiles.
Vous trouverez ci-dessous quelques produits représentatifs des localités qui ont été envoyés par le Bureau provincial du Programme national ciblé sur la nouvelle construction rurale au Ministère de l'agriculture et du développement rural pour notation et classement par étoiles.
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| Les produits en papier Do sont fabriqués par les habitants de la commune de Nghi Phong, dans le district de Nghi Loc. Ce produit sert à emballer l'encens et le poisson, et est actuellement produit par de nombreuses familles de Nghi Phong. Sur la photo : la famille de M. Vuong Van Tam, du hameau de Phong Phu, produit 50 feuilles de papier Do par jour. Photo : Quang An |
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| Le métier de tisserand dans la commune de Nghi Thai, à Nghi Loc, est reconnu comme un village artisanal. Dix ou onze hameaux y exercent ce métier, attirant plus de 1 300 travailleurs. Il s'agit de la principale activité artisanale en plein essor de la commune, qui assure un revenu stable.Photo : Quang An |
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| Miel sauvage de la commune de Chi Khe, district de Con Cuong. Photo de : Xuan Hoàng |
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| Minh Thanh – Yen Thanh Orange Products produit et approvisionne le marché avec 400 tonnes de fruits de haute qualité chaque année. Photo : Xuan Hoang |
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| Les cornichons marinés de Thanh Chuong sont élaborés selon un savoir-faire traditionnel et sont très appréciés des clients. Photo : Quang An |
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| Les produits en terre cuite de Tru Son-Do Luong sont encore utilisés aujourd'hui. Photo : Xuan Hoang |
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| La culture du fruit de la passion dans les communes de Tri Le, Nam Giai et Nam Nhoong, dans le district de Que Phong, produit près de 2 600 tonnes de fruits chaque année, pour un chiffre d'affaires de plus de 25 milliards de dôngs par an. Photo : Xuan Hoang |
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| Les bobines d'encens sont un produit typique de la commune de Dien Nguyen, dans le district de Dien Chau. Plus de 40 ouvriers locaux travaillent régulièrement à cette activité. Ce produit est importé dans toutes les provinces et villes du pays.Photo : Quang An |
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| Tissage de brocart au village artisanal de Hoa Tien, commune de Chau Tien, district de Quy Chau. Chaque année, le village artisanal produit près de 2 000 articles de toutes sortes. Photo : Xuan Hoang |
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| Sauce de poisson Ngu Hai, spécialité du village artisanal de Cua Hoi. Photo : Quang An |
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| Les cacahuètes sont très réputées dans la commune de Dien Thinh, à Dien Chau. C'est le principal produit agricole local, exporté à l'étranger. Photo : Quang An |
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| La crevette est un produit typique de la commune de Dien Ngoc, à Dien Chau. De nombreuses usines de transformation y sont implantées, créant des emplois pour des centaines de travailleurs côtiers.Photo : Quang An |
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| Le district reculé de Ky Son propose trois produits : le thé de neige du 8e Corps de jeunes volontaires, le 10e Corps de jeunes volontaires et le gingembre de la commune de Na Ngoi. Photo : avec l’aimable autorisation |
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| Des œufs de cane sont produits par la famille de M. Vo Huu Nho, commune de Bao Thanh, district de Yen Thanh. Photo : Xuan Hoang |
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| Élevant des vaches laitières à la coopérative Nghia Hop, commune de Nghia Hop, district de Tan Ky, la coopérative produit chaque année 621 tonnes de lait cru pour approvisionner la société laitière Vinamilk. Photo : Xuan Hoang |
Xuan Hoang-Quang An
