Nghe An : Les prix du sel augmentent en début de saison de production.
(Baonghean.vn) - Depuis deux semaines, le prix du sel dans le district de Quynh Luu s'établit à 1 700 VND/kg. Actuellement, les sauniers s'affairent à réparer les infrastructures de leurs marais salants en vue de la principale saison de production.
Quynh Luu est une localité de la province de Nghe An qui possède une importante zone de production de sel, principalement concentrée dans les communes de Quynh Thuan, An Hoa, Quynh Tho, etc. Grâce à un temps chaud et ensoleillé, les sauniers s'activent à réparer et à améliorer les marais salants et les canaux d'irrigation... en prévision de la principale saison de production de sel de l'année.
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| M. et Mme Nguyen Van Luong, du hameau n° 7, commune de Quynh Thuan, district de Quynh Luu, réparent le canal d’irrigation afin d’acheminer l’eau vers leurs marais salants en prévision de la principale saison de production de sel. (Photo : Xuan Hoang) |
Tôt le matin, M. et Mme Nguyen Van Luong, du hameau n° 7 de la commune de Quynh Thuan, se sont rendus aux marais salants pour rénover les bassins et réparer les canaux d'irrigation. M. Van Luong a indiqué que sa famille produisait du sel depuis des décennies sur une superficie de plus de 150 mètres carrés de bassins.
Malgré la forte baisse des prix du sel l'an dernier, sa famille a persévéré dans la culture de ses marais salants, car c'était leur principale source de revenus. En raison d'importants travaux de réparation, il faudra encore environ un mois pour que les marais salants de sa famille soient prêts pour la principale saison de production de sel.
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| Le prix du sel a atteint 1 700 VND/kg en février 2017, créant ainsi des conditions favorables aux sauniers de la province pour accroître leur production et leurs revenus. (Photo : Quang An) |
L'ensemble du district de Quynh Luu compte actuellement 600 hectares de salines (contre 730 hectares dans la province de Nghe An), produisant en moyenne plus de 60 000 tonnes de sel par an. M. Ho Sy Binh, directeur de la succursale de Vinh Ngoc (Vietnam Salt Company Limited), a indiqué que son unité exploite 100 hectares de salines dans les communes de Quynh Thuan, Quynh Yen et Quynh Phuong (district de Quynh Luu), produisant environ 7 000 tonnes de sel par an. D'octobre à décembre chaque année, les ouvriers modernisent les salines, construisent des infrastructures telles que des canaux d'irrigation et de drainage, et améliorent les aires de séchage, ce qui permet d'accroître la valeur du sel.
Depuis plus de deux semaines, le prix d'achat du sel s'établit à 1 700 VND/kg, soit plus élevé que l'an dernier. Cette hausse s'explique par une offre de sel actuellement moins abondante qu'en haute saison. On prévoit toutefois une baisse des prix d'ici la fin mars, au début de la principale période de production.
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X.Hoang - Quang An
