Nghe An : Les prix du sel augmentent au début de la saison de production

(Baonghean.vn) - Depuis deux semaines, le prix du sel dans le district de Quynh Luu s'élève à 1 700 VND/kg. Les paludiers s'activent actuellement à la rénovation des infrastructures des salines pour assurer la production de la principale récolte.

Quynh Luu est une localité avec une grande zone de production de sel dans la province de Nghe An, principalement concentrée dans les communes de Quynh Thuan, An Hoa, Quynh Tho... Par temps chaud et ensoleillé, les producteurs de sel réparent et rénovent activement les marais salants, les canaux d'eau... pour se préparer à la principale saison de production de sel de l'année.

M. Nguyen Van Luong et son épouse, du hameau 7 de la commune de Quynh Thuan, district de Quynh Luu, réparent le fossé et alimentent en eau le bassin salin en prévision de la principale saison de production de sel. Photo : Xuan Hoang

Dès le petit matin, M. Nguyen Van Luong et son épouse, du hameau 7 de la commune de Quynh Thuan, se sont rendus à la saline pour rénover l'étang et réparer le canal d'irrigation. Il a expliqué que sa famille produisait du sel depuis des décennies, sur plus de 150 m² d'étang.

Malgré la forte baisse du prix du sel l'année dernière, sa famille a continué à cultiver, principale source de revenus. Grâce à de nombreuses réparations, il faudra environ un mois pour que les marais salants familiaux soient terminés et prêts pour la principale saison de production de sel.

En février 2017, le prix du sel a augmenté pour atteindre 1 700 VND/kg, créant ainsi des conditions favorables pour les producteurs de sel de la province, leur permettant de produire et d'accroître leurs revenus. Photo : Quang An

Français L'ensemble du district de Quynh Luu compte actuellement 600 hectares de production de sel (la province de Nghe An en compte 730 hectares), produisant en moyenne plus de 60 000 tonnes de sel par an. M. Ho Sy Binh, directeur de la succursale de sel de Vinh Ngoc (Vietnam Salt One Member Co., Ltd.), a déclaré : L'unité possède 100 hectares de production de sel, dans les communes de Quynh Thuan, Quynh Yen et Quynh Phuong (Quynh Luu), produisant plus de 7 000 tonnes de sel par an. D'octobre à décembre chaque année, les ouvriers améliorent les champs, construisent des infrastructures de marais salants telles que la construction de canaux d'approvisionnement en eau et de drainage, l'amélioration des cellules de séchage... pour augmenter la valeur des grains de sel.

Depuis plus de quinze jours, le prix d'achat du sel s'élève à 1 700 VND/kg, soit une hausse par rapport à l'année dernière. Cette hausse s'explique par une offre de sel moins abondante sur le marché qu'en haute saison. Cependant, une baisse du prix du sel est attendue d'ici fin mars, au début de la haute saison.

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X.Hoang - Quang An