Nghe An : Les échalotes ont une récolte abondante grâce à des feuilles « aussi précieuses que l'or »
(Baonghean.vn) - En ce moment, les agriculteurs du district de Nghi Loc (Nghe An) se concentrent sur la récolte des échalotes. Grâce à des soins attentifs et à l'utilisation efficace des aiguilles de pin – précieuses pour les habitants –, les échalotes de cette année ont atteint une bonne productivité et un rendement élevé.
| Les Nghi Loc (Nghe An) récoltent les échalotes. Extrait : Quang An |
 |
| Ces jours-ci, les agriculteurs du district de Nghi Loc se concentrent sur la récolte des échalotes, ravis d'une bonne récolte. Mme Nguyen Thi Lam, du hameau 8 de la commune de Nghi Lam, a partagé : « Dès le petit matin, j'ai mobilisé toute la famille pour récolter les échalotes et les vendre aux commerçants. Les échalotes de cette année sont plus grosses et plus belles que les années précédentes, ce qui réjouit tout le monde. » Photo : Quang An |
 |
| Les aiguilles de pin sont ramassées par les habitants de la forêt, puis déposées sur les massifs de ciboulette. Selon les habitants, les aiguilles de pin sont propres, très poreuses et contribuent à accroître considérablement la productivité des cultures, notamment de la ciboulette. C'est pourquoi, dans les régions productrices de ciboulette comme Nghi Lam, Nghi Thuan et Nghi Van, les aiguilles de pin sont considérées comme « précieuses comme de l'or ». Photo : Quang An |
 |
| Grâce à des conditions météorologiques favorables, le rendement en échalotes a atteint 7 quintaux/sao cette année, un niveau supérieur à celui des années précédentes. Cependant, en raison de l'impact de la saison épidémique, le prix des échalotes diminue progressivement. Alors qu'il était de 40 000 VND/kg en début de saison, il n'est plus que d'environ 25 000 VND/kg aujourd'hui. Photo : Quang An |
 |
| Ayant un jour de congé scolaire pour prévenir la pandémie de COVID-19, les enfants sont ravis d'aller aux champs aider leurs parents à récolter les échalotes. Photo : Quang An |
 |
| Après la récolte, les échalotes sont rapportées, nettoyées et vendues aux commerçants. Le district de Nghi Loc est la localité qui possède la plus grande superficie d'échalotes de la province, avec 160 hectares, principalement concentrés dans la commune de Nghi Lam (80 hectares), Nghi Thuan, Nghi Van et Nghi Kieu. Bien que cultivée à grande échelle depuis peu, l'échalote est une culture essentielle, générant des revenus stables. Photo : Quang An |
