Nghe An : De nombreux types de légumes verts ont atteint le fond, 1 000 VND/kg

Les producteurs de légumes perdent de l'argent

Au début de la nouvelle année, les habitants des régions maraîchères de la province comme Quynh Luu, Dien Chau... récoltent les dernières récoltes de la saison d'hiver-printemps.

Cependant, après le Nouvel An lunaire, les prix de nombreux fruits et légumes sur le marché ont fortement chuté, provoquant l'inquiétude des consommateurs. Les prix étant trop bas, les commerçants ont limité leurs achats, obligeant les gens à les vendre ou à les laisser sans surveillance, voire à les arracher en tas au fond des champs.

Dans le domaine maraîcher spécialisé de la zone côtière du district de Quynh Luu, il s'agit du plus grand grenier à légumes et à fruits de la province, près de 600 hectares, avec des centaines de ménages produisant de manière intensive.

Selon les habitants, avant le Têt, le prix des légumes comme le chou, le chou-rave, le chou-fleur, le chrysanthème, diverses variétés de feuilles de moutarde, la laitue… était de 2 000 VND/kg. Après le Têt, le prix a commencé à chuter brutalement, atteignant un plancher de 1 000 VND/kg. Il n'y avait même pas d'acheteurs, ce qui a entraîné une surmaturité des légumes. Seules les tomates coûtaient entre 4 000 et 5 000 VND/kg, et les oignons verts entre 3 000 et 4 000 VND/kg.

M. Ho Than Yen, du hameau 2 de la commune de Minh Luong, a déclaré avec tristesse que cette saison, sa famille avait cultivé 2 sao de tomates, 1 sao de chou-fleur et 0,8 sao de céleri. Grâce à une météo favorable cette année, les légumes ont bien poussé, mais en contrepartie, les prix ont été instables et le marché de la consommation difficile.

Après le Têt, le chou-fleur était vendu dans les champs pour 1 000 VND/plante (1,2 - 1,3 kg/plante), le céleri ne coûtait que 1 000 VND/kg, et les commerçants n'en commandaient que rarement quelques centaines de milliers, donc jusqu'à présent, 1/4 des plants de chou-fleur n'ont pas été vendus, ce qui a conduit à une surrécolte, de nombreuses plantes ont fleuri et personne ne les achète.

« Un sao de chou-fleur permet de cultiver 1 000 plants, mais le prix d'achat actuel auprès des commerçants ne rapporte qu'un million de VND ; un sao de chou, avec un rendement maximal de 5 tonnes, vendu à 1 000 VND/kg, rapporte 5 millions de VND. Le prix est trop bas, il suffit à peine à couvrir les coûts de préparation du sol, de semences, d'engrais, de pesticides… mais il n'y a ni entretien ni profit », a déclaré M. Yen.

Alors qu'elle transportait plusieurs paniers de laitue pour les jeter, Mme Nguyen Thi Ngoc, de la commune de Minh Luong, a expliqué que cet hiver, sa famille avait planté près d'un sao de laitue pour approvisionner le marché. Mais le prix était trop bas, seulement 1 000 VND/kg, si bien qu'elle n'a pas pris la peine de récolter, préférant arracher les plants pour se tourner vers d'autres cultures.

« L'argent de la vente ne suffit pas à couvrir les semences, les engrais ni les soins. De plus, la consommation est très difficile, les commerçants étant limités dans leurs achats. Les ventes au détail sont faibles. Il y a des jours où je coupe les fruits et que je reste au marché toute la journée, mais personne ne les achète. Je dois donc les ramener à la maison et les jeter », a confié Mme Ngoc avec tristesse.

Source de « l'offre excédentaire »

Mme Ho Thi Y, commerçante de fruits et légumes dans la commune de Minh Luong, explique la forte baisse des prix des légumes avant et après le Têt par une offre excédentaire sur le marché et une production réduite. Auparavant, elle achetait et vendait des tonnes de légumes chaque jour, mais cette fois, elle ne peut vendre que 2 à 3 quintaux de légumes de toutes sortes. Face aux nombreux légumes restants dans les champs, les commerçants privilégient les beaux champs de légumes et de fruits pour une consommation facile.

Des observations réalisées dans les champs de la zone côtière du district de Quynh Luu montrent qu'une grande quantité de légumes sont prêts à être récoltés, principalement des tomates, des choux, des choux-fleurs et du céleri. Pourtant, même prêts à être récoltés, ils ne sont toujours pas achetés. Par conséquent, de nombreux potagers sont négligés, ce qui entraîne leur dessèchement.

Les tomates sont un produit encore abondant dans les champs du district de Quynh Luu. Les observations montrent que, même si elles sont rouges et mûres sur l'arbre, les récoltes sont limitées. M. Nguyen Van Thanh, du hameau 8 de la commune de Minh Luong, a déclaré : « Sa famille a planté trois sao de tomates (variété Nong Huu) ; après plus de trois mois de soins, la récolte a commencé près du Têt. »

Cependant, contrairement à la même période l'année dernière, où les commerçants achetaient à 8 000 VND/kg, ils ne sont plus qu'à 4 000-5 000 VND/kg. Cependant, la consommation est lente, ce qui fait que les tomates mûrissent en vrac, mais ne peuvent toujours pas être récoltées. Chaque jour, les commerçants ne commandent que 2 à 3 quintaux, alors que la demande doit être d'une tonne par jour. Avec ce prix de vente, les producteurs de tomates réalisent un léger bénéfice, mais une nouvelle baisse entraînera une perte.

Selon les données du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, pour cette récolte d'hiver-printemps, les agriculteurs du district cultivent environ 1 177 hectares de légumes, tubercules et fruits de toutes sortes, principalement concentrés dans les communes côtières : Minh Luong, Quynh Bang, Phu Nghia...

Dans le district de Dien Chau, la chute des prix des légumes, des tubercules et des fruits après le Têt a également touché certaines localités. M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Après le Têt, le district compte encore environ 300 hectares de légumes, de tubercules et de fruits de toutes sortes. En général, après le Têt, les légumes verts connaissent une forte baisse de prix et sont difficiles à vendre. »

M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux a déclaré qu'après le Têt, toute la province compte encore environ 10 000 hectares de légumes d'hiver, la plupart concentrés dans les localités de Quynh Luu, Dien Chau, Nam Dan, Do Luong... La raison de la forte baisse des prix des légumes après le Têt est que cette année le temps est favorable, donc les légumes poussent bien, avec peu de parasites et de maladies, donc l'offre est abondante, alors qu'après le Têt la consommation de légumes stagne.