Nghe An : Les prix de nombreux types de légumes verts ont atteint un niveau historiquement bas, à 1 000 VND/kg.

Les producteurs de légumes subissent des pertes.

En ce début d'année, dans les régions maraîchères de la province, comme Quynh Luu et Dien Chau, les habitants récoltent les dernières cultures de la saison hiver-printemps.

Cependant, après le Nouvel An lunaire, de nombreux fruits et légumes ont vu leur prix chuter brutalement, provoquant l'inquiétude des agriculteurs. Face à des prix dérisoires et à la réduction des achats des commerçants, les agriculteurs ont été contraints de brader leurs récoltes, de les abandonner, voire de les arracher et de les entreposer dans un coin de leurs champs.

Dans la zone maraîchère côtière du district de Quynh Luu, il s'agit de la plus grande zone de culture de fruits et légumes de la province, couvrant près de 600 hectares, avec des centaines de ménages produisant selon des méthodes agricoles intensives.

D'après les habitants, avant le Têt (Nouvel An lunaire), le prix des légumes comme le chou, le chou-rave, le chou-fleur, les feuilles de chrysanthème, divers types de légumes-feuilles, la laitue, etc., était de 2 000 VND/kg. Après le Têt, les prix ont chuté de façon spectaculaire, atteignant un plancher de 1 000 VND/kg, et dans certains cas, il n'y avait pas d'acheteurs, ce qui a entraîné la surmaturité des légumes. Seules les tomates se vendaient entre 4 000 et 5 000 VND/kg, et les oignons nouveaux entre 3 000 et 4 000 VND/kg.

M. Ho Than Yen, habitant du hameau n° 2 de la commune de Minh Luong, a déploré que sa famille ait cultivé cette saison 2 sao (environ 0,2 hectare) de tomates, 1 sao de choux-fleurs et 0,8 sao de céleri. Malgré des conditions météorologiques favorables, les légumes ont bien poussé, mais les prix étaient instables et il était difficile de les vendre.

Après le Nouvel An lunaire, le chou-fleur se vendait à la ferme à 1 000 VND la pièce (1,2 à 1,3 kg), et le céleri à 1 000 VND le kilo. De temps à autre, des commerçants en commandaient quelques dizaines de kilos ; si bien qu’aujourd’hui encore, un quart des choux-fleurs restent invendus, ce qui les rend trop mûrs, de nombreux plants étant déjà en fleurs, et personne ne les achète.

« Un sao (environ 1 000 mètres carrés) de chou-fleur peut produire 1 000 plants, mais au prix d’achat actuel auprès des négociants, cela ne rapporte qu’un million de dongs. Le chou, avec un rendement maximal de 5 tonnes par sao, se vend à 1 000 dongs le kilo, ce qui rapporte 5 millions de dongs. Le prix est trop bas ; il couvre à peine les coûts de préparation du terrain, des semences, des engrais, des pesticides… mais il n’y a aucun profit sur le travail ou la culture », a déploré M. Yen.

Tout en transportant des paniers de laitue destinés à la poubelle, Mme Nguyen Thi Ngoc, de la commune de Minh Luong, a expliqué que sa famille avait cultivé près d'un sao (environ 1 000 mètres carrés) de laitue cet hiver pour approvisionner le marché. Cependant, le prix étant trop bas, seulement 1 000 VND/kg, ils n'ont pas pris la peine de récolter et ont préféré arracher les plants pour semer d'autres cultures.

« L'argent tiré de la vente des produits ne couvre même pas le coût des semences, des engrais ni de la main-d'œuvre. De plus, la vente est très difficile ; les commerçants rechignent à acheter. Les ventes au détail sont minimes ; certains jours, je coupe les fruits et reste assise au marché toute la journée sans que personne n'achète, alors je dois tout ramener et jeter », a confié tristement Mme Ngoc.

Source : « L'offre dépasse la demande »

Mme Ho Thi Y, commerçante de fruits et légumes dans la commune de Minh Luong, estime que la forte baisse des prix des légumes avant et après le Têt (Nouvel An lunaire) est due à une offre excédentaire sur le marché, tandis que la demande a diminué. Auparavant, elle achetait et vendait quotidiennement des tonnes de légumes, mais pendant cette période, elle n'en vend plus que 2 à 3 quintaux. Face à l'important surplus de légumes dans les champs, les commerçants privilégient l'achat des fruits et légumes les plus beaux pour faciliter leur vente.

Les observations réalisées dans les champs de la zone côtière du district de Quynh Luu montrent qu'une quantité considérable de légumes prêts à être récoltés s'accumule, notamment des tomates, du chou, du chou-fleur et du céleri... Malgré leur maturité, ces légumes ne sont pas achetés, ce qui entraîne l'abandon et le dépérissement de nombreuses parcelles potagères.

Les tomates sont encore abondantes dans les champs du district de Quynh Luu. On constate que, malgré leur maturité et leur couleur rouge sur les plants, les agriculteurs les récoltent en petites quantités. M. Nguyen Van Thanh, du hameau n° 8 de la commune de Minh Luong, explique : « Ma famille a planté 3 sao (environ 0,3 hectare) de tomates (variété Nong Huu) et, après plus de trois mois de culture, ils ont commencé la récolte juste avant le Nouvel An lunaire. »

Cependant, contrairement à la même période l'an dernier où les négociants achetaient les tomates à 8 000 VND/kg, le prix n'est actuellement que de 4 000 à 5 000 VND/kg. Or, la consommation est faible, ce qui entraîne un surplus de tomates mûres non récoltables. Les négociants ne commandent que 2 à 3 quintaux (200 à 300 kg) par jour, alors que la demande atteint une tonne par jour. À ce prix, les producteurs de tomates dégagent un faible bénéfice, mais si le prix baisse encore, ils subiront des pertes.

Selon les données du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, durant la saison hiver-printemps, les agriculteurs du district ont cultivé environ 1 177 hectares de divers légumes et fruits, principalement dans les communes côtières de Minh Luong, Quynh Bang et Phu Nghia…

Dans le district de Dien Chau, la chute vertigineuse des prix des fruits et légumes après le Têt (Nouvel An lunaire) touche également de nombreuses localités. M. Le The Hieu, chef du département de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « À l'heure actuelle, après le Têt, le district compte encore environ 300 hectares de cultures maraîchères et fruitières. De manière générale, après le Têt, les prix de tous les légumes verts ont fortement chuté et leur vente s'avère difficile. »

Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, la province dispose actuellement d'environ 10 000 hectares de légumes d'hiver restants après le Nouvel An lunaire, principalement concentrés dans les districts de Quynh Luu, Dien Chau, Nam Dan et Do Luong. La forte baisse des prix des légumes après le Nouvel An lunaire s'explique par les conditions météorologiques favorables de cette année, qui ont permis une bonne croissance des légumes avec moins de ravageurs et de maladies, entraînant une offre abondante, tandis que la consommation de légumes a ralenti après les fêtes.