Économie

Nghe An s'efforce d'aider les produits OCOP à atteindre un marché plus large.

Xuan Hoang March 24, 2025 09:08

Nghe An possède un fort potentiel pour le développement de produits OCOP distinctifs. Grâce au soutien et à la promotion de divers secteurs, les produits OCOP de nombreuses localités ont conquis des marchés plus vastes.

Améliorer la qualité, innover en matière de conception.

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Fabrication traditionnelle de sauce de poisson à la société par actions Van Phan Seafood (Dien Chau). Photo : Xuan Hoang

La plaine côtière de la province de Nghệ An recèle un fort potentiel pour le développement de produits issus de l'agriculture locale (un produit par commune) à partir de ressources aquatiques et marines telles que les crevettes, les poissons, les calmars et de nombreux autres produits agricoles. Cette ressource locale constitue un atout majeur qui contribuera à renforcer la compétitivité de ces produits sur le marché.

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Production de sauce de poisson à la société par actions Van Phan Seafood (Dien Chau). Photo : Thu Huong

Le district de Dien Chau, avec son vaste littoral, fournit les matières premières nécessaires à la production de dizaines de produits OCOP (Un Commune, Un Produit), tels que la sauce de poisson, les crevettes décortiquées et divers produits de la mer, régulièrement consommés par de nombreux Chinois. Après près de cinq ans de mise en œuvre du programme « Un Commune, Un Produit », Dien Chau compte désormais 42 produits OCOP, dont deux ont obtenu le label OCOP 4 étoiles : les cacahuètes de lotus Sy Thang, produites par Sy Thang Agricultural and Forestry Products Co., Ltd., et la sauce de poisson Van Phan, produite par Van Phan Seafood Joint Stock Company.

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Transformation de produits à base d'arachide par Sy Thang Agricultural and Forestry Products Co., Ltd. (Dien Chau). Photo : Quang An

M. Le The Hieu, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Dien Chau, a déclaré : « Ces dernières années, les localités se sont concentrées sur la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit ».

Afin de stimuler la consommation des produits OCOP locaux, le district collabore chaque année avec les services et agences compétents, ainsi qu'avec le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme, pour organiser des ateliers de présentation et de promotion des produits lors de salons régionaux et nationaux, ainsi que lors des foires du Têt (Nouvel An lunaire). Parallèlement, une plateforme de commerce électronique et des stands ont été mis en place pour présenter les produits OCOP locaux. Grâce à ces efforts, les produits OCOP de Dien Chau gagnent en notoriété auprès des consommateurs.

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La sauce de poisson Quynh Di (ville de Hoang Mai) a reçu la distinction OCOP (Un produit, une commune). Photo : Xuan Hoang

Dans la ville de Hoang Mai, 36 produits ont obtenu la certification OCOP (Un produit, une commune). Parmi eux, la gamme de produits de la mer surgelés de la société Bien Quynh Joint Stock Company se distingue avec des produits tels que le maquereau nettoyé, le maquereau séché au soleil, le calamar et les galettes de poisson aux légumes marinés. L'entreprise améliore constamment la qualité de ses produits et innove en matière de design et d'emballage afin d'accroître sa compétitivité sur le marché.

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De nombreux produits OCOP du district de Dien Chau sont exposés et vendus dans un magasin mettant en valeur et promouvant les produits locaux typiques. Photo : Xuan Hoang

Actuellement, les produits OCOP de l'entreprise sont disponibles dans la plupart des grandes chaînes de supermarchés du pays, et certains sont exportés officiellement vers les États-Unis. Le chiffre d'affaires annuel moyen généré par les produits OCOP atteint 18 milliards de VND (soit en moyenne 3 milliards de VND par an et par produit OCOP). L'entreprise a conclu des contrats d'achat avec des navires de pêche de la région, garantissant ainsi un approvisionnement stable en matières premières et en produits finis.

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Quelques produits primés par l'OCOP, originaires du district de Quynh Luu. Photo : Viet Hung

La ville de Vinh et le district de Nghi Loc sont également réputés auprès des touristes pour leurs nombreux produits OCOP. Animées par la volonté d'améliorer constamment la qualité de leurs produits, ces localités ont développé au fil des ans des centaines de produits OCOP, dont certains de qualité supérieure.

Le district de Nghi Loc compte actuellement 49 produits ayant obtenu le label OCOP, de nombreuses communes en possédant entre 2 et 5 chacune. Par exemple, la commune de Nghi Van compte 5 produits labellisés OCOP : les oranges de montagne de la coopérative de services généraux de Nghi Van ; le miel de la coopérative apicole communale de Nghi Van ; le pomelo à peau verte, le cantaloup et les œufs de poule noire…

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Maquereau grillé – un produit de la ville de Vinh récompensé par l’OCOP. Photo : Quang An.

Auparavant, les produits OCOP se composaient principalement de sauce de poisson, de pâte de crevettes et de crevettes marinées. Désormais, la ville de Vinh a diversifié son offre et propose de nombreux nouveaux produits de transformation des produits de la mer, tels que du maquereau grillé, des galettes de calamars, des galettes de maquereau, des crevettes séchées effilochées, des bonbons aux cacahuètes et des céréales nutritives. La plupart des acteurs du secteur de la transformation des produits de la mer dans les zones côtières bénéficient d'une longue expérience en production et en commercialisation, et disposent d'une clientèle fidèle.

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Produits de transformation des fruits de mer primés par l'OCOP dans la zone côtière de la ville de Vinh. Photo : Quang An.

Accroître la consommation des produits COOP.

Afin de donner aux produits locaux OCOP un avantage concurrentiel sur le marché, les autorités à tous les niveaux et les agences spécialisées ont conseillé et organisé pendant de nombreuses années de nombreuses campagnes promotionnelles pour introduire les produits OCOP dans les supermarchés et dans des dizaines de provinces et de villes...

Rien qu’en 2024, afin de promouvoir le commerce et de développer les marchés, le Département de l’industrie et du commerce, le Centre provincial pour la promotion des investissements, du commerce et du tourisme et le Sous-département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés de la province de Nghe An ont mis en œuvre de nombreuses activités pour soutenir les installations de transformation et de production des produits agricoles, forestiers et aquatiques, ainsi que les produits OCOP, dans leur pénétration des marchés à l’intérieur et à l’extérieur de la province, et des marchés d’exportation.

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Une session en direct pour connecter et promouvoir les produits OCOP de la province de Nghệ An. Photo : Thanh Phuc

Par ailleurs, en 2024, le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés de Nghệ An a soutenu 100 entreprises dans leur participation à 43 salons professionnels, avec plus de 230 stands ; plus de 200 types de produits ont été promus et présentés dans les provinces et les villes du pays ; et des missions de promotion commerciale ont été organisées à Lang Son, Kon Tum, Da Nang, etc. De ce fait, de nombreuses entreprises produisant des produits OCOP ont pu établir des liens avec ces marchés, les proposer et y vendre leurs produits.

Les services ont organisé 3 voyages de promotion commerciale et ont soutenu plus de 100 établissements pour participer à 43 foires commerciales à l'échelle nationale ; ils ont inauguré un stand présentant les produits OCOP et les spécialités de la province de Nghe An au supermarché Go!Vinh, créant ainsi des opportunités pour les entreprises et les coopératives d'accéder au marché de détail moderne.

Les produits OCOP de Nghe An ont également été promus sur la plateforme de commerce électronique 37nghean.com, avec la participation de plus de 470 entreprises et établissements industriels ruraux, présentant un total de 7 653 produits et attirant plus de 9,2 millions de visites.

À ce jour, la province de Nghe An compte 712 produits ayant obtenu 3 étoiles ou plus (dont 665 produits avec 3 étoiles, 45 produits avec 4 étoiles et 2 produits avec 5 étoiles), et un produit OCOP a le potentiel d'obtenir 5 étoiles.

 Gian hàng trưng bày sản phẩm của các HTX tiêu biểu Nghệ An. Ảnh; Xuân Hoàng
Stands présentant les produits des coopératives typiques de Nghệ An. Photo : Xuan Hoang
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