Nghe An : Là où les feuilles de pin tombées sont aussi précieuses que « l'or »

Les nouvelles plantations d'oignons dans la commune de Nghi Lam (Nghi Loc) sont recouvertes d'aiguilles de pin sèches. Photo : Xuan Hoang

À cette période de l'année, les agriculteurs des communes de Nghi Lam, Nghi My et Nghi Kieu (Nghi Loc) se rendent dans les champs pour cultiver la ciboulette. Dans cette région, on utilise un matériau assez particulier pour recouvrir les rangs de ciboulette : des aiguilles de pin séchées.

Tout en tenant des aiguilles de pin sèches pour recouvrir les échalotes fraîchement semées, Mme Nguyen Thi Thuong, du hameau 11 de la commune de Nghi Lam, a déclaré : « Après avoir semé les échalotes, on les recouvre d’une couche de 10 à 15 cm d’aiguilles de pin sèches. Pour avoir suffisamment d’aiguilles de pin pour recouvrir un sao d’échalotes pour sa famille, elle et son mari ont dû se rendre dans la pinède pendant quatre jours consécutifs afin d’en ramasser l’équivalent de sept charrettes à bœufs, soit environ une tonne. »

Avant la saison des plantations d'oignons, des centaines d'habitants de la commune se rendaient dans la pinède pour ramasser des feuilles sèches. Ceux qui arrivaient plus tard devaient donc parcourir 2 à 3 km pour s'en procurer. De nombreuses familles, ne pouvant se rendre en forêt, devaient acheter des feuilles de pin, environ 4 à 5 mètres cubes par voiture.³« Cela coûte jusqu'à 1 million de VND », a déclaré Mme Thuong.

Mme Nguyen Thi Thuong (hameau 11, commune de Nghi Lam) a indiqué qu'après la plantation des échalotes, il faut répandre une fine couche de balle de riz sur le sol, puis la recouvrir d'aiguilles de pin. Photo : Xuan Hoang

Nguyen Huy Thang, un vieux fermier du hameau 11 de la commune de Nghi My, a également déclaré : « Bien qu'il ait plus de 60 ans, avant la saison des plantations d'oignons, lui et sa femme profitent encore de l'occasion pour se rendre tôt dans la pinède afin d'y ramasser 15 chargements de feuilles de pin sèches pour recouvrir les oignons (environ 450 kg). S'ils y vont plus tard, ce sera très difficile car ils devront se rendre dans des pinèdes plus éloignées. »

Pour recouvrir les échalotes d'une épaisse couche d'aiguilles de pin, les habitants ont utilisé une quantité considérable de ces dernières. Selon eux, un sao d'échalotes nécessite entre 400 et 500 kg d'aiguilles de pin, ce qui signifie qu'un hectare requiert jusqu'à 10 tonnes d'aiguilles de pin sèches.

M. Nguyen Huy Thang, de la commune de Nghi My, a déclaré : « Les habitants utilisent des aiguilles de pin depuis plus de dix ans, depuis qu’ils ont commencé à cultiver de la ciboulette. » Photo : Xuan Hoang

La commune de Nghi Lam possède 80 hectares d'échalotes. La culture d'un hectare nécessite 20 camions d'aiguilles de pin, soit un coût d'environ 20 millions de VND (1 million de VND par camion). Autrement dit, l'achat d'aiguilles de pin pour 800 hectares d'échalotes coûterait entre 800 millions et 1 milliard de VND. Il s'agit d'une ressource inestimable que de nombreuses régions continuent de négliger.

Selon M. Nguyen Xuan Quang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nghi Loc : si les cultivateurs de ciboulette utilisent des aiguilles de pin sèches pour recouvrir les planches, c'est parce que ces aiguilles sont un matériau propre, très poreux et riche en nutriments, particulièrement adapté aux cultures à tubercules, notamment la ciboulette. Avant de planter la ciboulette, les agriculteurs vont en forêt ramasser des aiguilles de pin, les transportent dans les champs pour les faire composter, puis, une fois presque décomposées, les utilisent pour recouvrir les planches de ciboulette.

M. Quang a ajouté : « La culture de la ciboulette sur des aiguilles de pin sèches contribue également à limiter les incendies de pinède. De fait, les forêts de pins de cette région sont rarement touchées par les incendies, et lorsqu’ils surviennent, ils sont faciles à éteindre grâce à la faible couverture végétale. La collecte des aiguilles de pin permet aussi de dégager le sol des forêts. Chaque année, sur les 120 hectares cultivés en ciboulette dans les communes de Nghi Lam, Nghi Kieu et Nghi My, des milliers de tonnes d’aiguilles de pin sont récoltées. Cette pratique, propre au district de Nghi Loc, est à la fois bénéfique pour la forêt et utile aux cultures. »