Nghi Loc : De nombreuses sources de nourriture saine pour le Têt

Les légumes verts de Nghi Loc sont propres, frais et appréciés des consommateurs de la ville de Vinh. Préparant des légumes verts pour le Têt de cette année, la famille de Mme Nguyen Thi Hai, dans le hameau 13 de la commune de Nghi Long, produit 4 sao de légumes et racines à croissance rapide, tels que des feuilles de moutarde, du chou, du chou-rave, du chou-fleur, des carottes, etc.

« Cette année, le climat n'est pas favorable à la production de légumes. J'ai replanté cette récolte en appliquant des techniques de production propres selon le processus VietGAP, dans l'espoir de la vendre à un prix plus élevé ; presque tous les légumes apportés à Vinh ont été vendus », a expliqué Mme Nguyen Thi Hai.

Les 4 sao de légumes et de tubercules de Mme Nguyen Thi Hai, dans le hameau 13 de la commune de Nghi Long (Nghi Loc), ont commencé à être récoltés. Photo : Thu Hien

Nghi Long est une commune colorée du district de Nghi Loc, particulièrement dynamique en matière de production maraîchère commerciale. Actuellement, la commune dispose de 80 hectares de production maraîchère annuelle ; cette culture d'hiver à elle seule a permis d'accroître la superficie d'environ 20 hectares. Chaque année, la population produit plus de 10 000 tonnes de légumes et de tubercules de toutes sortes, pour une valeur totale de plusieurs milliards de dongs.

Afin de favoriser la croissance des légumes et de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs, la commune de Nghi Long a incité cette année sa population à appliquer le procédé de production VietGAP. Durant les vacances du Têt, la commune devrait fournir environ 1 000 tonnes de légumes sains aux marchés de la province et d'ailleurs.

Les agriculteurs de la commune de Nghi Long (Nghi Loc) produisent des haricots verts selon le processus VietGAP. Photo : Thu Hien.

L'élevage porcin de M. Nguyen Dinh Huong au hameau 7, commune de Nghi Trung (Nghi Loc). Photo de : Thù Hien

M. Nguyen Dinh Huong du hameau 7 de la commune de Nghi Trung a déclaré : En 2018, le marché de production était favorable, alors sa famille a rénové la grange pour élever 500 porcs reproducteurs et porcs de boucherie ; les déchets d'élevage ont été utilisés pour élever des carpes argentées, des carpes herbivores, des carpes à grosse tête, des carpes communes, des tilapias... Ces derniers jours, sa famille vend des porcs à 50 000 VND/kg de porcs vivants.

Si les prix restent stables comme ils le sont actuellement, j'estime que ce modèle d'élevage porcin-poisson me rapportera plus de 450 millions de VND. L'élevage a connu des années de succès et d'échecs, mais depuis mi-2018, les prix ont commencé à augmenter, ce qui a permis à ma famille de reconstituer le cheptel. Globalement, le marché est prometteur cette année, et j'espère que le dernier lot de porcs vendu à bon prix générera des revenus supplémentaires pour le Têt.

Les éleveurs de poulets de la commune de Nghi Trung préparent également des provisions pour le Nouvel An lunaire. Photo : Thu Hien

Parallèlement au travail de propagande, les départements spécialisés du district de Nghi Loc ont actuellement renforcé le contrôle et la quarantaine du bétail transporté à l'intérieur et à l'extérieur de la zone pour limiter l'épidémie et la propagation des maladies, garantissant ainsi la sécurité alimentaire des consommateurs.

Avec une grande variété de produits, les sources alimentaires de Nghi Loc deviennent désormais une adresse de confiance non seulement pour les consommateurs... C'est une excellente source de revenus pour les agriculteurs pour célébrer le Têt de manière plus prospère et plus complète.

Les oranges Xa Doai, spécialité de Nghi Loc, sont très prisées. Photo : Tran Chau