Les pêcheurs de Nghe An réalisent une grosse prise de crevettes de mer
(Baonghean.vn) - Avec un prix de vente de 10 000 à 12 000 VND/kg, chaque bateau de pêcheurs de la commune de Quynh Lap, ville de Hoang Mai (Nghe An) partant en mer pour ramasser des crevettes de mer gagne près de dix millions de VND/session.
 |
| Présents au port de pêche de Quynh Lap (ville de Hoang Mai) à 5 heures du matin le 17 novembre, des dizaines de bateaux de pêcheurs crevettiers regagnaient la côte sans interruption. Photo : Viet Hung |
 |
| Sachant que le bateau était revenu sur la côte, Mme Nguyen Thi Hoa a apporté des outils pour aider son mari à trier les crevettes. Ce travail a duré environ une heure. Après le tri, les pêcheurs ont transporté les plateaux remplis de crevettes jusqu'au bateau pour les vendre au marché. Actuellement, le prix des crevettes varie entre 10 000 et 12 000 VND/kg. Photo : Viet Hung |
 |
| De retour à terre tôt ce matin, le pêcheur Tran Dinh Quynh était ravi d'avoir pêché 700 kg de crevettes de mer sur son bateau. Après déduction des frais, il a réalisé un bénéfice de plus de 6 millions de VND. « Nous sommes partis hier à 17 h et avons pêché des crevettes de la nuit dernière à ce matin. Ces jours-ci, c'est la saison des crevettes de mer, donc tous les pêcheurs réalisent un gros bénéfice », a expliqué M. Quynh. Photo : Viet Hung |
 |
| Pour le pêcheur Le Hung, le retour à terre de ce matin a été considéré comme la sortie la plus fructueuse : son bateau a récupéré plus d'une tonne de crevettes, rapportant plus de 10 millions de VND. Il a raconté avoir appareillé hier après-midi et n'avoir commencé à jeter les filets à la mer que dans la soirée. Il a trouvé une grande quantité de crevettes, si bien qu'au bout de trois heures, la cale était pleine. Photo : Viet Hung |
 |
| Selon les pêcheurs, la saison de pêche aux crevettes de mer s'étend d'août à janvier de l'année lunaire suivante, mais le pic se situe toujours entre septembre et octobre de l'année lunaire. Pour pêcher les crevettes de mer, les pêcheurs utilisent des bateaux et des filets équipés de moteurs de 120 CV ou plus. Photo : Viet Hung. |
 |
| M. Nguyen Van Dung, pêcheur de longue date, explique que les filets utilisés pour la pêche à la crevette sont souvent plus rentables car ils ne contiennent pas d'autres espèces de poissons ; les crevettes sont également plus grosses que celles utilisées pour traîner le filet près du fond. Le filet utilisé pour la pêche à la crevette est constitué de deux troncs de bois de 16 mètres de long chacun, avec un filet tendu au milieu. Lors des sorties en mer, le filet est descendu à environ un mètre de la surface pour capturer les crevettes. Photo : Viet Hung |
 |
| À mesure que le ciel s'éclaircissait, de plus en plus de bateaux de pêche à la crevette regagnaient le rivage, de plus en plus bondés et animés. Malgré la difficulté du métier de marin, les plateaux remplis de crevettes suscitaient l'enthousiasme des pêcheurs… Actuellement, la commune de Quynh Lap est la plus importante de la ville de Hoang Mai, avec plus de 50 bateaux. Elle compte également plus de 100 navires de grande capacité pêchant au large. Photo : Viet Hung |
 |
| Crevettes ou crevettes de mer, elles sont transformées en de nombreux plats délicieux et typiques tels que le chou vert sauté ; le potiron, le carambole aigre ; cuites en soupe ou utilisées pour faire de la pâte de crevettes... Photo : Viet Hung |
| Extrait : Les pêcheurs de Nghe An font un carton avec la saison des crevettes de mer |
