Les pêcheurs de Quynh Luu ont une bonne saison de pêche à la crevette-mante.
(Baonghean.vn) - Ces derniers jours, des dizaines de bateaux de pêcheurs du village de Manh Son (commune de Tien Thuy, district de Quynh Luu) ont accosté, ravis d'une bonne saison de pêche à la crevette-mante. Après seulement une nuit en mer, les pêcheurs ont gagné des millions de dongs grâce à leurs prises.
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| Des perches de transport remplies de crevettes-mantes sont transportées à terre. Photo : Viet Hung |
La commune de Tien Thuy (Quynh Luu) compte 324 bateaux, dont le village de Manh Son à lui seul compte 100 bateaux avec 30 bateaux d'une capacité de 400 CV - 900 CV et plus de 86 bateaux d'une capacité de 18 - 24 CV spécialisés dans l'exploitation des crevettes mantes, des crabes et des crevettes de mer...
Chaque matin, des dizaines de bateaux de pêche accostent pour vendre des fruits de mer aux commerçants.
Le pêcheur Nguyen Van Hung a expliqué que les crevettes-santes sont pêchées au chalut près du rivage, à environ 10 à 15 km du continent. Elles sont exploitées toute l'année. Lors de son retour aujourd'hui, le bateau de M. Hung a capturé environ 10 kg de crevettes-santes et des dizaines de kg de crabes et de poissons divers, vendus pour près de 2 millions de VND.
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| Les barquettes de crevettes-mantes sont rapidement vendues aux commerçants à des prix variant de 60 000 à 150 000 VND/kg (selon le type). Photo : Viet Hung |
Les crevettes-mantes transportées jusqu'à terre sont classées et vendues à différents prix. Après achat, les commerçants les vendent sur les marchés du district et à l'extérieur ; le reste est acheté par les restaurants et stocké dans des bassins équipés d'appareils à oxygène.
La crevette mante est une spécialité qui attire les touristes de près et de loin car sa chair est moelleuse, ferme, sucrée, riche en nutriments et possède une forte saveur marine.
| Extrait : Les pêcheurs de Quynh Luu classent les crevettes-mantes importées pour les commerçants |
