Les habitants de Nghe An s'efforcent d'empêcher la floraison prématurée des pêchers.

De nos jours, les producteurs de pêches de la régionNghe AnLes pêcheurs sont inquiets car les pêchers ont commencé à fleurir plus d'un mois avant le Têt. Alors que dans les régions montagneuses, on laisse souvent les pêchers fleurir naturellement, dans les régions de plaine, les jardiniers se concentrent sur les soins et mettent en œuvre des mesures pour empêcher les pêchers de fleurir à temps pour le Têt.

De nombreux pêchers des communes périphériques de Vinh ont fleuri, même si le Têt est encore dans plus d'un mois. Photo : QA

Ces jours-ci, M. Nguyen Van Huynh, du hameau de Kim Nghia, commune de Nghi An (ville de Vinh), s'occupe des près de 200 pêchers de sa famille pour le Têt. Certains de ses pêchers fleurissent depuis la mi-novembre, il faut donc limiter la taille des arbres restants, sinon ils fleuriront avant le Têt.

M. Huynh a partagé : « Cette année, le temps est plus chaud, même si c'est presque la fin de l'année, et les vagues de froid sont moins fréquentes que les années précédentes, ce qui explique la floraison plus précoce des pêchers de la famille. Outre les consultations auprès des médias, il retarde souvent la floraison des pêchers, fort de son expérience de plus de 30 ans dans la culture de pêchers. Il utilise un objet pointu, comme un couteau ou des ciseaux, et un anneau autour du tronc, à environ 10 à 15 cm de la base. Cette méthode permet d'absorber les nutriments à la base, tandis que les racines se concentrent sur la récupération de la coupe, limitant ainsi l'apport aux branches, ce qui retarde la floraison de 10 à 15 jours. »

« Cependant, en fonction du type de pêche, de l'âge et des conditions météorologiques, choisissez l'emplacement et le moment pour baguer l'arbre, sinon cela affectera la croissance du pêcher. » - a souligné M. Huynh.

Selon l'expérience de M. Huynh, le cerclage du tronc du pêcher retarde sa floraison de 10 à 15 jours. Photo : QA

La famille de Mme Bach Thi Thu, dans la commune de Nghi An, possède également plus de 100 pêchers à vendre pour le Têt. Outre le baguage des pêchers, Mme Thu veille à effeuiller les pêchers au bon moment pour que les fleurs s'épanouissent à temps. Mme Thu explique : « Les pêchers sont des arbres à feuilles caduques qui perdent leurs feuilles chaque hiver. Après la chute des feuilles, les boutons floraux se développent et poussent rapidement. Par conséquent, pour avoir de belles fleurs pendant le Têt, il faut effeuiller les pêchers longtemps à l'avance, longues ou courtes selon la variété, la vigueur ou la faiblesse de l'arbre, sa jeunesse ou son âge… Les années précédentes, j'effeuillais généralement au milieu du 11e mois lunaire. Cependant, cette année, le temps est plus chaud, alors je commence à effeuiller à partir du 20 du 11e mois lunaire, afin que les pêchers commencent à bourgeonner après le 20 du 12e mois lunaire… »

La commune de Nghi An est considérée comme la capitale des pêchers en fleurs pour le Têt, dans la banlieue de Vinh. Mme Nguyen Thi Hien, agente agricole de la commune, a déclaré : « La commune compte actuellement plus de 300 foyers cultivant des pêchers en fleurs, concentrés dans les hameaux de Kim Nghia, Kim Binh, Kim Chi et Kim Dong, Kim Nghia étant le plus important avec 200 foyers. En moyenne, la commune approvisionne le marché chaque année avec 10 000 pêchers pour le Têt. La floraison ayant eu lieu plus tôt cette année, les habitants s'efforcent actuellement de ralentir la floraison grâce à des méthodes traditionnelles. »

Effeuiller les pêchers au bon moment est également une mesure importante pour déterminer la période de floraison. Photo : QA

Non seulement à Vinh City mais aussi dans d'autres zones de culture de pêches à Nghe An, les gens prennent également soin des pêchers afin qu'ils fleurissent au bon moment.District de Nam DanLes pêchers sont principalement cultivés dans les communes de Nam Xuan, Nam Anh et Khanh Son, qui comptent des milliers d'arbres.

M. Nguyen Khanh Hung, vice-président du Comité populaire de la commune de Nam Xuan, a déclaré : « Dans la commune, près de 200 foyers cultivent actuellement des pêchers, concentrés dans les hameaux 10 et 11. Les foyers possédant de grandes plantations comptent entre 200 et 500 arbres, plantés dans les jardins et sur les coteaux. Grâce au temps chaud et ensoleillé de cette année, les pêchers ont fleuri dans certains foyers, et de nombreuses personnes craignent de perdre leurs récoltes. »

Outre la prévention de la floraison prématurée des pêchers, les jardiniers se concentrent sur la taille et la mise en forme afin de proposer des pêchers de qualité sur le marché pour les prochaines fêtes du Têt. Photo : QA

« Actuellement, la méthode de ralentissement de la floraison des pêchers dans la commune de Nam Xuan repose principalement sur des mesures traditionnelles, telles que la limitation de la fertilisation et de l'arrosage ces derniers mois. De plus, grâce aux températures chaudes et ensoleillées, les habitants ont installé des treillis et des toits pour réduire la lumière et la chaleur et ralentir la floraison des pêchers… » – a ajouté M. Hung.