Les habitants de Nghia Dan trouvent un moyen de sortir de la pauvreté grâce au pommier à crème

Améliorer la vie grâce à l'arbre

Pendant longtemps, l'arbre So était un arbre forestier qui n'avait pour effet que de couvrir les collines et les montagnes dénudées du pays.Nghia DanSon efficacité est faible. Cependant, ces dernières années, l'arbre a apporté une valeur économique considérable aux agriculteurs.

Français À cette époque, en marchant le long de la route vers la commune de Nghia Loc, parmi les forêts d'acacias se trouvent de vastes arbres So verts. M. Nguyen Van Dung du hameau de Son Hai, commune de Nghia Loc a partagé : Auparavant, les prix de So étaient trop bas, mais au cours des 5 dernières années, le marché de production des graines de So est resté relativement stable. La famille possède plus de 2 hectares de So, avec un rendement de 6 tonnes de fruits frais/ha (équivalent à 3 tonnes de graines sèches/ha) ; le prix est passé de seulement 14 000 VND/kg de graines sèches (en 2019), à 25 000 VND/kg, générant un revenu de 150 millions de VND/2 ha/an.

Selon les estimations des ménages, l'arbre So portera des fruits environ huit ans après sa plantation, et la dixième année, la valeur obtenue suffira à couvrir les frais de plantation et d'entretien. L'arbre So a un rendement stable ; chaque année, à maturité (de septembre à novembre selon le calendrier solaire), les habitants se rendent en forêt pour le récolter. Planté une seule fois, il est ensuite récolté pendant plus de vingt ans.

Un autre avantage de la culture du bambou est qu'elle nécessite peu d'entretien. Au moment de la récolte, il suffit de désherber la base et de récolter une seule récolte chaque année, durant les derniers mois de l'année.

Français M. Lai Van Duong - Président du Comité populaire de la commune de Nghia Loc a déclaré : La commune de Nghia Loc entretient plus de 250 hectares de solanum, chaque hectare produisant en moyenne 2,5 à 3 tonnes de graines sèches, avec un revenu de plus de 70 millions de VND/ha/an. Grâce au solanum, de nombreux ménages de la commune de Nghia Loc ont amélioré leurs conditions de vie et sont devenus riches. Dans la commune, outre la famille de M. Dung, il y a aussi des familles comme M. Dao Van Toan qui cultive 2,8 hectares avec un revenu de près de 200 millions de VND/an, et la famille de Mme Bui Thi Quyen qui cultive 2,9 hectares avec un revenu de plus de 210 millions de VND/an.

Parallèlement au développement du capital forestier, la commune s'agrandit de plus de 20 hectares. Les habitants sélectionnent des semences de qualité pour la sélection et préparent le projet de plantation de cassia. Outre sa grande valeur économique, le cassia est un arbre vert toute l'année. Ses racines s'enfoncent profondément dans le sol, résistant aux catastrophes naturelles et à la chute, prévenant ainsi l'érosion due aux pluies et aux inondations, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et des forêts en amont.

Le district de Nghia Dan compte plus de 500 hectares de Sophora japonica, concentrés dans les communes de Nghia Yen, Nghia Minh, Nghia Mai, Nghia Lam, Nghia Long, Nghia Loc et Nghia Tho. Actuellement, les Sophora japonica poussent mieux que les Acacias et leur production est stable. Afin d'exploiter le potentiel et les atouts de ces arbres et d'accroître les revenus des ménages, le district élabore des plans et met en place des conditions pour encourager l'expansion de la culture de Sophora japonica là où elle n'a pas été efficace, notamment dans les forêts de protection des lacs et des barrages en amont.

Début décembre, à la saison des fleurs de Sophora japonica, les pétales d'un blanc immaculé et tendre, parsemés de pistils jaunes, s'épanouissent au cœur des forêts verdoyantes à perte de vue, créant un paysage naturel magnifique, sauvage et simple. Cette saison est également une excellente occasion pour Nghia Dan d'attirer les touristes.

Transformation en profondeur et conservation après récolte

Afin de consommer activement les produits, de nombreux ménages de la commune de Nghia Loc ont investi dans des machines et des équipements de conservation et de transformation afin d'accroître la valeur économique de cette plante. L'exemple typique est celui de M. Nguyen Duy Quang, du hameau de Binh Minh, dans la commune de Nghia Loc. En 2019, M. Quang a investi plus de 7 milliards de VND pour construire une usine de transformation d'huiles essentielles, d'une capacité de 20 tonnes de fruits par jour et par nuit.

M. Quang a déclaré : « Chaque année, notre usine achète près de 1 000 tonnes aux habitants du district de Nghia Dan. Une partie est transformée en huiles essentielles, tandis que l'autre est prétraitée et séchée avant d'être vendue. La production de produits transformés est relativement stable, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation. En 2020, notre huile essentielle de cajeput a obtenu la note OCOP 4 étoiles. Afin de stimuler le marché de la consommation et de valoriser la marque, nous avons récemment activement promu le commerce, réalisé des publicités lors de plusieurs foires dans le district et à l'extérieur, et développé le réseau de points de vente dans la province pour présenter les produits à base d'huile essentielle de cajeput. »

Outre l'établissement de M. Nguyen Duy Quang, la famille de M. Nguyen Van Luu, située dans le hameau de Khe Sai, commune de Nghia Loc, est spécialisée dans l'achat et la transformation de nombreux produits à base de cassia pour la population locale. Depuis 2018, la famille de M. Luu a investi des milliards de dongs dans la mise en place d'un système de séchage et de pressage de l'huile de cassia, achetant plus de 1 100 tonnes de cassia chaque saison pour les habitants de la commune de Nghia Loc et des communes voisines, créant ainsi plus de 15 emplois.

M. Luu a partagé : L'huile de soja contient de nombreux nutriments, tels que les oméga-6 et les oméga-9, et sa teneur est équivalente à celle de l'huile d'olive. C'est une huile de cuisson très appréciée sur le marché international. Cependant, les installations de séchage et les technologies de pressage de l'huile restent limitées. J'espère recevoir le soutien des autorités et des secteurs concernés pour investir dans l'acquisition de machines modernes, du séchage et du broyage du soja à l'extraction d'une huile de qualité, répondant aux exigences du marché. J'espère également pouvoir développer et enregistrer la marque d'huile de soja Nghia Dan et créer des emplois stables pour la population locale.

M. Lam Van Thang, chef du département de l'agriculture du district de Nghia Dan, a déclaré : « Pour assurer le développement durable de l'arbre, le district, en plus des 500 hectares d'arbres existants, encouragera prochainement l'extension des zones arborées vers des zones de production concentrée. Il développera la filière arboricole de manière durable et incitera les entreprises à la transformer en une chaîne reliant la production à la consommation. Parallèlement, il développera et normalisera la marque des produits issus de l'arbre pour les exporter vers de nombreux marchés. »

L'arbre So appartient à la famille du thé et est un arbre à graines. Outre ses propriétés protectrices, anti-érosion et environnementales, ses graines ont également une valeur économique lorsqu'elles sont transformées en huile de cuisson de haute qualité. Les résidus de graines de So (après pressage) servent de matière première à la fabrication de médicaments phytosanitaires. Les feuilles de So contiennent des tanins utilisables dans l'industrie du tannage du cuir. Actuellement, le ministère des Sciences et Technologies encourage les entreprises à développer des marques d'huiles essentielles de So et à contacter des entreprises japonaises pour commercialiser des produits à base d'huiles essentielles de Nghe An So destinés à l'exportation.