Les habitants des hautes terres de Nghe An se rendent dans la forêt pour « cueillir des feuilles pour compter l'argent »

Dans la commune de Chau Nga, district de Quy Chau, avec une situation géographique à proximité de forêts plantées et de forêts naturelles protégées, les habitants ont des revenus tout au long de l'année grâce à la collecte de produits forestiers secondaires tels que les pousses de bambou, les feuilles de dong, les plantes médicinales, etc. Les premiers jours du douzième mois lunaire sont la période de pointe pour que les gens se rendent dans la forêt pour ramasser des feuilles de dong.

M. Vi Van Dau, du village de Man, commune de Chau Nga, a raconté que dès le petit matin, lui et quelques familles voisines ont formé un groupe pour aller ramasser des feuilles de dong dans la forêt. Ils ont dû rouler à moto pendant environ 20 minutes, puis les laisser à la lisière de la forêt et marcher encore environ 2 km pour atteindre la zone forestière où poussent de nombreux dongs aux magnifiques feuilles.

Des groupes de 3 à 5 personnes transportent couteaux, paniers, sacs et motos pour ramasser les feuilles et les transporter jusqu'au centre de la commune afin de les vendre aux commerçants. Après la vente, à la nuit tombée, ils rentrent chez eux.

Selon la superficie de la forêt, chaque personne peut ramasser 200 à 300 feuilles par jour, les rapporter au village et les vendre aux détaillants pour 1 000 VND la feuille. Les feuilles sont attachées en bottes de 50 feuilles chacune. La vente aux grossistes est moins chère, mais dans la commune de Chau Nga, elles sont principalement vendues aux détaillants pour la confection de gâteaux du Têt », explique Vi Van Dau.

La haute saison pour la cueillette des feuilles de dong s'étend généralement du début du 12e mois lunaire jusqu'au 20 du même mois, soit avant la Fête des Dieux de la Cuisine. Avec un peu de persévérance, vous pouvez gagner entre 3 et 5 millions de VND supplémentaires pour vos achats du Têt grâce à la vente de feuilles de dong.

Comme dans la commune de Chau Nga et dans de nombreuses autres régions montagneuses, dans les villages vivant près de la forêt où poussent naturellement les feuilles de dong, les gens se rendent activement dans la forêt dès le matin pour les collecter et les vendre pour servir le marché du Têt.

Dans le village de Huoi Mu, commune de Huoi Tu, où vivent principalement les Hmong, la plupart des familles montent également en montagne et descendent les ruisseaux à la recherche de forêts où poussent naturellement des feuilles de dong. Mme Vu Y Xi, du village de Huoi Mu, explique qu'à cette époque, les habitants continuent de cultiver des légumes, de s'occuper des buffles et des vaches, et de profiter des forêts où poussent des feuilles de dong.

Un jour, « je suis allée au champ alors que le brouillard était encore épais et qu'il n'était pas encore l'aube. J'ai dû faire un long chemin pour cueillir cinq ou six bottes et les vendre le long de la route, ou sur commande de connaissances, pour 18 000 VND la botte. Une botte contient 50 feuilles », a expliqué Mme Vu Y Xi.

Comme Mme Y Xi, de nombreuses autres femmes de la commune de Huoi Tu profitent de cette occasion pour trouver des parcelles de feuilles de dong à récolter, gagnant ainsi un revenu supplémentaire de 100 000 à 200 000 VND par jour. Dans certains foyers où les deux époux et les enfants vivent ensemble, la famille entière peut gagner entre 300 000 et 500 000 VND par jour.

Mme Y Ma, une personne qui achète souvent des feuilles de dong, a déclaré qu'elle et d'autres ménages achètent des feuilles de dong à la population locale pour 18 000 VND/paquet et les vendent aux passants pour 25 000 VND/paquet, et les importent en gros aux commerçants qui viennent les acheter sur place pour 20 000 VND/paquet de 50 feuilles.

C'est la haute saison pour la récolte des feuilles de dong, mais selon les habitants du village de Pha Xac, les gens ne plantent pas les feuilles mais les récoltent naturellement. Depuis de nombreuses années, la quantité de feuilles de dong diminue, car de plus en plus de personnes les ramassent. « La zone forestière montagneuse où poussent les feuilles de dong dans le village de Pha Xac est très petite ; presque toutes sont récoltées dès les premiers jours. Les gens doivent se rendre dans les villages voisins pour en récupérer », a expliqué Mme Vu Y Ma.

Dans les districts occidentaux, les feuilles de dong poussent naturellement dans de nombreuses zones de haute montagne, près des ruisseaux et des criques humides, loin des zones résidentielles. Depuis de nombreuses années, en raison d'une exploitation excessive, la quantité de feuilles de dong diminue. De plus, les zones montagneuses sont touchées par les inondations et les glissements de terrain, ce qui affecte le développement des plantes, y compris les feuilles de dong, et leur croissance est ralentie. Par conséquent, pendant la haute saison de récolte des feuilles de dong, les ménages en profitent pour les cueillir et les vendre avant le Têt.