La première personne à ramener la race de chèvre Boer à la maison

La chèvre Boer est une race importée d'Afrique du Sud. Elle présente de nombreuses caractéristiques exceptionnelles : facile à élever, vorace, à croissance rapide et produisant beaucoup de viande. Chaque chèvre Boer adulte pèse entre 80 et 100 kg.

Fort de ces atouts, la famille de M. Quang a décidé, en 2021, d'apprendre et d'étudier les techniques agricoles. Fort de ces connaissances, M. Quang a investi dans la construction d'une grange et a acheté un troupeau de 34 chèvres pour les tests, dont 15 pour la reproduction. Grâce à son assiduité à apprendre et à appliquer les bonnes pratiques,processus de soins, le troupeau de chèvres se développe favorablement.

Actuellement, la ferme de M. Tran Thanh Quang, située dans le hameau de Trung Thinh, commune de Nghia Hieu, élève 50 chèvres commerciales de race croisée Boer pour la viande. Photo : Minh Thai

M. Quang a expliqué : « La chèvre croisée Boer est très résistante, moins sensible aux maladies et beaucoup plus grande que la race locale. » Pour l'engraissement, privilégiez des boucs en bonne santé, musclés, dotés de quatre pattes solides, agiles et au pelage lisse.

L'élevage de chèvres Boer croisées nécessite peu d'investissement, croît très rapidement, produit une viande abondante et offre une productivité élevée, permettant aux éleveurs de récupérer rapidement leur investissement. Les chèvres Boer sont également très fertiles, ont des prix élevés, une production stable et un marché de consommation solide. Après croisement, le troupeau familial de chèvres génère des bénéfices supérieurs à ceux des races conventionnelles.

Àélevage de chèvresPour gagner en efficacité, M. Quang accorde une attention particulière à la construction des étables et à la prévention des maladies. Actuellement, sa ferme élève 50 chèvres Boer croisées pour la viande.

Avec un tel nombre de chèvres, il les a divisées en 3 enclos, chaque enclos mesurant environ 25 m de large.², en bois mixte, avec un toit en tôle ondulée pour assurer la ventilation et protéger de la chaleur, de la pluie et du vent. Le sol de l'étable est à 1 à 2 m du sol, et un nettoyage et une désinfection réguliers de l'étable sont effectués pour prévenir les maladies des chèvres.

Les chèvres hybrides Boer n'ont besoin d'être engraissées que pendant 3 à 3,5 mois avant d'être commercialisées. C'est pourquoi M. Quang a investi dans la plantation de plus de 3 sao d'herbe à éléphant, en leur fournissant des aliments complémentaires tels que des troncs de bananier, du son et du maïs, et en les nourrissant trois fois par jour.

Les chèvres grandissent rapidement, atteignant un poids de 32 à 35 kg par chèvre en 5 à 6 mois. Photo : Minh Thai

Selon M. Quang, bien que les chèvres ne donnent pas naissance à plus de chevreaux que les chèvres Bach Thao, ces derniers sont gros, pesant 3 à 4 kg dès la naissance. Les chèvres grandissent rapidement : après 5 à 6 mois, elles pèsent entre 32 et 35 kg par chevreau. Les chèvres Bach Thao, quant à elles, ne pèsent qu'environ 18 à 20 kg par chevreau.

En revanche, le prix des chèvres Boer de reproduction et de boucherie est également plus élevé que celui des chèvres Bach Thao. Grâce à son travail acharné, il maîtrise désormais de nombreux secrets de l'élevage caprin et est devenu un pionnier dans le développement du modèle d'élevage de chèvres croisées Boer destinées à l'engraissement dans la région. Il est également disposé à fournir des conseils techniques aux habitants de la région souhaitant se lancer dans l'élevage caprin.

Bien que récemment déployé, le modèle d'élevage de chèvres Boer de la famille de M. Tran Thanh Quang a donné des résultats positifs. C'est également le modèle choisi par le Comité populaire de la commune de Nghia Hieu pour le reproduire, contribuant ainsi à améliorer l'économie agricole de la population.

Des responsables de la commune visitent la chèvre hybride Boer de la famille Quang. Photo : Minh Thai

M. Huu Nhu Ngoc, vice-président du comité populaire de la commune de Nghia Hieu, a déclaré : « Le modèle d'élevage de chèvres Boer de la famille de M. Quang est bien établi. Les chèvres sont élevées dans des conditions propres, garantissant hygiène et sécurité, ce qui les rend très prisées par le marché. Ce modèle d'élevage a généré des revenus élevés pour la famille de M. Quang. La commune organisera des visites d'apprentissage auprès des agriculteurs membres afin de les reproduire. »

Avec une passion pour devenir riche dans sa ville natale, dans un avenir proche, M. Quang prévoit d'agrandir l'échelle de la grange dans une direction fermée, de multiplier les races de chèvres, promettant de devenir une ferme caprine à grande échelle non seulement dans la commune de Nghia Hieu mais aussi l'une des grandes fermes caprines Boer du district de Nghia Dan.