La première personne à ramener la race de chèvre Boer chez elle

La chèvre Boer est une race importée d'Afrique du Sud. Elle présente de nombreuses caractéristiques exceptionnelles : facile à élever, vorace, à croissance rapide et produisant beaucoup de viande. Chaque chèvre Boer adulte pèse entre 80 et 100 kg.

Fort de ces atouts, la famille de M. Quang a décidé, en 2021, d'apprendre et d'étudier les techniques agricoles. Fort de ces connaissances, M. Quang a investi dans la construction d'une étable et a acheté un troupeau de 34 chèvres pour les tests, dont 15 reproductrices. Grâce à son assiduité à apprendre et à appliquer les bonnes pratiques,processus de soins, le troupeau de chèvres grandit bien.

Actuellement, la ferme de M. Tran Thanh Quang, située dans le hameau de Trung Thinh, commune de Nghia Hieu, élève 50 chèvres de rente de race croisée Boer pour la production de viande. Photo : Minh Thai

M. Quang a expliqué : « La chèvre croisée Boer présente une grande résistance, est moins sensible aux maladies et est beaucoup plus grande que la race locale. » Pour l'engraissement, privilégiez les boucs sains, musclés, dotés de quatre pattes fortes et agiles et d'une fourrure brillante.

En particulier, l'élevage de chèvres Boer croisées ne nécessite pas beaucoup d'investissement, croît très rapidement, produit une viande abondante et offre une productivité élevée, permettant aux éleveurs de rentabiliser rapidement leur investissement. Les chèvres Boer sont également très fertiles, ont des prix élevés, une production stable et un marché de consommation solide. Après croisement, le troupeau de chèvres familial génère des bénéfices supérieurs à ceux des races conventionnelles.

Àélevage de chèvresPour optimiser son efficacité, M. Quang accorde une attention particulière à la construction des étables et à la prévention des maladies. Actuellement, sa ferme élève 50 chèvres Boer croisées pour leur viande.

Avec un tel nombre de chèvres, il les a divisées en 3 enclos, chaque enclos mesure environ 25 m de large.², en bois mixte, avec un toit en tôle ondulée pour assurer la ventilation et protéger de la chaleur, de la pluie et du vent. Le sol de l'étable est à 1 à 2 m du sol, et un nettoyage et une désinfection réguliers sont effectués pour prévenir les maladies des chèvres.

Les chèvres hybrides Boer ne sont engraissées que pendant 3 à 3,5 mois avant d'être vendues. C'est pourquoi M. Quang a investi dans la plantation de plus de 1,2 hectare d'herbe à éléphant, fournissant des aliments complémentaires tels que des troncs de bananier, du son et du maïs, et nourrissant les chèvres trois fois par jour.

Les chèvres grandissent vite, atteignant un poids de 32 à 35 kg par chèvre en 5 à 6 mois. Photo : Minh Thai

Selon M. Quang, bien que les chèvres ne donnent pas naissance à plus de chevreaux que les chèvres Bach Thao, celles-ci sont en revanche plus grosses, pesant entre 3 et 4 kg à la naissance. Elles grandissent rapidement et pèsent entre 32 et 35 kg par chevreau à 5 ou 6 mois. Les chèvres Bach Thao, quant à elles, ne pèsent qu'environ 18 à 20 kg par chevreau.

En revanche, le prix des chèvres Boer et des chèvres de boucherie est également plus élevé que celui des chèvres Bach Thao. Grâce à son travail acharné, il maîtrise désormais de nombreux secrets de l'élevage caprin et est devenu un pionnier dans le développement d'un modèle local d'élevage de chèvres croisées Boer destinées à l'engraissement. Il est également disposé à fournir des conseils techniques aux habitants de la région souhaitant se lancer dans l'élevage caprin.

Bien que récemment déployé, le modèle d'élevage de chèvres Boer de la famille de M. Tran Thanh Quang a donné des résultats positifs. C'est également le modèle choisi par le Comité populaire de la commune de Nghia Hieu pour le reproduire, contribuant ainsi à améliorer l'économie agricole de la population.

Des responsables communaux visitent la chèvre hybride Boer de la famille Quang. Photo : Minh Thai

M. Huu Nhu Ngoc, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Hieu, a déclaré : « Le modèle d'élevage de chèvres hybrides Boer de la famille de M. Quang est bien établi. Les chèvres sont élevées dans des conditions propres, garantissant hygiène et sécurité, ce qui les rend très prisées par le marché. Ce modèle d'élevage a généré des revenus élevés pour la famille de M. Quang. La commune organisera des visites d'apprentissage auprès des agriculteurs membres afin de les reproduire. »

Avec une passion pour devenir riche dans sa ville natale, dans un avenir proche, M. Quang prévoit d'agrandir l'échelle de la grange dans une direction fermée, de multiplier les races de chèvres, promettant de devenir une ferme caprine à grande échelle non seulement dans la commune de Nghia Hieu mais aussi l'une des grandes fermes caprines Boer du district de Nghia Dan.