Économie

Celui qui a fait découvrir les oranges Xa Doai au monde entier.

Perle • August 3, 2025 08:48

Au cœur des collines ensoleillées et venteuses de Nghệ An, vit un homme qui a consacré sa vie entière, en toute discrétion, à chérir, préserver et faire rayonner la célèbre variété d'orange Xa Doai, jadis surnommée « l'orange royale » de Nghệ An. Il s'agit de Trinh Xuan Giao, l'homme qui a transformé des terres sauvages en une exploitation agricole modèle, créé la marque Thien Son, l'orange Xa Doai « Cœur d'or », et contribué à exporter les oranges de Vinh par avion vers le Japon et de nombreux autres pays.

Auteur:Perle -Technique:Hong Toai• 3 août 2025

Né et élevé dans la commune de Van Tu (ancien district de Yen Thanh, province de Nghệ An), M. Trinh Xuan Giao fut soldat dans l'armée de l'Oncle Hô. Après avoir exercé divers métiers, il acquit une solide expérience et des connaissances agricoles, nourrissant le rêve de restaurer la région des oranges de Vinh, dont la variété Xa Doai, une orange précieuse de Nghệ An réputée depuis l'Antiquité. La légende raconte que les Français en apportèrent des graines pour la culture de Xa Doai ; cette orange, au goût sucré et aromatique exceptionnel, fut jadis offerte au roi.

La culture des oranges exigeait d'importants capitaux. Face à de nombreuses difficultés, notamment un capital limité et des techniques de production rudimentaires, beaucoup le prenaient pour un fou lorsqu'il décida de raser l'immense forêt d'acacias pour cultiver des oranges sur les terres arides de l'ancienne commune de Dong Thanh. Mais, animé d'une détermination sans faille et d'une vision stratégique, il comprit que le monde privilégiait les aliments sains, naturels et d'origine clairement identifiée. Il persévéra dans son entreprise pour donner vie à l'essence même de sa terre natale.

Le pick-up a parcouru près de 150 km pour nous emmener dans la zone frontalière de la commune de Mon Son (ancien district de Con Cuong), à la frontière entre le Vietnam et le Laos. La route de montagne, aux pentes abruptes et sinueuses, lui a demandé six mois de travaux de nivellement et d'aménagement pour atteindre la ferme où il projetait d'investir. Après deux ans d'amélioration du terrain, de nivellement, d'infrastructures pour le passage des machines, puis de plantation, dans l'attente des premières pousses, la plantation d'orangers de 60 hectares a enfin vu le jour. Dès lors, lui et sa famille vivaient au rythme des orangers, veillant sur leur croissance et les arrosant, ces arbres fragiles nichés au cœur de cette région montagneuse isolée. Pourquoi cultiver des oranges ici ? Il lui avait fallu beaucoup de temps pour étudier et évaluer le sol calcaire de Mon Son. L'endroit est entouré de chaînes de montagnes, l'air y est pur, et à proximité se trouve la ferme Bai Phu, qui produisait autrefois de magnifiques oranges. Cultiver des oranges ici lui permet également de pratiquer la rotation des cultures, les exploitations de sa région natale étant progressivement dégradées. Ne se contentant pas de cultiver des oranges, M. Trinh Xuan Giao était déterminé dès le départ à créer une marque de produits agricoles à valeur durable pour Nghệ An. Entre 2017 et 2020, certaines orangeraies de Nghệ An ont été ravagées par la pourriture et la chute des fruits. Des milliers d'hectares d'orangers Vinh, victimes de variétés de mauvaise qualité et de maladies, ont ruiné la marque, entraînant la destruction de centaines de tonnes de fruits. Chaque foyer réduisait ses orangers, plongeant la production d'oranges Vinh dans une situation critique. Ce spectacle désolant l'a conforté dans sa volonté de développer des orangeraies conformes aux normes, à l'instar de ce qu'il avait déjà réalisé, afin de prouver l'efficacité d'une approche novatrice, d'une méthode d'investissement rigoureuse, garantissant des standards de qualité dès le départ. Animé par la devise « cultiver comme on fait de la science », et soucieux du bien-être de ses arbres, il a appliqué les principes de la culture d'oranges saines selon les normes VietGAP, avant de progressivement obtenir la certification GlobalGAP, la norme internationale la plus exigeante pour les produits agricoles, reconnue dans le monde entier.

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Chaque orange est la cristallisation de la terre, du ciel et du cœur humain. Nous ne nous contentons pas de récolter le fruit, nous cultivons aussi ce qui a été pris – pour que la terre ne se lasse pas, que l'arbre ne s'épuise pas, et que demain encore vienne une douce saison.

M. Trinh Xuan Giao

Le 24 novembre 2020, une excellente nouvelle est tombée : la ferme d’oranges Thien Son a obtenu la certification GlobalGAP, devenant ainsi la première exploitation de la province de Nghệ An à répondre aux normes d’exportation internationales. Un jalon historique non seulement pour l’exploitant, mais aussi pour le secteur agricole local. Les oranges Thien Son sont désormais non seulement mises en valeur dans les grandes enseignes de supermarchés chinoises comme AEON et Winmart, mais elles conquièrent progressivement des marchés exigeants tels que le Japon, l’Allemagne et la Corée.

Ce qui distingue les oranges Thien Son, ce n'est pas seulement la variété précieuse, mais aussi l'approche agricole moderne d'un homme qui a beaucoup voyagé et acquis une vaste expérience. M. Giao a investi méticuleusement, depuis l'amélioration des sols et le creusement de fossés de drainage pour prévenir les inondations, jusqu'à la sélection des meilleures variétés et la lutte contre les ravageurs et les maladies par des méthodes biologiques, sans aucun produit chimique toxique. Des pièges biologiques sont installés sur les orangers et, pendant la floraison, un travail régulier est effectué pour contrôler la floraison et capturer les ravageurs. Les engrais sont également sélectionnés avec soin, privilégiant l'engrais azoté de saumon importé, les produits biologiques japonais et l'application de technologies microbiologiques pour optimiser l'absorption des nutriments par les arbres tout en garantissant une sécurité absolue pour les consommateurs. Il a investi dans un système d'irrigation goutte à goutte qui contrôle automatiquement l'humidité et la nutrition afin que l'eau atteigne délicatement chaque racine, permettant ainsi une croissance progressive des fruits et garantissant des oranges ni trop grosses ni trop sucrées. Chaque oranger de la ferme peut produire 70 kg de fruits, atteignant un ratio élevé, une peau fine, des quartiers charnus et le goût sucré caractéristique des oranges Xa Doai.

Les résultats sont à la hauteur des efforts déployés. En seulement trois ans, la ferme d'oranges Thien Son récolte des centaines de tonnes d'oranges chaque saison, vendues à 50 000 VND le kilogramme, pour un chiffre d'affaires annuel de plusieurs dizaines de milliards de VND. Rien que pour la récolte 2022, la ferme a généré un chiffre d'affaires de plus de 18 milliards de VND, un véritable rêve pour tout agriculteur. En 2023-2024, grâce à une agriculture 100 % biologique, la production a été moins abondante, mais le prix de vente est resté élevé. Sur la ferme de M. Giao, les voitures circulent pendant des heures, l'air frais des hauts plateaux résonne, le bruit des tracteurs et des moissonneuses-batteuses se fait entendre, et les silhouettes des personnes s'affairent à la récolte se dessinent dans le feuillage. Outre leurs vastes exploitations, M. Giao et sa femme créent des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux, leur offrant un travail et les initiant à des méthodes agricoles modernes, de l'entretien des cultures à la conduite des machines, en passant par la taille et la cueillette des fruits. Une fois récoltées, les oranges ne se conservent pas longtemps et doivent être transportées aux clients encore fraîches.

Homme d'affaires, il voyageait fréquemment avec Vietnam Airlines et avait remarqué que la compagnie proposait souvent des fruits vietnamiens de saison à bord de ses vols. Il pensa alors à sa plantation d'orangers de Vinh, spécialité de sa ville natale, Nghệ An. Son cœur s'emballa à l'idée qu'un jour, les oranges qu'il avait cultivées lui-même seraient présentes sur chaque vol, porteuses de sa fierté et de son amour profond pour sa terre natale. Ne laissant pas cette idée s'évanouir, dès sa descente d'avion, il passa une nuit blanche. Le produit était déjà là, mais comment répondre aux normes de qualité, gagner la confiance des passagers et être sélectionné ? Cette question le fit apprécier encore davantage ses méthodes de production irréprochables. Il se mit alors à apprendre, étape par étape, comment réaliser son rêve : proposer des oranges de Vinh à bord des avions. Étudiant chaque document et chaque demande, suivant scrupuleusement la procédure, il se rendit jusqu'à Vietnam Airlines Corporation, frappant à la porte de chaque service, animé d'un seul désir, simple mais ardent : faire déguster fièrement les spécialités de sa région natale en plein vol. Il est difficile de décrire ce parcours, sachant seulement qu'au final, sa ferme d'orangers a été sélectionnée. Une équipe de Vietnam Airlines s'est rendue sur place pour inspecter et évaluer directement le processus de culture. Ils voulaient constater par eux-mêmes que ces oranges sucrées étaient véritablement saines et sans danger pour les passagers. Puis, après une inspection rigoureuse, les oranges Vinh de M. Trinh Xuan Giao ont été officiellement approuvées pour les vols de Vietnam Airlines, apportant avec elles la saveur de la chère région de Nghệ An. À maintes reprises, suite à la simple mention de leurs oranges sur le menu, il a reçu des appels de Vietnamiens de l'étranger venus le féliciter et s'enquérir de son bonheur. Ce bonheur s'estompa rapidement…

Ses oranges ont été sélectionnées pour figurer dans les repas servis par des compagnies aériennes internationales – une promotion élégante qui permet aux consommateurs étrangers de découvrir un fruit emblématique du Vietnam. Promouvoir les produits agricoles vietnamiens à travers des événements et des personnalités authentiques est une stratégie de communication particulièrement astucieuse. Il ne s'agit pas seulement d'un accueil plus raffiné qu'un festin, mais aussi d'une occasion de partager l'histoire du territoire, du peuple et des traditions agricoles vietnamiennes. Présentés dans des lieux prestigieux et symboliques, les produits agricoles voient leur valeur rehaussée et suscitent l'intérêt des consommateurs et des touristes internationaux. Cette expérience culturelle permet aux produits vietnamiens de dépasser le simple cadre commercial, touchant les cœurs et faisant naître la fierté nationale.

Ne s'arrêtant pas là, M. Giao s'est également rendu directement au Japon, en Allemagne et en Corée pour rencontrer des partenaires, présenter ses produits et faire participer les célèbres oranges de sa région natale à des salons prestigieux. Depuis 2021, les oranges Thien Son de M. Trinh Xuan Giao sont distribuées dans le réseau de distribution japonais AEON, où les normes sont rigoureuses. Fort de son expérience quotidienne dans les orangeraies, il s'est également investi dans la transformation des produits dérivés de l'orange, prolongeant ainsi le cycle de vie de ces produits agricoles. Les écorces d'orange sont valorisées pour produire des huiles essentielles et un liquide vaisselle naturel ; le jus d'orange pressé à froid est mis en bouteille pour le marché haut de gamme ; la poudre d'orange est utilisée dans les industries agroalimentaire et cosmétique. Son projet de grande usine de transformation des produits à base d'orange reste son ambition à court terme.

À l'ère de l'intégration, alors que de nombreuses marques traditionnelles disparaissent peu à peu, M. Trinh Xuan Giao est l'un de ceux qui préservent l'âme des oranges de Xa Doai. Outre les orangers d'origine, il a également greffé une orangeraie de Xa Doai près du vieux village afin de surveiller et de préserver ces précieuses variétés. L'ayant rencontré à plusieurs reprises, on perçoit, derrière l'honnêteté et la simplicité d'un homme profondément attaché à ses champs, une grande vision, une détermination sans faille et un enthousiasme débordant pour les produits agricoles de sa région. D'agriculteur ordinaire, il est devenu un modèle pour la génération agricole moderne : alliant savoir-faire, science et technologie, et maîtrisant la chaîne de valeur, il est devenu un véritable expert.

Trinh Xuan Giao n'est pas qu'un simple producteur d'oranges : il incarne l'esprit pionnier, l'audace de penser et d'innover. Il a choisi la voie d'une production authentique et propre, animé par le désir d'offrir aux consommateurs une source de nutriments sains. Sur les terres arides des minorités ethniques, il a bâti une ferme modèle, créant la célèbre marque d'oranges Thien Son. Grâce à lui, les oranges ont non seulement rayonné à travers le Nghệ An, mais aussi conquis le monde. D'une variété d'orange que l'on croyait disparue, il l'a fait renaître et a enrichi sa valeur, exportant ses oranges outre-Atlantique et contribuant au rayonnement international des produits agricoles vietnamiens.

Cet homme, bercé depuis toujours par le parfum des oranges, a inlassablement suivi les traces de son père, qui a introduit cette précieuse variété d'orange à Nghệ An. Et il a discrètement poursuivi le travail de préservation de ce « trésor » agricole. Les oranges, imprégnées du parfum du soleil et du vent, au fil des saisons, au gré des voyages, touchent le cœur des enfants loin de chez eux, lors de ces instants magiques entre ciel et terre.