Les Mong de Tay Son développent une économie verte à partir de la cardamome violette

Depuis de nombreuses années, les habitants des hautes terres de Ky Son comparent la cardamome violette à l'« or violet » de la forêt ancienne. À la saison des récoltes, les Hômôngs de Tay Son traversent les ruisseaux et gravissent les pentes de la forêt profonde pour cueillir la cardamome. Le prix d'achat varie de 60 000 à 80 000 VND/kg frais ; séché, il peut atteindre 400 000 à 500 000 VND/kg. À chaque saison de cardamome, certains vendent la récolte de ce fruit aromatique pour des dizaines de millions de VND.

M. Mua Xai Co, habitant du village de Lu Thanh, a déclaré : « Autrefois, il y avait beaucoup de cardamome dans la forêt profonde. Elle était prête à être récoltée en juillet et août. Nous allions en forêt, la cueillions et la rapportions aux commerçants. Chaque foyer qui travaillait dur pouvait gagner 5 à 10 millions de VND par saison grâce à ce fruit. »

Mais ces dernières années, la cardamome sauvage s'est raréfiée. De nombreux foyers du village ont donc trouvé un moyen de la faire revenir pour la planter dans les champs et les jardins autour de leurs maisons.

M. Mua Ba Lu, secrétaire de la cellule du Parti du village de Lu Thanh (commune de Tay Son, Ky Son), a déclaré : « Dans le village, de nombreux foyers apportent de la cardamome de la forêt pour la planter près de chez eux. En général, les foyers de M. Mua Ba Do, Mua Ba Vu… possèdent des milliers de plants de cardamome violette plantés dans leurs vergers de pêchers, qui poussent bien. »

Profitant de cet avantage, la commune de Tay Son déploiera en 2024 un modèle de culture de cardamome violette à grande échelle, dans le cadre du projet 2 du Programme national cible pour la réduction durable de la pauvreté.

Grâce à un budget total de 660 millions de VND, 70 ménages Mong pauvres et en situation précaire de la commune ont bénéficié de semences, d'engrais et d'une formation aux techniques de plantation et d'entretien. Près de 70 000 cardamomes pourpres ont été intercalés dans des vergers de pêchers, sous la canopée de forêts naturelles secondaires et de plantations forestières de deux à trois ans. Le taux de survie des arbres a dépassé 95 %.

M. Mua Ba Phenh, du village de Lu Thanh, a partagé : « Avant, nous devions nous enfoncer profondément dans la forêt, c'était difficile et il n'y avait pas grand-chose. Maintenant, grâce aux jeunes plants, nous pouvons les planter directement dans nos champs. Ces arbres sont faciles à cultiver, il suffit de défricher le terrain pour qu'ils poussent bien. » En effet, ce type d'arbre est peu exigeant en matière de sol, facile à cultiver, peu exposé aux parasites et aux maladies, ne nécessite qu'une fertilisation annuelle et a la capacité de pousser en touffes. Une fois enraciné, il se développe en de grands buissons, éliminant les mauvaises herbes et recouvrant le sol.

Selon les calculs, avec un rendement estimé de 1 à 1,5 tonne de fruits frais/ha/an, lorsque l'arbre entre en phase de récolte stable (à partir de la troisième année), les producteurs peuvent gagner 50 à 70 millions de VND/ha, soit bien plus que la culture du maïs ou du manioc. Outre sa valeur économique, la cardamome violette contribue également à la préservation des forêts. Grâce à sa richesse en eau et à sa tige tendre, cette plante contribue à réduire les risques d'incendies de forêt pendant la saison sèche. Son système racinaire horizontal contribue à la rétention du sol et à la prévention de l'érosion. La culture intercalaire avec des pêchers, des théiers ou sous la canopée des acacias crée également un écosystème végétal multicouche, protégeant l'environnement et contribuant à la motilité du sol et à sa bonne rétention d'eau.

M. Vu Ba Re, vice-président du Comité populaire de la commune de Tay Son, a déclaré : « Ce projet a relancé la production agricole de la commune. Les habitants sont très enthousiastes car cet arbre est facile à cultiver et à vendre, et il est associé à la protection de la forêt, adapté aux conditions naturelles locales. Nous allons prochainement agrandir la zone afin de créer une zone spécialisée dans la culture de la cardamome violette à Tay Son. »

Face à la popularité croissante des plantes médicinales naturelles, notamment celles aux vertus médicinales comme la cardamome violette, utilisée en médecine orientale pour traiter les maladies digestives, respiratoires et anti-inflammatoires, le développement de zones productrices de matières premières dans les régions montagneuses comme Tay Son est indispensable. Sur les hauts plateaux de Ky Son, les arbustes de cardamome violette prennent racine et verdissent sous la canopée, apportant avec eux l'espoir d'échapper à la pauvreté grâce à cette plante indigène…