Le peuple Hmong de Tay Son développe une économie verte grâce à la cardamome violette.

Depuis des siècles, la cardamome violette est considérée comme l'« or violet » de la forêt ancestrale par les habitants des hauts plateaux de Ky Son. Pendant la saison des récoltes, les Hmong de Tay Son traversent les cours d'eau et gravissent les pentes abruptes pour s'enfoncer dans la forêt profonde et cueillir les fruits. Le prix d'achat varie de 60 000 à 80 000 VND/kg pour les fruits frais, et de 400 000 à 500 000 VND/kg pour les fruits séchés. Chaque saison, certains gagnent des dizaines de millions de VND grâce à la récolte de cette plante aromatique.

M. Mua Xai Co, habitant du village de Lu Thanh, a déclaré : « Autrefois, la forêt profonde regorgeait de plants de cardamome. Vers juillet et août, nous pouvions récolter les fruits. Nous allions en forêt, les cueillions et les vendions aux commerçants. Les familles qui se rendaient assidûment en forêt pouvaient gagner entre 5 et 10 millions de dongs par saison grâce à ces fruits. »

Cependant, ces dernières années, la cardamome sauvage s'est raréfiée. C'est pourquoi de nombreux foyers du village ont eu l'idée d'introduire des plants de cardamome pour les cultiver dans les champs et les jardins alentour.

M. Mua Ba Lu, secrétaire de la section du Parti du village de Lu Thanh (commune de Tay Son, district de Ky Son), a déclaré : « Dans le village, de nombreux foyers ont rapporté de la cardamome de la forêt pour la planter près de leurs maisons. On peut citer en exemple les foyers de M. Mua Ba Do et de M. Mua Ba Vu… qui ont des milliers de plants de cardamome violette cultivés en association avec leurs vergers de pêchers, et ils poussent bien. »

Reconnaissant cet avantage, en 2024, la commune de Tay Son a mis en œuvre un modèle à grande échelle pour la culture de la cardamome violette, dans le cadre du projet 2 du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté.

Grâce à un budget total de 660 millions de VND, 70 ménages Hmong pauvres ou à faible revenu de la commune ont reçu des semences, des engrais et une formation aux techniques de plantation et d'entretien. Près de 70 000 plants de cardamome violette ont été plantés, disséminés dans des vergers de pêchers, sous le couvert de forêts naturelles secondaires et dans des plantations âgées de deux à trois ans. Le taux de survie des plants a dépassé 95 %.

M. Mua Ba Phenh, du village de Lu Thanh, témoigne : « Avant, il fallait aller loin dans la forêt, c’était un travail pénible et les arbres étaient rares. Maintenant, grâce aux jeunes plants, nous pouvons les planter directement dans nos champs. Ils poussent facilement ; il suffit de défricher le terrain et ils prospèrent. » En effet, cette espèce d’arbre est peu exigeante quant à la nature du sol, facile à planter, résistante aux parasites et aux maladies, ne nécessite qu’une fertilisation annuelle et a la capacité de se développer en touffes : une fois enraciné, il forme de grands buissons, étouffant les mauvaises herbes et recouvrant le sol.

D'après les calculs, avec un rendement estimé à 1 à 1,5 tonne de fruits frais par hectare et par an, lorsque les plants atteignent leur pleine maturité (à partir de la troisième année), les producteurs peuvent gagner de 50 à 70 millions de VND par hectare, soit bien plus qu'avec la culture du maïs ou du manioc. Outre sa valeur économique, la cardamome pourpre contribue également à la conservation des forêts. Grâce à sa forte teneur en eau et à sa tige tendre, cette plante contribue à réduire les risques d'incendies de forêt pendant la saison sèche. Son système racinaire horizontal aide à retenir le sol et à prévenir l'érosion. Cultivée en association avec des pêchers, des théiers ou sous des acacias, elle crée un écosystème végétal à plusieurs strates, protégeant l'environnement tout en améliorant l'aération et la rétention d'humidité du sol.

M. Vu Ba Re, vice-président du Comité populaire de la commune de Tay Son, a déclaré : « Ce projet a insufflé une nouvelle dynamique à la production agricole de la commune. La population est très enthousiaste car cette culture est facile à cultiver et à commercialiser, et elle est par ailleurs liée à la protection des forêts et adaptée aux conditions naturelles locales. À l’avenir, nous continuerons d’étendre la zone de culture afin de créer une zone spécialisée dans la culture de la cardamome violette à Tay Son. »

Face à l'engouement croissant pour les plantes médicinales naturelles, notamment celles aux vertus thérapeutiques comme la cardamome pourpre utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les troubles digestifs, respiratoires et inflammatoires, il est essentiel de développer les zones de production de matières premières dans les régions montagneuses telles que Tay Son. Sur les pentes abruptes de Ky Son, les plants de cardamome pourpre prennent racine et s'épanouissent sous la canopée forestière, porteurs d'espoir pour échapper à la pauvreté grâce à cette plante indigène.