Le collagène d'origine végétale aide à garder la peau ferme et jeune

1. Le collagène aide le corps à rester souple et sain

Le collagène est une protéine structurelle importante qui compose le tissu conjonctif, essentiel à la santé, notamment cutanée. Selon la Harvard School of Public Health, le collagène est « un type de tissu qui relie d'autres tissus et constitue un composant majeur des os, de la peau, des muscles, des tendons et du cartilage ; il contribue à la résistance et à l'élasticité des tissus, capables de résister à l'étirement ».

Il existe de nombreuses façons naturelles de stimuler le collagène dans le corps.

2. Quelles sources végétales aident le corps à produire du collagène ?

Les nutriments qui favorisent la production de collagène comprennent le zinc, la vitamine C et le cuivre. La vitamine C contribue à la production de pro-collagène, un précurseur du collagène. Par conséquent, les fruits et légumes riches en vitamines et minéraux contribuent à préserver la souplesse de la peau. Une supplémentation en collagène végétal rendra la peau ferme et jeune.

- Les fruits très appréciés tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons sont tous de riches sources de vitamine C.

- Les tomates peuvent fournir jusqu'à 30 % des nutriments importants pour le collagène et contiennent également du lycopène, un puissant antioxydant qui soutient la peau.

- Les poivrons contiennent de la vitamine C et de la capsaïcine, un composé anti-inflammatoire qui aide à combattre les signes du vieillissement.

- Les fruits tropicaux comme la mangue, le kiwi, l'ananas et la goyave contiennent également de la vitamine C. La goyave contient également de petites quantités de zinc, un cofacteur de la production de collagène.

- Les fruits comme les pommes, les baies, les cerises, les fraises, les framboises… peuvent aider à raffermir les tissus et la peau, retardant ainsi le processus de vieillissement.

- L'ail peut stimuler la production de collagène car il est riche en soufre, un oligo-élément qui aide à synthétiser et à prévenir la dégradation du collagène.

Les soupes à base de légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé, la bette à carde et autres contiennent de la chlorophylle, reconnue pour ses propriétés antioxydantes. Des études ont montré que la consommation de chlorophylle augmente les précurseurs du collagène dans la peau.

Les haricots sont un aliment riche en protéines qui contient souvent les acides aminés nécessaires à la synthèse du collagène. De plus, beaucoup d'entre eux sont riches en cuivre, un nutriment essentiel à la production de collagène.

- Les noix de cajou contiennent du zinc et du cuivre, qui contribuent tous deux à stimuler la capacité du corps à créer du collagène.

De plus, évitez de manger trop de sucre et de glucides raffinés, qui peuvent provoquer une inflammation et endommager le collagène.

Les fruits, les légumes et les céréales complètes comme le riz, le maïs… sont également d’excellentes sources de collagène d’origine végétale.

Bien que le collagène animal soit meilleur que le collagène végétal, ce dernier est une substance de soutien qui favorise la production de collagène par l'organisme. Par conséquent, surtout pour les végétariens, pensez à commencer par augmenter votre apport en antioxydants.

Créez un menu coloré pour bénéficier d'une variété de nutriments. Cela aidera votre corps à soutenir et à produire du collagène naturel. Intégrez de la papaye, des amandes, des noix de cajou, des épinards, de nombreux fruits, des champignons, des graines de courge et de sésame… Tous ces aliments riches en vitamine C et en antioxydants sont d'excellentes sources de collagène.

Vous pouvez également préparer un smoothie avec 3-4 ingrédients différents, c'est un moyen rapide et facile d'obtenir une peau plus ferme.