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Les jardiniers de Nghe An prennent soin des fruits en attente de vente pour le Têt

Thanh Phuc • January 9, 2025 06:54

Les fruits comme les oranges, les pamplemousses, les pitayas, les goyaves et les pommes sont souvent très prisés lors du Nouvel An lunaire. C'est pourquoi les jardiniers qui cultivent ces arbres fruitiers en prennent soin activement, attendant le jour de la récolte et de la vente, espérant en tirer un bon prix lors du Nouvel An lunaire 2025.

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Le Cam Xa Doai (commune de Nghi Dien, Nghi Loc) était autrefois un produit royal, dont la saveur particulière ne pouvait être comparée à celle d'aucune autre orange. D'un jaune vif, il est parfumé lorsqu'on le coupe. Sa chair jaune miel est douce et constitue un cadeau du Têt pour beaucoup. Photo : TP
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La commune de Nghi Dien compte une cinquantaine de foyers cultivant des oranges Xa Doai, sur une superficie totale de 30 hectares. Pendant le Têt, les oranges Xa Doai sont vendues par les habitants entre 70 000 et 80 000 VND, voire 100 000 VND le fruit. Malgré son prix élevé, ce type d'orange est très prisé, et de nombreuses personnes en commandent un mois avant le Têt. Photo : TP
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Le pamplemousse Dien, un pamplemousse à maturation tardive, à l'arôme caractéristique et à la belle peau jaune, est également un produit populaire du Têt. De nombreux jardiniers de Nghia Thanh (Nghia Dan) suspendent des pamplemousses en attendant le Têt. Photo : TP
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M. Luong Quang Yen, propriétaire d'un jardin de pamplemousses de Dien dans la commune de Nghia Thanh (Nghia Dan), a déclaré : « Le prix du pamplemousse de Dien varie de 18 000 à 20 000 VND le fruit vendu en vrac, gros ou petit, beau ou laid, récolté sporadiquement dès le début du 11e mois lunaire. Quant au pamplemousse du Têt, le jardinier conserve les gros pamplemousses ronds aux belles feuilles ; le prix est également plus élevé, de 22 000 à 25 000 VND le fruit. » Photo : TP
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On s'attend à ce que durant la saison du Têt de cette année, le jardin de M. Yen fournisse au marché des dizaines de milliers de pamplemousses Dien. Photo : TP
Thanh long ruột đỏ - sản phẩm 3 sao OCOP của trang trại ở Quỳnh Tam, Quỳnh Lưu cũng đang tất bật thu hoạch cho các đơn hàng lớn dịp cuối năm. Ảnh: T.P
Le fruit du dragon à chair rouge, un produit OCOP 3 étoiles d'une ferme de la commune de Quynh Tam, à Quynh Luu, est également en pleine récolte pour de grosses commandes de fin d'année. Photo : TP
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Quant à la goyave taïwanaise, son prix est actuellement élevé, à 30 000 VND/kg, mais elle est encore en rupture de stock en raison de la forte demande de fin d'année. On s'attend à ce que cette année, pendant le Têt, son prix atteigne 35 000 VND/kg. Photo : TP
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La ferme taïwanaise de pommes à miel du hameau de Hong Son (commune de Thuong Tan Loc, Nam Dan) attend elle aussi le Têt. Photo : TP
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Selon M. Nguyen Van Danh, propriétaire de l'exploitation, il possède actuellement 200 pommiers, produisant de gros fruits croquants et sucrés. Les pommes Dai Mat sont très prisées des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire. Le prix des pommes vendues pendant le Têt varie entre 30 000 et 35 000 VND/kg. Photo : TP
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Pendant le Têt, les commerçants viennent au jardin acheter des pommes, puis les importent auprès d'agents dans la province. Photo : TP
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Les bananes sont un fruit indispensable pendant les fêtes du Têt : Têt Ong Cong, Ong Tao, décoration de l'autel du Têt, cérémonie d'ouverture… C'est pourquoi leur prix est actuellement multiplié par trois à quatre par rapport aux jours normaux. Les jardiniers veillent à avoir de beaux régimes de bananes à vendre pour le Têt. Photo : TP

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