Dans la province de Nghe An, les agriculteurs prennent soin de leurs arbres fruitiers en prévision de leur vente pendant le Têt (Nouvel An lunaire).

Thanh Phuc • January 9, 2025 06:54

Les oranges, les pomelos, les fruits du dragon, les goyaves et les pommes sont des fruits très appréciés pendant le Nouvel An lunaire. C'est pourquoi les arboriculteurs qui cultivent ces fruits s'activent, attendant la récolte et espérant de bons prix pour l'année du Serpent 2025.

cam xã đoài 2 — L'orange Cam Xa Doai (commune de Nghi Dien, district de Nghi Loc) était autrefois offerte en tribut à l'empereur. Son goût unique la distingue de toutes les autres oranges. D'un jaune éclatant, elle exhale un parfum délicieux lorsqu'on la coupe. Sa chair jaune miel et sa saveur douce et rafraîchissante en font un cadeau très apprécié pour le Têt (Nouvel An lunaire). Photo : TP

khách đã đặt — Dans la commune de Nghi Dien, une cinquantaine de familles cultivent des oranges Xa Doai sur une superficie totale de 30 hectares. Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), les oranges Xa Doai sont vendues par les habitants entre 70 000 et 80 000 VND pièce, voire jusqu'à 100 000 VND. Malgré ce prix élevé, cette variété d'orange est très demandée, et beaucoup passent commande un mois à l'avance. (Photo : TP)

Le pomelo Dien, une variété tardive à l'arôme distinctif et à la belle peau jaune, est également un fruit très apprécié pour le Têt (Nouvel An lunaire). De nombreux vergers de Nghia Thanh (district de Nghia Dan) suspendent leurs pomelos en prévision du Têt. Photo : TP

M. Luong Quang Yen, propriétaire d'un verger de pomelos Dien dans la commune de Nghia Thanh (district de Nghia Dan), explique : « Le prix des pomelos Dien, vendus en vrac, varie de 18 000 à 20 000 VND par fruit, selon leur taille, leur apparence et leur qualité. La récolte, effectuée de façon sporadique à partir du début novembre du calendrier lunaire, est un peu plus élevée. Pour le Têt (Nouvel An lunaire), les vergers réservent les gros fruits ronds aux belles feuilles, qui se vendent entre 22 000 et 25 000 VND pièce. » (Photo : TP)

vườn bưởi — On prévoit que, pendant les fêtes du Têt cette année, le verger de M. Yen fournira des dizaines de milliers de pomelos Dien au marché. Photo : TP

Thanh long ruột đỏ - sản phẩm 3 sao OCOP của trang trại ở Quỳnh Tam, Quỳnh Lưu cũng đang tất bật thu hoạch cho các đơn hàng lớn dịp cuối năm. Ảnh: T.P — La récolte du fruit du dragon à chair rouge – un produit OCOP 3 étoiles provenant d'une exploitation de la commune de Quynh Tam, district de Quynh Luu – bat son plein afin de répondre aux importantes commandes de fin d'année. Photo : TP

Les goyaves poires de Taïwan, en particulier, sont actuellement vendues à 30 000 VND/kg, mais les stocks s'épuisent rapidement en raison de la forte demande de fin d'année. On prévoit que le prix atteindra 35 000 VND/kg pendant les fêtes du Têt. (Photo : TP)

Les vergers de pommiers à miel taïwanais du hameau de Hong Son (commune de Thuong Tan Loc, district de Nam Dan) « attendent » eux aussi le Têt (Nouvel An lunaire). Photo : TP

Selon M. Nguyen Van Danh, propriétaire de la ferme, ses 200 pommiers sont actuellement en pleine fructification et produisent de grosses pommes croquantes et sucrées. Ces pommes, à la chair couleur miel, sont très appréciées des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire. Le prix des pommes durant le Têt (Nouvel An lunaire) oscille entre 30 000 et 35 000 VND le kilogramme. (Photo : TP)

táo ghép — Pendant les vacances du Nouvel An lunaire, les commerçants se rendent directement dans les vergers pour acheter des pommes, qu'ils distribuent ensuite aux revendeurs de toute la province. (Photo : TP)

La banane est un fruit incontournable des célébrations du Nouvel An lunaire : la fête du Dieu du Foyer, les offrandes sur l’autel pendant le Têt et la cérémonie d’ouverture de la nouvelle année… De ce fait, son prix est multiplié par trois ou quatre durant cette période. Les agriculteurs prennent grand soin de leurs bananiers afin de produire de magnifiques régimes destinés à la vente pendant le Têt. Photo : TP

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