(Baonghean.vn) - Avec juste quelques grenouilles, quelques souris ou quelques légumes sauvages, on peut aller au marché pour acheter et vendre. Ces articles rustiques, voire un peu… effrayants, contribuent au caractère unique des marchés des régions montagneuses de Nghe An.
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| Sur les marchés des hauts plateaux, on peut facilement apercevoir des membres des ethnies locales vendre des produits de leurs champs ou de leur famille. Photo : Dinh Tuan |
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| Les crapauds géants séchés sont une spécialité des habitants des hautes terres ; ils sont donc très demandés sur les marchés locaux. Photo : Dinh Tuan |
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| Une vieille femme choisit d'acheter de la viande de rat pour la cuisiner. Photo : Dinh Tuan |
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| L'étal d'un habitant du marché du district de Tuong Duong ne propose que deux produits : des rats sauvages grillés et du poisson frais. Ce sont des produits pêchés dans la nature. Photo : Dinh Tuan |
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| Il y a des « marchés de village » qui se tiennent le long de la route, en plein dans les quartiers résidentiels, où les marchandises sont encore des plantes et des légumes sauvages cueillis par les gens lorsqu'ils vont travailler dans les champs... Photo : Dinh Tuan |
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| Avec un peu de chance, les clients peuvent acheter des œufs de fourmis, une spécialité que l'on trouve uniquement en montagne. Photo : Dinh Tuan |
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| Le miel est récolté dans les forêts profondes. Au lieu de le presser dans des bouteilles, on laisse la cire intacte et on l'apporte au marché pour le vendre. Photo : Dinh Tuan |
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| Les pousses de l'arbre Lui sont également vendues en abondance. Elles peuvent être cuites en soupe et consommées comme un plat délicieux, frais et nutritif. Selon les habitants locaux, cette plante forestière est également un remède pour les mères qui allaitent. Photo : Dinh Tuan |
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| Des plantes sauvages, comme les fleurs mâles de papayer, sont également apportées au marché par les habitants pour être vendues. Photo : Dinh Tuan |
Dinh Tuan
