Récolte animée de jeunes maniocs « fuyant la pluie »

(Baonghean.vn) - Luttant contre la pluie et les inondations, les agriculteurs de Nam Loc (Nam Dan) se précipitent pour récolter le manioc à l'automne afin de l'importer à temps à l'usine. Le prix du manioc importé est de 1 100 VND/kg, ce qui n'est pas élevé, mais les agriculteurs l'acceptent volontiers, car avec des conditions météorologiques aussi défavorables, si la récolte se prolonge, le manioc risque d'être endommagé.

Les plaines alluviales bordant la rivière Lam, dans cinq hameaux (1, 2, 3, 4, 5) de Nam Loc, sont toutes cultivées en manioc à haut rendement, sur une superficie totale d'environ 50 hectares. Actuellement, les agriculteurs luttent contre les intempéries pour récolter le manioc afin d'éviter les inondations.

Le manioc est cultivé sur les berges des rivières et sa récolte est relativement facile. Les enfants aident également leurs parents à récolter le manioc.

Mme Dau Thi Thuan, du hameau 2, a déclaré : « Normalement, la récolte a lieu en octobre ou novembre. Avec cette récolte, le manioc est encore jeune, le rendement n'est donc que d'environ 1,5 tonne/sao. » Sa famille a planté 5 sao et récolté environ 7 tonnes. Au prix de 1 100 VND/kg, elle a gagné plus de 7 millions de VND grâce à cette culture.

Le manioc est arraché en rangs, et les plants et tubercules sont disposés séquentiellement au milieu du champ pour faciliter le nettoyage. Il y a quelques années, cette terre était souvent utilisée pour la culture des haricots, avec une faible productivité. Plus tard, les habitants ont constaté que la culture du manioc était plus efficace et ont donc opté pour une culture de manioc mélangée à des arachides à l'automne.

Les ménages utilisent des charrettes tirées par des buffles et des vaches pour transporter le manioc du milieu du champ jusqu’au rivage.

De grands tas de manioc sur les rives des champs sont marqués de feuilles de manioc à vendre, en attendant que les clients viennent acheter.

Les commerçants de Do Luong viennent acheter pour importer pour l'usine d'amidon de manioc de Thanh Ngoc (Thanh Chuong)

Les gens placent souvent le manioc dans des bassines et les empilent les uns sur les autres pour le peser. Le prix actuel du manioc est de 1 100 VND/kg. Comparé à 1 400 VND/kg l'année dernière, le prix de cette année est inférieur.

Des voitures se rendaient dans les champs pour acheter du manioc. Selon les habitants, récolter le jeune manioc sous la pluie pour éviter qu'il ne pourrisse « perd à la fois du poids et de la valeur ». Pourtant, c'est la principale source de revenus des habitants de Nam Loc pendant la saison estivale et automnale. Avec 50 hectares de manioc, le rendement moyen est de 28 tonnes/ha. Les agriculteurs de Nam Loc estiment récolter 1 400 tonnes de manioc, soit plus de 10 milliards de VND (après déduction des tiges et de la terre).

Huy Thu