Risques de pollution environnementale liés à la production agricole

Pollution due aux engrais, aux pesticides et aux déchets d'élevage

En moyenne, Nghe An cultive plus de 380 000 hectares de cultures diverses chaque année, dont 176 000 à 180 000 hectares de riz, 52 000 à 53 000 hectares de maïs, 2 100 à 2 200 hectares de manioc, 24 000 à 26 000 hectares de canne à sucre, 5 300 hectares d'orangers, 2 600 à 2 800 hectares de patates douces, 120 000 hectares de légumes, sans compter les cultures forestières et médicinales. Toutes ces cultures utilisent beaucoup d'engrais minéraux et de pesticides chimiques.

Les statistiques préliminaires montrent qu'en moyenne, la province utilise chaque année entre 500 et 700 tonnes de pesticides, d'insecticides contre les escargots dorés et d'herbicides, communément appelés produits phytosanitaires (EPI). Après utilisation, il reste encore pas moins de 60 à 70 tonnes de bouteilles et d'emballages dans les champs, la plupart étant jetés dans les champs et les fossés.

Des produits phytosanitaires ont été utilisés dès le début de la saison de production. Photo : Phu Huong

Outre l'utilisation de pesticides, la province utilise chaque année une grande quantité d'engrais minéraux de toutes sortes. En moyenne, on utilise chaque année entre 58 000 et 60 000 tonnes d'urée, 98 000 et 100 000 tonnes de phosphate, 43 000 et 45 000 tonnes de potassium et 57 000 tonnes d'engrais NPK mélangés de toutes sortes. Les plantes n'en absorbent que 50 % au maximum, selon le type. Le reste d'engrais minéraux, non entièrement absorbé par les plantes, reste dans le sol en grande quantité, sans compter la quantité d'engrais utilisée en excès par rapport aux besoins des plantes, ce qui augmente le risque de maladies et donc l'utilisation de pesticides. De plus, l'utilisation excessive d'engrais minéraux réduit la qualité des produits agricoles, entraîne la dégradation des sols, pollue les ressources en eau et augmente les émissions de gaz à effet de serre, ce qui a un impact négatif sur l'environnement.

Les agriculteurs de Dien Chau collectent les déchets phytosanitaires dans leurs champs. Photo : Phu Huong

Les engrais inorganiques sont appliqués au sol pour nourrir les plantes, les pesticides sont pulvérisés sur les tiges et les feuilles des plantes pour tuer les parasites, pulvérisés sur le sol pour tuer les mauvaises herbes, les escargots de pomme d'or, les champignons... bref, tout est versé dans le sol, dans l'eau, dans l'air, dont à l'exception de la partie prise par les plantes (principalement des engrais inorganiques, environ 31 à 50%), le reste est dissous dans l'eau, restant dans le sol et se déplaçant librement avec le courant de l'eau, surtout lorsqu'il y a de fortes pluies, l'eau s'écoule des champs vers les canaux, les rivières et les ruisseaux... La partie restante dans le sol est absorbée par les eaux souterraines, se déplace partout et s'écoule finalement dans les rivières et les ruisseaux et des rivières et des ruisseaux, l'eau est utilisée pour irriguer les cultures, utilisée pour la vie quotidienne et les besoins humains.

Outre les engrais minéraux et les pesticides, les déchets issus de l'élevage polluent considérablement l'eau, le sol et l'air. La province compte actuellement 776 000 buffles et vaches, environ 1 million de porcs et plus de 22 millions de volailles de toutes espèces. Les premières estimations de la quantité de déchets solides générés par l'élevage, incluant le fumier, les restes de nourriture et la litière, s'élèvent à environ 1,6 à 1,8 million de tonnes par an. À cela s'ajoutent pas moins de 2 millions de m³/an d'eaux usées provenant des buffles, des vaches et des porcs, ainsi que d'eau utilisée pour le nettoyage des étables. Tous les déchets non traités issus de l'élevage, lorsqu'ils sont rejetés dans l'environnement, polluent les eaux de surface, les eaux souterraines, le sol et l'air, affectant gravement la santé humaine.

Les déchets de l'élevage sont également à l'origine d'une pollution importante de l'eau, du sol et de l'air. Photo : Thu Huyen

Surtout dans les zones où le bétail et la volaille sont touchés par des épidémies, il existe souvent de nombreux types de micro-organismes pathogènes tels que E. coli, la salmonelle provoquant des diarrhées, des maladies intestinales, des vers, des virus provoquant la maladie de l'oreille bleue chez les porcs, la peste porcine africaine... qui vont tous affecter considérablement la santé publique et provoquer des épidémies chez le bétail.

Dans le domaine de l’aquaculture à lui seul, la pollution de l’environnement ne peut être évitée, principalement en raison de l’excès de déchets organiques provenant des aliments, des excréments, d’autres déchets et de l’utilisation de produits chimiques et d’antibiotiques dans le processus d’élevage des crevettes et des poissons.

Besoin de restrictions

La production agricole ne peut se passer d'engrais, de pesticides… et il est bien sûr très difficile d'éviter la pollution de l'eau, des sols et de l'air. Cependant, cela ne signifie pas que nous n'avons pas de plans et de mesures pour prévenir, ou du moins minimiser, cette situation. Dans l'immédiat, nous devons nous concentrer sur la mise en œuvre des mesures suivantes :

Les agriculteurs de Tan Phu (Tan Ky) utilisent des engrais organiques pour fertiliser leurs arbres fruitiers plutôt que de l'azote, du phosphore et du potassium. Photo : Thanh Phuc

Le premier:N'utilisez pas d'engrais chimiques à outrance. Fertilisez correctement, suffisamment et lorsque les plantes en ont besoin. Évitez absolument de fertiliser plus que nécessaire, surtout avec les engrais azotés de toutes sortes, car ils pollueraient fortement l'environnement.

Lundi:Tout le fumier organique provenant des élevages de buffles, de vaches, de porcs, de poulets et de canards doit être collecté et composté en tas, saupoudré d'un peu de chaux en poudre, puis recouvert de boue (compost chaud) pendant 13 à 15 jours afin d'éliminer les bactéries et les virus, de décomposer le fumier et de réduire considérablement les émissions toxiques des engrais. N'utilisez absolument pas de fumier frais non composté pour fertiliser les champs ; il est non seulement nocif pour l'environnement, mais aussi polluant.

Mardi:Mettre en œuvre la politique « Construire une campagne verte, propre et belle » par des actions concrètes. Les ménages et les propriétaires d'exploitations agricoles élevant au moins 3 à 4 buffles, vaches et porcs doivent installer des fossés de drainage et des égouts fermés entre l'étable et la fosse de stockage des eaux usées (en l'absence de réservoir de biogaz). Le réservoir doit être surélevé et doté d'un couvercle étanche afin d'éviter que l'eau ne s'écoule et ne pollue l'environnement en cas de fortes pluies provoquant des inondations. Les eaux usées s'accumulent dans le réservoir après 20 à 25 jours de sédimentation et de décomposition des matières organiques ; les agriculteurs peuvent les diluer avec de l'eau propre pour arroser les cultures.

Malgré ce double avantage, l'utilisation d'engrais organiques en remplacement des engrais minéraux se heurte encore à de nombreuses difficultés et n'est pas encore largement répandue. Photo : Thanh Phuc

Utiliser les pesticides « de manière responsable », utiliser les pesticides uniquement lorsque cela est nécessaire, une fois l'utilisation des pesticides terminée, collecter tous les emballages et bouteilles et les jeter dans les zones prévues à cet effet du village, du hameau ou de la commune... S'il existe un réservoir de collecte des déchets, les jeter là-bas pour traitement conformément aux instructions du Département de la protection des végétaux et du Département des ressources naturelles et de l'environnement.

Mercredi:Renforcer la propagande et la diffusion des documents juridiques et appliquer des sanctions en matière de protection de l'environnement agricole et rural à tous. Sensibiliser au rôle et à la responsabilité de tous, à tous les niveaux et de chacun, dans la protection d'un environnement vert, propre et beau pour la santé de toute la communauté.

Jeudi:Selon les dernières données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la province compte actuellement 11 000 réservoirs de biogaz pour le traitement des engrais et 15 536 réservoirs pour la collecte des déchets de pesticides. Ces chiffres sont très faibles par rapport aux besoins. Il est donc recommandé aux comités populaires provinciaux, de district et municipaux, ainsi qu'aux organismes compétents, d'allouer chaque année les fonds nécessaires pour aider les communes, les coopératives agricoles et les agriculteurs à construire des réservoirs de biogaz pour le traitement des déchets d'élevage et des réservoirs pour la collecte des déchets de pesticides dans les champs.