Les agriculteurs d'Anh Son cultivent avec succès des melons extrêmement sucrés.

Auparavant, sur une superficie de près de 1 sao de terre, Mme Nguyen Thi Huong, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son, cultivait principalement du maïs.

Depuis le début de l'année, grâce à l'apprentissage des techniques de plantation et du marché de consommation, Mme Huong et un certain nombre d'agriculteurs ont expérimenté la culture de melons extra sucrés qui, à maturité, présentent un arôme caractéristique et une teneur élevée en sucre, des techniques de plantation simples, un court délai entre la plantation et la récolte (seulement 65 jours), un prix de vente élevé et sont très appréciés sur le marché.

Cette saison, la famille de Mme Huong a récolté 300 kg de melons, vendus à des prix allant de 10 000 à 15 000 VND/kg ; après déduction des frais de vente, le revenu s'est élevé à près de 4 millions de VND.

La variété de melon extra-sucré offre une productivité et une rentabilité élevées dans les champs d'Anh Son. Photo : Thai Hien

La famille de Mme Le Thi Hue, également originaire du village de Hoi Lam, cultive plus d'un sao de melons. Elle explique : « Bien que ce soit seulement la première année de culture, comparé aux légumes, le melon extra-sucré a un cycle de croissance plus court, demande peu d'entretien et se vend mieux. Semé à partir de la fin du troisième mois lunaire, il peut être récolté au début du cinquième mois lunaire, soit en seulement une à deux semaines. Le terrain ainsi libéré peut ensuite être utilisé pour d'autres cultures. »

D'après Mme Hue, pour que les melons poussent et se développent bien, et produisent des fruits délicieux et sucrés, il est nécessaire, outre un apport régulier d'engrais, de les protéger des rats et des insectes en les recouvrant d'une bâche plastique ou en créant des buttes surélevées. Lorsque les plants de melon ont développé 6 à 8 feuilles, il faut pincer régulièrement les extrémités pour favoriser une production abondante, uniforme et esthétique de fruits.

En moyenne, chaque sao de melon rapporte entre 4 et 5 millions de VND. Photo : Thai Hien

Grâce à son goût sucré et rafraîchissant, à sa saveur délicieuse caractéristique et à sa capacité à désaltérer pendant la saison chaude, le melon extra sucré est très populaire sur le marché ; les commerçants se rendent directement dans les champs pour l’acheter. Son prix est de 15 000 VND/kg en début de saison et de 10 000 VND/kg en fin de saison, ce qui représente un bénéfice de 4 à 5 millions de VND/kg après déduction des frais.

Actuellement, de nombreux ménages agricoles des communes de Long Son, Hoi Son et Thach Son sont également passés cette année de la culture de légumes à faible valeur ajoutée à celle de melons très sucrés sur une superficie de 3 hectares dans tout le district.