Les agriculteurs de Dien Chau remportent la récolte de légumes de fin d'année
(Baonghean.vn) - Pour cette récolte d'hiver, le district de Dien Chau a planté 800 hectares de légumes variés, dont 600 hectares de légumes à longue conservation comme le chou-rave, le chou et le chou-fleur. Malgré de nombreuses plantations, ces légumes à longue conservation génèrent des revenus deux fois supérieurs à ceux de l'année dernière.
En ces derniers jours de l'année, au champ de légumes de Dien Thanh, les agriculteurs se concentrent sur la récolte de légumes à longue conservation, principalement le chou-rave, le chou et le chou-fleur. Bien que ces légumes soient exigeants, tout le monde se réjouit de la hausse des prix. Les commerçants viennent acheter directement au champ, et non vendre au détail.
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| Mme Cao Thi Ngoc - Hameau 10, Dien Thanh récolte du chou-rave. Photo de : Mai Giang |
Mme Cao Thi Ngoc, hameau 10, Dien Thanh, récolte du chou-rave et explique : « Pendant la saison d'hiver, avec 7 sao de terrain, la famille cultive 6 000 chous, 3 000 chou-fleurs et 2 000 chou-rave. C'est une saison de récolte massive, mais le prix est très intéressant. Le chou-rave coûte 12 000 VND/kg ; le chou 6 000 VND/kg et le chou-fleur 6 000 VND/plant. »
Par rapport à l'année dernière, le prix de cette année a doublé. Ainsi, chaque sao de chou-rave rapporte 14 millions, celui de chou 12 millions et celui de chou-fleur 15 millions. Après la récolte, je planterai une nouvelle récolte de légumes à longue conservation.
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| Des commerçants achètent des légumes dans les champs pour les agriculteurs de Dien Thanh. Photo : Mai Giang |
Outre les légumes à longue conservation, les légumes à courte conservation, comme les feuilles de moutarde, génèrent également de bons revenus. Bien que leur prix actuel ne soit que de 4 000 à 5 000 VND/kg, les agriculteurs ont pratiqué une rotation de trois cultures, ce qui leur rapporte également 12 millions de VND/sao.
M. Hoang Van Nam, agriculteur du hameau 20 de Dien Thinh, a déclaré : « J'ai cultivé 2 sao de feuilles de moutarde d'hiver et j'ai déjà récolté ma troisième récolte. Lors des deux récoltes précédentes, les légumes rares se vendaient 9 000 VND/kg, contre seulement 5 000 VND/kg aujourd'hui. Cependant, dans l'ensemble, cette récolte de légumes est très fructueuse, la récolte précédente compensant la suivante, ce qui représente un revenu de plus de dix millions par sao. »
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| M. Hoang Van Nam vend des légumes en gros pour les commerçants. Photo : Mai Giang |
Bien que la production de cette récolte d'hiver ait été difficile en raison des inondations, les agriculteurs de Dien Chau ont rapidement surmonté la situation pour assurer la production de plus de 800 hectares de légumes variés, dont 600 hectares de légumes à longue conservation. Après les inondations, les conditions météorologiques étaient favorables, les plantes poussaient bien et les parasites et maladies étaient rares.
Non seulement la récolte est bonne, mais les légumes sont aussi très chers cette année ; les commerçants les achètent au champ au double de leur prix de l'année dernière. Chaque sao rapporte entre 12 et 15 millions de VND.
Mai Giang
