Les agriculteurs de Nghe An partagent les secrets de la culture de la goyave pour produire des fruits toute l'année
(Baonghean.vn) - Ces dernières années, les goyaviers ont pris racine et sont devenus une culture très rentable. Chaque hectare de goyavier rapporte aux agriculteurs un revenu de 50 à 70 millions de VND. Cependant, tout le monde ne peut pas gagner près de 200 millions de VND par hectare comme les agriculteurs de Nghia Dan (Nghe An).
Famille de M. Le Hoang Diep au hameau Tan Thanh, commune Nghia Hieu (Nghia Dan)Il cultive 700 goyaviers depuis quatre ans. Pour obtenir des revenus élevés, le secret de M. Diep est de « capturer » les goyaviers pour qu'ils portent des fruits toute l'année et de les associer à d'autres cultures à court terme.
Selon M. Diep, la goyave est une plante qui demande beaucoup de temps d'entretien. Outre l'emballage des fruits et la taille des branches, il faut désherber et arroser. La goyave a deux saisons : juin, juillet et la fin de l'année. Juin et juillet sont la saison principale, mais à cause du soleil et de la pluie, elle n'est pas délicieuse. C'est aussi la période où la goyave est la moins chère.
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| Le jardin de goyaviers de M. Le Hoang Diep porte des fruits toute l'année. Photo : Dinh Thuy |
Tous les producteurs de goyaviers ne parviennent pas à empêcher la fructification à cette période et à maintenir l'arbre fructifère toute l'année. M. Diep explique : « Pour que le goyavier fleurisse et fructifie toute l'année, il faut le « blesser » en taillant les branches. Grâce à une taille et des soins réguliers, le goyavier produit des fruits à chaque saison. Grâce à cette vente tout au long de l'année, le revenu annuel du goyavier rapporte à la famille entre 90 et 100 millions de VND. »
En observant le jardin de goyaviers de la famille de M. Le Hoang Diep, planté depuis quatre ans, mais dont les arbres sont très courts, à peine accessibles aux cueilleurs, M. Diep explique : « Pour prévenir les parasites et les maladies, les fruits doivent être emballés dans de la mousse et du tissu dès leur premier mois. Pour faciliter l'emballage, il faut également pincer régulièrement les tiges afin d'éviter que les goyaves ne poussent trop haut, ce qui rendrait l'emballage difficile. »
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| Le prix actuel de la goyave oscille entre 25 000 et 30 000 VND/kg. Photo : Dinh Thuy |
De plus, la distance entre les goyaviers est faible, donc sans culture intercalaire, désherber serait une perte de temps. C'est pourquoi, en début d'année, M. Diep a intercalé des haricots et, trois mois après la récolte, a planté de la citronnelle. Le revenu tiré des haricots s'élève à 40 millions, et la préparation de la récolte de la citronnelle représente environ 50 millions de plus. L'interculture haricots-citronnelle permet de limiter les mauvaises herbes. Auparavant, nous devions biner la pelouse tous les deux ou trois mois, mais maintenant, nous n'avons presque plus besoin de désherber les goyaviers. De plus, la citronnelle aide à retenir l'humidité, ce qui permet d'économiser l'arrosage des goyaviers en été. Grâce à la plantation de citronnelle, les goyaviers sont également moins sensibles aux parasites et aux maladies.
M. Diep a également ajouté : « Si nous cultivons du curcuma en intercalaire, la récolte sera tardive et le prix du curcuma sera instable. Je choisis la citronnelle car le rendement de la citronnelle est beaucoup plus favorable, chaque kg de citronnelle fluctue entre 4 000 et 8 000 VND/kg.
M. Phan Trung Vinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Hieu, a ajouté : « À Nghia Hieu, la tendance actuelle à la culture de la goyave est due à la vétusté des orangers et à l'instabilité des prix. Pour accroître la valeur économique, les agriculteurs pratiquent souvent des cultures intercalaires. Le verger de goyaviers de la famille de M. Diep est particulièrement performant lorsqu'il maximise sa capacité à produire des fruits et qu'il est associé à d'autres cultures de valeur. »
