Les agriculteurs de Nghe An gagnent 90 millions de VND/ha grâce aux patates douces rouges

Ces jours-ci, dans les champs de la région de Trot Ngang, dans le hameau de Phuong Ky, commune de Ky Son, les gens s'affairent à récolter des patates douces dans les rizières et sur les terres.

Cette année, la famille de Mme Le Thi Tam a planté 2 sao de rizières. Mme Tam a déclaré : « La culture des patates douces pour les tubercules nécessite moins de main-d'œuvre et de matériaux que la culture du maïs ou du riz. Ils utilisent principalement du fumier décomposé, sans recours aux pesticides. Après seulement quatre mois, le rendement a atteint près de 3 quintaux/sao, avec un prix actuel de 13 000 à 15 000 VND/kg, ce qui assure à sa famille un revenu de près de 5 millions de VND/sao. Les tiges de patates douces sont également vendues comme aliment pour le bétail et la volaille à un prix assez élevé. »

Partout où l'on récolte, les commerçants et les habitants achètent tout. Photo : Bong Mai

Lors de la récolte des pommes de terre dans le champ adjacent, Mme Tran Thi Huong a expliqué : « Bien que le rendement de cette année soit inférieur à celui de l'année dernière, le prix de vente est stable. De la plantation à la récolte, les conditions météorologiques ont été favorables, ce qui a permis aux pommes de terre de bien pousser. Les patates douces sont résistantes à la sécheresse et très rentables. De plus, elles sont adaptées au sol et au climat locaux, ce qui leur permet de produire de nombreux gros tubercules. »

Les patates douces du pays Trot ont une peau rouge et une chair blanche, très tendres et sucrées. Photo : Bong Mai

M. Nguyen Cong Hung, vice-président du Comité populaire de la commune, a déclaré : « La commune de Ky Son compte actuellement 5 hectares de patates douces. Chaque hectare produit 50 tonnes de tubercules. Au prix de vente actuel, chaque hectare rapporte près de 90 millions de dongs. C'est une culture à court terme, mais qui génère des profits importants. »

La variété de pomme de terre présente ici des caractéristiques particulières : peau rouge, chair blanche, très douce et sucrée. Par conséquent, la région recommandera à la population de poursuivre le développement de la culture de la patate douce dans les années à venir afin d'en tirer des bénéfices économiques.

Le district de Tan Ky compte actuellement environ 71 hectares de patates douces. Photo : Bong Mai

Actuellement, non seulement la commune de Ky Son, mais aussi les agriculteurs des communes de Nghia Phuc, Giai Xuan, Tan Huong... se concentrent sur l'expansion de la zone de culture de la patate douce.

Jusqu'à présent, l'ensemble du district a converti 71 hectares de terres hautes sans contrôle de l'eau pour cultiver des patates douces afin de remplacer progressivement les cultures inefficaces et d'apporter une grande efficacité économique, contribuant à l'éradication durable de la faim et à la réduction de la pauvreté dans la localité.