Les agriculteurs de Nghe An gagnent près de 200 millions de VND/ha grâce aux courges de début de saison

La famille de M. Nguyen Doan Quan, dans le hameau de Bac Lam, commune de Nghia Lam (Nghia Dan), cultive des courges vertes chaque année, mais selon lui, cette année est l'une des années avec la meilleure récolte et le meilleur prix ; il récolte actuellement 3 sao de courges, les vendant à 12 000 VND/kg ; alors que l'année dernière, il les a vendues à 2 000 VND/kg et n'a toujours pas eu d'acheteurs.

M. Quan a ajouté que cette année, dès le début de la saison, les commerçants ont appelé pour passer commande. Au début de la saison, le prix des courges était de 15 000 VND/kg, contre 12 000 VND/kg aujourd'hui. Ce prix élevé incite les commerçants à choisir leurs variétés au même prix, évitant ainsi aux agriculteurs de vendre plusieurs variétés à des prix différents. Cette année, la météo est favorable, facilitant ainsi l'entretien des plants de courges, et chaque sao devrait produire 3 tonnes.

Chaque hectare de courges produit plus de 20 tonnes de fruits. Photo : Dinh Thuy

La commune de Nghia Lam cultive 70 hectares de courges, dont environ 40 hectares sont actuellement récoltés. Selon Mme Nguyen Thi Huong, du hameau de Bac Lam, la culture des courges nécessite un arrosage régulier, beaucoup de fumier et une combinaison d'engrais chimiques, mais en petites quantités. Chaque saison de culture dure trois mois, avec trois à cinq récoltes. Si la récolte est bonne et le prix aussi élevé qu'actuellement, après déduction des dépenses, les agriculteurs gagneront près de 200 millions de VND de revenus par hectare.

Selon M. Le Trung Kien, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Lam, les agriculteurs ne cultivent pas les courges en masse, mais de manière étalée. Si une famille possède un hectare de terre, la moitié est actuellement récoltée ; le reste le sera dans un délai de 20 jours à un mois environ, ce qui permet aux commerçants d'éviter une baisse des prix.

La courge verte Nghia Dan est principalement consommée dans les provinces du nord ; les commerçants l'achètent actuellement 12 000 VND/kg. Photo : Dinh Thuy

M. Nguyen Van Bac, acheteur de citrouilles vertes, explique qu'en ce moment, les citrouilles vertes se vendent bien et sont faciles à vendre. Il doit patienter dans les champs pour acheter un camion complet. Habituellement, les récoltes sont effectuées tous les 3 à 5 jours ; il doit donc commander à l'avance. Cette année, le prix des citrouilles vertes est élevé en raison de la rareté des autres légumes et tubercules. De plus, les citrouilles de Nghia Dan sont plus savoureuses grâce à la qualité du sol et les agriculteurs choisissent souvent des variétés à chair ferme.