Les agriculteurs de Nghe An recherchent des moyens flexibles pour réagir lorsque la vague de chaleur dure longtemps.

La ferme de Mme Nguyen Thi Hanh (commune de Quynh Tam, district de Quynh Luu) cultive près de 5 hectares d'arbres fruitiers, dont des pitayas, des pamplemousses de Dien, des goyaviers de Taïwan, etc. Par temps chaud, la demande est forte et les fruits se vendent bien à des prix intéressants. Cependant, le soleil intense et le vent chaud du Laos rendent l'entretien des arbres fruitiers difficile.

Pendant la période de fructification et de nutrition des fruits, il est essentiel d'assurer un apport d'eau et d'humidité adéquat. Par temps extrêmement chaud, le temps d'arrosage est deux à trois fois plus long qu'auparavant. L'eau est fournie par un puits foré, pompée automatiquement dans un système d'irrigation goutte-à-goutte et par aspersion. Il suffit de régler la durée d'arrosage et de l'arrêter via le système », explique Mme Hanh.

Plus la goyave et le pitaya sont secs, plus ils sont sucrés. Cependant, ces fruits brunissent facilement, noircissent et sont inesthétiques. Il est donc nécessaire de les recouvrir de deux ou trois couches de film plastique et d'installer un système d'irrigation goutte-à-goutte souterrain pour maintenir l'humidité des plantes, arroser les fruits et éviter les pertes d'eau. De plus, sa famille utilise de la jacinthe d'eau, ainsi que d'autres graminées et du limon au pied de l'arbre, pour maintenir le sol humide et favoriser sa croissance.

Les années précédentes, à cette époque, Mme Dam Thi Hang, de Thanh Duc, dans le district de Thanh Chuong, embauchait des ouvriers pour tondre l'herbe de six hectares d'orangers afin d'en faciliter l'entretien. Cependant, cette année, face aux conditions météorologiques et sachant qu'en juillet, la région serait extrêmement chaude, avec des températures atteignant parfois 40 °C, elle a décidé de conserver l'herbe dans sa plantation d'orangers. Ce faisant, elle crée une couche de couverture pour le sol, contribuant ainsi à retenir l'humidité et à le rafraîchir. Parallèlement, elle a taillé les branches malades et créé une couverture végétale aérée pour les arbres.

Les orangers sont principalement cultivés sur des terrains en pente, où l'eau se draine rapidement, s'évapore facilement et retient difficilement l'humidité. Cependant, grâce à l'agriculture biologique, à l'utilisation de produits biologiques, à la limitation des engrais minéraux et des produits chimiques, et à la structure meuble, aérée et riche en humus, l'eau d'irrigation est absorbée en grande quantité, évitant ainsi le gaspillage d'eau en surface et l'évaporation. Grâce à des soins appropriés, les six hectares d'orangers de la famille portent désormais des fruits, accumulant les nutriments nécessaires à leur croissance.

De nos jours, les températures élevées combinées aux vents du sud-ouest rendent la production sous serres et serres à filets difficile. Dans de nombreuses régions, de mai à juillet, les serres sont presque vides en raison des fortes chaleurs, et aucune plante ne peut y être cultivée. Cependant, la plupart des serres continuent de produire des cultures telles que les melons, les concombres, etc.

Pour que les plants de melon poussent bien et atteignent une bonne productivité, en plus d'augmenter l'arrosage et d'ajouter des nutriments, les méthodes d'arrosage sont également très importantes.

« La serre est en acier et en plastique, la température intérieure est donc toujours supérieure de 4 à 5 degrés Celsius à la température extérieure. Par conséquent, l'arrosage par aspersion ne doit être utilisé que la nuit, tandis que le jour, l'irrigation goutte à goutte et la ventilation doivent être activées. Parallèlement, il est conseillé d'installer des tapis capillaires à l'intérieur de la serre pour maintenir l'humidité », a déclaré M. Nguyen Phung Khoi (commune de Trung Son, district de Do Luong).

Pendant ce temps, de nombreux ménages de la commune de Hung Tan (Hung Nguyen) et de la commune de Kim Lien (Nam Dan) appliquent des mesures pour stocker l'eau dans les sillons et tailler les feuilles pour éviter la sécheresse des plants de concombre.

Selon Mme Nguyen Thi Minh, si les plants de concombre ne reçoivent pas suffisamment d'eau à ce moment-là, les fruits se ratatineront, auront un goût amer et seront difficiles à vendre, ne se vendant pas à un bon prix.

Profitant des pluies de fin juin, elle a creusé de profondes tranchées pour retenir l'eau entre les rangs et arroser suffisamment les plants. Parallèlement, elle a mobilisé des ouvriers pour tailler toutes les vieilles feuilles et les feuilles proches de la base afin de réduire l'évaporation de l'eau par les feuilles et d'aider les plants à perdre moins d'eau, à créer une ventilation et à augmenter la photosynthèse des plants précédents.