Les agriculteurs de Nghia Dan créent une marque de goyave propre

Le goyavier a pris racine dans la commune de Nghia Son. Aujourd'hui, les agriculteurs ont planté près de 100 hectares de goyaviers sur les terres de la commune et loué des terres dans les zones voisines.

Selon M. Tran Quoc Hong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Son, les sols les plus propices à la culture de la goyave sont les sols rocheux mixtes (roches noires et vertes), suivis des sols de gravier rouge, de terre blanche et de basalte rouge. Ces sols offrent une meilleure productivité, mais la goyave est moins sucrée que ces derniers. C'est pourquoi de nombreuses terres à flanc de colline ont été converties à la culture de la goyave. Grâce à la qualité du sol, la goyave est donc plus sucrée.

Les agriculteurs de Nghia Dan couvrent les goyaviers lorsqu'ils sont encore jeunes pour les protéger des parasites et des maladies. Photo : Dinh Thuy

Français Au lieu de laisser les goyaviers fructifier de façon saisonnière, ce qui entraîne une consommation massive et une pression sur les prix, les jardiniers de Nghia Dan savent désormais comment faire fructifier les goyaviers toute l'année en taillant les branches, en taillant les fruits, en créant une canopée pour contrôler la hauteur... Par conséquent, les producteurs de goyaviers sont comparés à « élever de jeunes enfants » car ils doivent être présents dans le jardin de goyaviers chaque jour pour récolter, emballer les fruits, tailler les branches et arroser. Le prix actuel de la goyave fluctue entre 10 000 et 25 000 VND/kg selon la période. M. Hoang Xuan Anh, l'un des premiers cultivateurs de goyaviers à Nghia Son, a déclaré : « Sa famille cultive 14 sao de goyaves et récolte environ 18 tonnes par an. Le prix de la goyave baisse parfois, mais sa valeur est supérieure à celle d'autres cultures. »

La goyave est souvent plus chère à partir de la troisième année, car elle est plus croquante et plus sucrée. M. Tran Quoc Hong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Son, qui travaille en étroite collaboration avec les producteurs de goyaviers, a déclaré : « Actuellement, certains vergers de goyaviers présentent des feuilles violettes et des fruits tachetés de rouge, signes de la maladie des ampoules racinaires. Il n'existe actuellement aucun remède, et lorsque la maladie est grave, le seul moyen est de détruire l'arbre. »

La Coopérative de services agricoles 19/5 (Nghia Dan) a discuté avec les producteurs de la qualité de la goyave. Photo : Minh Thai

Les acheteurs de goyaves se disent souvent que les goyaves « tachetées » sont plus sucrées. En réalité, les goyaves tachetées de rouge peuvent être le signe d'une maladie. Si la maladie est encore bénigne, le fruit reste sucré, mais si elle est grave, l'arbre meurt… Il n'existe actuellement aucune procédure officielle. L'Association des agriculteurs de la commune a résumé la procédure pour ceux qui en ont besoin.

M. Duong Van Tinh, du hameau de Trung Chinh, commune de Nghia Lam, cultive 500 goyaviers taïwanais depuis cinq ans. Pour prévenir et traiter les maladies des goyaviers, dès la floraison, M. Tinh achète des ingrédients comme de l'ail, du piment et du gingembre pour la fabrication.pesticide à base de plantes, et en même temps, il emballe les fruits dès son plus jeune âge. Bien que cela demande beaucoup d'efforts, il continue à les entretenir lorsqu'il constate leur efficacité. Au cours des premières années, la famille de M. Duong Van Tinh récoltait plus de 4 tonnes de goyaves chaque année, pour un revenu de plus de 60 millions de VND.

M. Tinh a déclaré : « Suivez régulièrement les conseils en matière d'entretien des plantes, apprenez-en davantage dans les livres et les journaux et sollicitez l'expérience d'autres jardiniers. » Lui et d'autres producteurs de goyaviers souhaitent également mettre à jour les mesures techniques pour améliorer l'efficacité des goyaviers.

La commune de Nghia Minh compte actuellement près de 20 hectares de goyaviers, dont environ 10 hectares pour le hameau de Minh Son. M. Cao Xuan Hoai, chef du hameau de Minh Son, a déclaré : « Si la productivité des goyaviers est relativement stable, le hameau espère néanmoins que les producteurs de goyaviers seront mieux formés aux sciences et aux technologies et qu'ils contribueront à un développement plus efficace. »

M. Pham Hong Duy, président du comité populaire de la commune de Nghia Minh, a déclaré : « Bien que la production actuelle soit principalement assurée par les agriculteurs eux-mêmes, les goyaviers fructifient toute l'année et ne sont pas récoltés en grandes quantités, ce qui permet de réduire les prix par rapport aux cultures saisonnières. » Le comité agricole de la commune, les services de vulgarisation agricole et l'association des agriculteurs suivent régulièrement la situation et conseillent les agriculteurs. La commune espère également que le district proposera prochainement davantage de formations sur la plantation et les techniques d'entretien des goyaviers.

On peut dire que les goyaviers de Nghia Dan ont contribué à diversifier les cultures pour s'adapter au changement climatique, améliorant ainsi la productivité des jardins mixtes. La goyave de Nghia Dan bénéficie d'ailleurs d'une marque, et certaines zones bénéficient de labels de traçabilité. Cependant, les agriculteurs ont encore besoin de davantage de soutien scientifique, technologique et de formation pour améliorer la qualité et l'efficacité des goyaviers.