Les agriculteurs de Quynh Luu prennent soin des fleurs de pêcher pour le Têt

(Baonghean.vn) – À un peu plus d'un demi-mois du Nouvel An lunaire du Coq, les propriétaires de jardins de fleurs de pêchers de la commune de Quynh Thang (Quynh Luu) prennent activement soin des branches et les taillent afin que les fleurs fleurissent à temps pour le Têt.

C'est la huitième année que la famille de M. Le Van Luan, du hameau 2 de Quynh Thang, cultive des fleurs de pêcher pour les vendre pendant le Têt. Sur une superficie de plus d'un hectare de terrain montagneux, il a développé son activité de culture de pêchers en plantant des centaines d'arbres chaque année.

Jardin de pêchers de près de 400 arbres de la famille de M. Le Van Luan dans le hameau 2, commune de Quynh Thang (Quynh Luu).

M. Luan a expliqué qu'il y a une dizaine d'années, des fleurs de pêcher étaient plantées dans les jardins de certains ménages, mais qu'à l'époque, elles n'étaient pas très populaires et leur prix était très bas. En 2000, les fleurs de pêcher étaient utilisées par de nombreuses personnes pendant le Têt et devenaient une fleur indispensable à la maison à chaque Têt et au printemps. Face à ce besoin, M. Luan a fait venir des pêchers d'autres régions en 2011 pour les planter et les multiplier. Aujourd'hui, dans le jardin familial, environ 400 pêchers poussent bien. On estime que, si le temps le permet, sa famille gagnera plus de 100 millions de dongs grâce à la vente de pêchers.

« Cette année, ma famille a préparé environ 200 arbres à vendre pendant le Têt, dont 150 en pots et 50 branches coupées. Le plus réjouissant, c'est que cette année, la météo est clémente, ce qui facilite l'entretien et la stimulation de la floraison. S'il ne fait pas froid d'ici la pleine lune de janvier, les 200 pêchers ci-dessus produiront de magnifiques fleurs et bourgeons, et leur prix sera également plus élevé », a déclaré M. Luan.

M. Luan a expliqué que le temps étant chaud et ensoleillé, les soins seront plus tardifs qu'en hiver. Cependant, fort de nombreuses années d'expérience, le jardin de pêchers produit toujours de magnifiques fleurs pendant le Têt.

Selon les producteurs de pêchers, pour que les fleurs de pêcher fleurissent à temps pour le Têt, il est nécessaire d'en prendre soin et de surveiller régulièrement la météo pour tailler les arbres. Par temps chaud, il faut s'occuper de la floraison plus tard, et par temps froid, plus tôt.

M. Nguyen Van Hung, cultivateur de pêchers à Quynh Thang, explique que les pêchers sont plantés de fin janvier à début février (selon le calendrier lunaire). En avril et mai, les branches abîmées à la base sont taillées pour nourrir les branches supérieures ; en juillet et août, les branches trop hautes sont encore coupées et la canopée est taillée pour l'égaliser. À partir de fin novembre, toutes les feuilles sont enlevées pour permettre à l'arbre de fleurir et de produire de nouveaux bourgeons. S'il fait froid à cette période, il faut arroser les fleurs à l'eau chaude afin qu'elles bourgeonnent rapidement.

« Plus de 100 pêchers de la famille bourgeonnent maintenant, de nouvelles pousses poussent uniformément, avec ce taux de croissance, vers le 20e mois lunaire, les pêchers bourgeonneront et fleuriront magnifiquement », a déclaré M. Hung.

À l'approche du Têt, le village de pêchers en fleurs de la commune de Quynh Thang grouille de visiteurs et de véhicules venus acheter des pêchers. Les magnifiques pêchers, qui garantissent la qualité des trois éléments suivants : bourgeons, fleurs et pousses, sont vendus à des prix très élevés, entre 1,5 et 2 millions de VND l'arbre. Les autres affichent un prix moyen compris entre 500 000 et 1 million de VND l'arbre.

M. Ho Nghia Manh, acheteur de fleurs de pêcher, a expliqué que même si le Têt est encore dans quinze jours, nous devons nous rendre chez le propriétaire du jardin pour passer commande. Vers le 20 ou le 22 du Têt, nous viendrons transporter les fleurs de pêcher dans les districts et les villes de la province pour les vendre.

Sur des terres fertiles et fertiles, la commune de Quynh Thang compte actuellement une centaine de foyers cultivant des pêchers, soit des milliers d'arbres. La plupart se trouvent dans les hameaux 1 et 2. À la frontière se trouve la commune montagneuse de Tan Thang, également riche en pêchers : quelques foyers en cultivent environ cinq, tandis que d'autres en possèdent plus de cent. Si les pêchers fleurissent au moment du Têt, ils apporteront aux habitants une source de revenus importante.

Viet Hung