Les agriculteurs de la ville de Hoang Mai s'affairent à cultiver des fleurs pour approvisionner le marché du Têt.

Le quartier de Quynh Xuan, dans la ville de Hoang Mai, est une région de culture florale de longue date. Cette année, pour la saison des fleurs du Nouvel An lunaire, les habitants cultivent encore les fleurs locales typiques très appréciées des consommateurs, comme les lys, les chrysanthèmes jaunes, les glaïeuls et les arbres à pluie d'or.

Chez Mme Ho Thi Huan, au bloc 3 du quartier de Quynh Xuan, le jardin de lys est actuellement florissant : les plants, d’un vert luxuriant, mesurent entre 50 cm et 1 m de haut et portent chacun de 5 à 7 boutons, assurant ainsi leur floraison juste à temps pour le Nouvel An lunaire 2024. Bien qu’elle ne les cultive que depuis trois ans, grâce à son apprentissage assidu des techniques d’entretien et à la sélection rigoureuse des semences, elle a réussi à faire pousser cette fleur si précieuse.

Les lys sont magnifiques, dégagent un parfum rafraîchissant et ont une durée de vie exceptionnelle. De leur éclosion à leur fanage, ils durent de 15 à 20 jours. La variété de lys cultivée par notre famille est le lys double, importé des Pays-Bas, au prix de 25 000 VND le bulbe. Nous plantons les lys fin septembre, selon le calendrier lunaire, et après environ trois mois de soins, ils sont prêts à être récoltés. Le prix de gros des lys pendant le Têt (Nouvel An lunaire) est d'environ 50 000 VND la tige, tandis que le prix de détail se situe entre 60 000 et 70 000 VND la tige.

Mme Huan nous a confié : « Cette année, j’ai planté 700 lys jaunes, rouges et roses. En raison des caprices de la météo, certains ont fleuri prématurément et ont été vendus pour décorer les maisons à l’occasion de la fête de la pleine lune. Les autres sont soignés et recouverts d’un filet pour retarder leur floraison et les faire arriver à temps pour le Têt. La culture des lys exige des techniques plus pointues que celle d’autres fleurs, mais en contrepartie, leur valeur économique est plus élevée et ils se vendent plus facilement. »

Pendant ce temps, chez M. Vu Van Trach, dans le quartier Quynh Xuan, bloc 12, plus de 3 sao (environ 0,3 hectare) de terre sont cultivés avec soin pour approvisionner le marché du Têt. Il a planté plus de 50 000 chrysanthèmes, le reste étant composé de glaïeuls, de pétunias et de mini-chrysanthèmes. Cultivant des fleurs pour la vente pendant le Têt depuis plus de dix ans, il mobilise chaque année sa famille, fin septembre du calendrier lunaire, pour préparer la terre et semer les graines.

M. Trach a expliqué : « Sur mes 3 sao (environ 3 000 mètres carrés) de terrain, je cultive des fleurs toute l’année, mais la pleine saison se situe durant les trois derniers mois. Outre les méthodes agricoles classiques comme la fertilisation, l’arrosage et la pulvérisation de pesticides pour lutter contre les ravageurs et les maladies, nous devons également pincer les extrémités, tailler les branches et les bourgeons, et utiliser un éclairage artificiel pour réguler la floraison. Nous espérons gagner plus de 300 millions de dongs grâce à cette culture florale avant, pendant et après le Têt (Nouvel An lunaire) cette année. »

Pour la famille de M. Nguyen Van Hai, dans le quartier résidentiel de Tien Phong, arrondissement de Mai Hung, la vente de pêchers d'ornement est l'activité la plus lucrative pendant le Têt (Nouvel An lunaire). La famille possède environ 1 000 pêchers, dont près de 400 seront vendus pendant cette période. La plupart des arbres les plus grands et les plus beaux ont déjà été commandés. Cette année étant bissextile, et la météo étant capricieuse, les jardiniers doivent redoubler d'efforts pour que les pêchers fleurissent à temps pour le Têt.

M. Hai a déclaré : « Pour obtenir un beau verger de pêchers chargé de bourgeons, les producteurs doivent être méticuleux et attentifs à chaque étape de l'entretien, comme la fertilisation, la taille, la mise en forme, l'incision annulaire des branches et l'effeuillage… L'effeuillage est une étape cruciale ; s'il est effectué au bon moment et par beau temps, l'arbre donnera les résultats escomptés. Actuellement, à seulement deux semaines du Têt (Nouvel An lunaire), avec les autres familles de producteurs de pêchers du quartier, je surveille attentivement la météo afin de prendre soin de mes arbres et d'assurer une floraison à temps pour le Têt. »

Non seulement les producteurs de fleurs prennent soin de leurs plantes, mais de nombreuses pépinières et entreprises importent également des variétés supplémentaires de fleurs et de plantes ornementales de tout le Vietnam, du Sud au Nord, afin de répondre à la demande pour les célébrations du Têt (Nouvel An lunaire). Grâce à des bénéfices relativement importants, le commerce de fleurs et de plantes ornementales s'est développé ces dernières années dans certains foyers de localités telles que Quynh Xuan, Quynh Thien, Quynh Vinh, etc.

Actuellement, plus de 20 boutiques se spécialisent dans la vente de fleurs, de plantes ornementales et d'accessoires tels que vases et pots. En prévision de la saison des fleurs du Têt de cette année, chaque commerce a investi des centaines de millions de dongs pour s'approvisionner auprès de fournisseurs nationaux et internationaux. Le nombre de clients venant admirer et acheter des fleurs commence à augmenter. Cependant, cette année, en raison de la récession économique, les boutiques hésitent à importer de grandes quantités de fleurs coûteuses comme les orchidées et les fleurs d'abricotier, et adaptent progressivement leurs importations en fonction de la situation du marché.