Les agriculteurs de la périphérie de la ville de Vinh cultivent des mûres pour gagner des dizaines de millions de dongs
(Baonghean.vn) - Les mûriers sont connus depuis longtemps comme une source de matière première pour les vers à soie, mais récemment, la demande pour leurs fruits a augmenté. On leur attribue des vertus rafraîchissantes, détoxifiantes, embellissantes et curatives. Conscients de ce besoin, les agriculteurs du hameau de Xuan My, commune de Nghi Duc (ville de Vinh), ont rapidement agrandi leurs vergers de mûriers et récolté leurs fruits.
Les habitants du hameau de Xuan My affirment que la culture des fraises est facile, ne demande pas beaucoup d'entretien et que le sol sablonneux est propice à la croissance et au développement des mûriers. Les arbres portent des fruits toute l'année, mais la récolte est la plus importante de mars à septembre. Comparée à d'autres espèces d'arbres, la culture des fraises est simple, ne demande pas beaucoup d'efforts et génère néanmoins des revenus élevés.
 |
| Les mûriers chargés de fruits sont en pleine saison de récolte dans le hameau de Xuan My, commune de Nghi Duc (ville de Vinh). Photo : Le Chinh |
M. Pham Van Dong, propriétaire d'un jardin de fraises dans le hameau de Xuan My, a partagé : « Je cultive ce jardin de fraises depuis quatre ans. Il y a quinze arbres dans mon jardin, chaque récolte dure entre 20 et 25 jours et ma famille récolte en moyenne entre 60 et 70 kg de fruits par jour… »
M. Dong a également ajouté qu'après la récolte, des commerçants viennent chez lui pour acheter les fraises. Actuellement, le prix des fraises varie entre 30 000 et 50 000 VND le kg. Certains jours, sa famille gagne plus de 3 millions de VND. Depuis le début de la saison des récoltes, ce chiffre a atteint environ 30 millions de VND.
 |
| M. Pham Van Dong, du hameau de Xuan My, cueille des fraises. Photo de : Le Chinh |
Mme Nguyen Thi Tuyet, une autre habitante du hameau de Xuan My, a déclaré : « Dans cette région, chaque foyer possède 5 à 7 mûriers, et certains en possèdent 10 à 15. Le mûrier est facile à cultiver et les habitants n'ont pas à se soucier de trouver une source de consommation. Ils se concentrent uniquement sur la cueillette des fruits pour assurer leur approvisionnement. Chaque mûrier contribue à un revenu familial de 20 à 40 millions de VND par récolte. »
Actuellement, de nombreux ménages de la commune de Nghi Duc ont également converti des terres destinées à la culture de cultures agricoles à court terme telles que le maïs, les pommes de terre, les arachides... pour cultiver des mûriers pour leurs fruits.
 |
| Actuellement, 1 kg de fraises se vend 50 000 VND. Photo : Le Chinh |
Mme Tuyet a déclaré que l'Union des femmes de la commune de Nghi Duc a également de nombreuses politiques pour aider les ménages du hameau à agrandir leurs jardins de fraises et à développer des modèles tels que : la formation au transfert de technologie, le soutien au capital de prêt...
La réussite de la conversion des cultures apporte des avantages économiques, contribue à changer la conscience des agriculteurs et fournit en même temps au marché des fruits propres, sans conservateurs, garantissant la santé des consommateurs.
Le mûrier est également connu sous d'autres noms, tels que mûrier, tang tang. Selon la médecine orientale, le mûrier peut être utilisé dans de nombreuses recettes médicinales aux bienfaits pour la santé. Ses principales utilisations sont : soigner l'insomnie, prévenir les cheveux gris, soulager la toux, faciliter la digestion, être antioxydant, réguler la glycémie, améliorer la résistance, soigner les articulations, favoriser la circulation sanguine et donner un teint rosé…
