5 tonnes de graisse de porc et 200 kg de jambon d'origine inconnue découverts à Nghi Phu
(Baonghean.vn) - Au moment de l'inspection, le propriétaire de l'entrepôt frigorifique n'a pu présenter aucun document prouvant l'origine de la peau de porc, de la graisse et des 200 kg de jambon susmentionnés.
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| 200 kg de jambon non étiqueté ont été découverts dans un congélateur. Photo : Hong Quang |
Dans l'après-midi du 20 avril, l'équipe de police environnementale de la police de la ville de Vinh a inspecté l'entrepôt frigorifique du hameau 3, commune de Nghi Phu, ville de Vinh, appartenant à Mme Vo Thi Tu (née en 1983, résidant dans le hameau 7, commune de Nghi Phu).
Lors de l'inspection, les autorités ont découvert que les deux entrepôts frigorifiques contenaient environ 5 tonnes de graisse, de peau de porc malodorante et 200 kg de saucisses finies non étiquetées.
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| Près de cinq tonnes de graisse et de peau de porc d'origine inconnue dégageaient une odeur nauséabonde. Photo : Hong Quang |
Au moment de l'inspection, Mme Tu n'a pu présenter aucun document prouvant l'origine de la peau de porc, de la graisse et des 200 kg de jambon susmentionnés.
En vérifiant le système de drainage devant l'usine de production et l'entrepôt frigorifique de Mme Tu, la police environnementale a découvert que des centaines de mètres de fossé étaient recouverts de saindoux mélangé à des eaux usées, formant une épaisse couche d'écume et de mottes d'environ 30 cm d'épaisseur, émettant une odeur nauséabonde qui affectait considérablement le cadre de vie des ménages environnants.
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| Le fossé de drainage devant l'entrepôt de graisse de porc congelée est recouvert d'une épaisse couche d'écume et dégage une odeur nauséabonde. Photo : Hong Quang |
Les autorités ont établi un registre pour retenir temporairement toutes les peaux, graisses et jambons de porc mentionnés ci-dessus afin de les manipuler conformément à la réglementation.
