Une usine illégale de gâteaux de lune découverte à Nghe An
(Baonghean.vn) - L'équipe d'inspection interdisciplinaire a découvert que les produits stockés dans cette installation n'avaient pas de dates de production ni de dates d'expiration, et que certains ingrédients pour la fabrication de gâteaux étaient d'origine inconnue.
Dans l'après-midi du 10 septembre, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la ville de Vinh a découvert une installation illégale de production de gâteaux de lune.
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| L'équipe interdisciplinaire a constaté de nombreuses violations dans cet établissement. Photo : Lam Ha |
Lors de l'inspection, l'usine de fabrication de gâteaux de lune de Mme Dang Thi Thu Huyen, située au 321, rue Pham Hong Thai, quartier Vinh Tan, n'a pu présenter les documents relatifs à son fonctionnement. Parallèlement, la délégation a constaté que les produits stockés dans l'usine n'avaient ni date de production ni date de péremption, et que certains ingrédients utilisés pour la fabrication des gâteaux étaient d'origine inconnue.
Face aux violations susmentionnées, l'équipe interdisciplinaire de la ville de Vinh a dressé un procès-verbal et a saisi temporairement les pièces à conviction, notamment : 149 gâteaux de lune, 15 kg d'ingrédients pour gâteaux, 8,5 kg d'emballages de gâteaux de lune, 4 gâteaux de lune moisis et 1 machine à sceller les sacs.
