Le fruit du Canarium est riche en nutriments et guérit de nombreuses maladies.

Le médecin Bui Dac Sang - Association de médecine orientale de Hanoi, conseille sur les utilisations et les traitements du fruit du jujube chinois :

prune chinoiseLe canarium est très cultivé dans les régions du Nord et du Centre-Nord. On le récolte souvent en septembre et octobre. Le canarium est un fruit addictif pour beaucoup. Outre son goût délicieux, riche et riche, il contient également de nombreux nutriments tels que des protéines, des lipides, du phosphore, du calcium, des lipides, de l'acide folique et des fibres.

Certaines études montrent que le jujube chinois frais contient de nombreux nutriments, ce qui en fait un aliment adapté aux jeunes enfants, aux personnes d'âge moyen et aux femmes enceintes à la santé fragile. De plus, le jus de jujube chinois stimule les glandes salivaires, favorise le bon fonctionnement du système digestif et améliore l'absorption des nutriments. Il contribue également à protéger le foie contre les agents nocifs.

En médecine orientale, les jujubes chinois, blancs comme noirs, produisent des fluides corporels qui désaltèrent, soulagent la gorge et détoxifient. C'est pourquoi ce médicament est souvent utilisé pour soigner la gueule de bois, l'amygdalite, les maux de gorge ou la toux grasse. Les jujubes chinois mûrs soignent l'épilepsie et apaisent les nerfs.

Utilisé comme médicament, le canarium blanc est utilisé pour préparer d'autres remèdes. Voici quelques conseils pour traiter les maladies avec le canarium :

1. Le fruit mûr du jujube chinois est bouilli avec du miel, condensé et trempé pour très bien traiter les maux de gorge et l'enrouement.

2. Remède contre les arêtes de poisson coincées dans la gorge : Écrasez le jujubier chinois et pressez-en le jus pour le boire, ou faites-le bouillir pour le boire. Vous pouvez également prendre les graines du jujubier chinois, les réduire en cendres et hacher finement les racines du haricot blanc. Réduisez le tout en poudre fine, mélangez bien et buvez 4 à 6 g à chaque fois.

3. Traiter la peau craquelée due à la sécheresse et au froid : Brûlez le fruit du jujubier chinois, mélangez-le avec de l'huile de sésame et appliquez-le sur la peau sèche et craquelée.

4. Guérir les boutons de fièvre douloureux qui rendent impossible de manger : Brûlez les propriétés restantes du jujubier chinois et mélangez-les avec du saindoux et appliquez.

5. Soignez la carie dentaire et les maux de dents : brûlez des cendres concassées et mélangez-les avec de l'huile de musc et appliquez-les sur la dent cariée et douloureuse.

6. Traitement de l'occlusion vasculaire : cuire ou faire bouillir la pulpe (en retirant les pépins) et boire l'eau quotidiennement. C'est excellent pour les personnes souffrant d'occlusion vasculaire. Appliquer de manière prolongée pour une efficacité optimale.

7. Traitement des maux de tête : Utiliser 10 jujubes chinois, 10 g de périlla chinois, 10 g d’oignon vert et 10 g de gingembre frais. Faire bouillir avec 1,5 litre d’eau jusqu’à réduction à 500 ml. Répartir en 3 repas. Boire chaud pour soulager les maux de tête. Appliquer pendant 3 à 5 jours et les maux de tête seront soulagés.

8. Rafraîchissant, purifiant et bienfaisant pour la gorge : 10 clématites chinoises sans pépins, 150 g de clématites chinoises, 120 g de racines de lotus fraîches et 6 g de gingembre frais. Pressez-les dans une centrifugeuse. Buvez-en régulièrement 30 minutes après chaque repas pour rafraîchir, purifier et bienfaisant pour la gorge.

9. Soigner la coqueluche et la toux due au rhume : prendre 10 jujubes chinois et du sucre candi, faire bouillir avec 1 litre d'eau, éventuellement ajouter du sucre candi, boire chaud, matin et soir, 30 minutes après les repas. Appliquer de façon prolongée pendant 7 à 10 jours pour une guérison complète.

10. Soigner les aphtes et la chaleur : Prenez 50 prunes chinoises, brûlez-les en charbon, réduisez-les en poudre fine et appliquez-les sur la zone buccale affectée. Mélangez avec du jus de prunes chinoises bouillies pour obtenir l'effet désiré.

11. Traitement des douleurs osseuses et articulaires : Grattez la couche externe rugueuse du jujube chinois, lavez, coupez en tranches, faites bouillir avec 1 litre d'eau jusqu'à ce qu'il en reste la moitié, divisez en 3 doses à boire 30 minutes après les repas pour traiter efficacement les douleurs osseuses.

12. Remède contre la gueule de bois : Prenez 12 prunes chinoises et un peu d'alun, lavez les prunes à l'eau froide, utilisez un couteau pour faire 4 à 5 entailles sur chaque fruit, puis enfoncez de l'alun dans les entailles, mâchez et avalez progressivement pour soigner la gueule de bois, ou faites bouillir des prunes chinoises fraîches (10 fruits) pour obtenir de l'eau à boire.

Le jujube chinois est neutre et non toxique ; il est donc quasiment inutile de l'éviter. Il suffit d'utiliser le bon dosage pour traiter la maladie de manière optimale. De plus, le jujube chinois est riche en protéines ; il est donc déconseillé d'en consommer trop pour éviter de prendre du poids.