Que Phong : La culture d'hiver est efficace

(Baonghean) - Fermer progressivement la zone, diversifier les cultures, former des zones de culture spécialisées... C'est l'orientation importante du district de Que Phong lorsqu'il s'agit de déterminer l'augmentation de la valeur économique des cultures d'hiver.

Zone fermée

Au village de Muong (Chau Kim, Que Phong), tout le monde est heureux pour la famille de Mme Vi Thi Luong. Après trois ans de culture de légumes sains, ils ont non seulement échappé à la pauvreté, mais ont aussi construit une spacieuse maison de trois pièces. Sortir de la pauvreté grâce aux légumes est chose courante dans de nombreuses localités de la province, qui bénéficient de terres arables et d'un système d'irrigation performant. Cependant, dans la commune montagneuse de Chau Kim, la plupart des terres sont vallonnées et en pente. C'est pourquoi, depuis de nombreuses années, les cultures d'hiver se limitent à 30 hectares dans les terres alluviales bordant les ruisseaux et les rivières.

Les habitants de Chau Kim préparent la terre pour les cultures d'hiver.

Ces dernières années, les habitants ont déployé des efforts considérables pour agrandir et réhabiliter les zones montagneuses et les terres forestières peu productives, les convertissant à la culture maraîchère. Grâce à des efforts inlassables, les zones montagneuses des villages de Muong, Mong et Choi se sont aujourd'hui recouvertes d'une végétation luxuriante et verdoyante, sur une superficie totale de 35 hectares, portant la superficie totale de cultures d'hiver de la commune à 65 hectares.

Champ de légumes de Mme Vi Thi Luong (village Mong, Chau Kim, Que Phong).

Mme Vi Thi Luong a partagé : « Auparavant, ma famille vivait principalement de la riziculture pluviale, mais comme nous ne pouvions cultiver qu'une seule récolte par an et que la productivité était faible, nous restions pauvres. Grâce à un programme de formation à la culture de légumes sains et à des politiques de soutien, la commune a courageusement converti 7 acres de jardin en légumes, ce qui a généré plus de 40 millions de VND en fin de saison, pour des dépenses inférieures à 8 millions de VND. »

Depuis trois ans, la famille de Mme Luong cultive des légumes, les vend pour l'alimentation et cultive des semences. Vendre des légumes n'est pas trop difficile, car les légumes sains sont très populaires aujourd'hui ; les commerçants viennent les acheter au jardin et les vendent dans les plaines. « Grâce à cela, la famille a progressivement stabilisé ses conditions de vie et, cette année, elle est officiellement sortie de la liste des ménages pauvres », a ajouté Mme Luong.

Les habitants de Que Son cultivent des légumes d'hiver.

Auparavant, de nombreuses zones vallonnées de Chau Kim cultivaient des acacias. Cependant, il faut plus de sept ans pour que les acacias poussent avant d'être récoltés. Une fois transformés en légumes, leur rentabilité est bien supérieure. M. Ha Minh Tuan, vice-président du Comité populaire de la commune, a affirmé : « Jusqu'à présent, Chau Kim ne cultivait pas d'autres cultures aussi efficacement que les légumes. Grâce à cela, la commune a commencé à évoluer. Les habitants d'ici sont également prompts à s'intéresser à la culture de légumes destinés à la vente et à la mettre en œuvre. »

Le chou est une denrée très prisée à Chau Kim. Pendant la saison des récoltes, les commerçants viennent l'acheter directement au jardin. Le prix est de 10 000 VND par tête, quelle que soit sa taille. En moyenne, chaque tête pèse environ 1 kg. Un sac de 3 taels de chou coûte entre 10 et 12 000 VND. Pendant le Têt, le prix est plus élevé, ce qui pousse les gens à planter une à deux semaines plus tard pour récolter au moment le plus rentable. « À la fin de la saison, certains ménages gagnent près de 40 millions de VND ; les gens sont donc très enthousiastes à l'idée d'investir dans la culture de légumes d'hiver », a ajouté M. Ha Minh Tuan.

Diversification des cultures.

En arrivant à la coopérative Hai Lam, commune de Que Son, alors que les habitants cultivaient près de 5 hectares de légumes d'hiver, M. Le Van Noi, président de la coopérative, a déclaré : « Si la culture des légumes d'hiver est fructueuse, elle rapportera à elle seule entre 6 et 8 millions de VND en un mois environ. Cependant, il est nécessaire de diversifier les variétés de légumes pour faciliter leur consommation. Si vous constatez que le chou est facile à vendre et que vous vous précipitez pour le cultiver, il risque de ne pas être vendu. »

Mme Dao Thi Giang - Coopérative Hai Lam (Que Son) s'occupe des lits de haricots.

Créée il y a près de quatre ans, la coopérative Hai Lam a noué des liens avec 20 ménages de la région pour la production de légumes. Ces ménages ont été formés aux techniques de culture propre, ce qui a permis de mieux gérer l'attribution des zones de culture et des types de cultures, et d'assurer un approvisionnement stable en semences pour les localités voisines.

Actuellement, la superficie totale cultivée en légumes de la commune de Que Son atteint près de 40 hectares. Si la commercialisation des légumes se révèle efficace, la commune pourrait porter cette superficie de 70 à 80 hectares.

Pour cette culture d'hiver, le district de Que Phong a encouragé la population à cultiver diverses cultures rentables telles que le chou, le chou-rave, l'oignon, l'ail, les haricots, les courges, etc. Le district a également mis en place un comité de pilotage pour la production des cultures d'automne-hiver et des équipes techniques pour encadrer les communes à forte concentration de superficies. Les agriculteurs sont formés et accompagnés sur les nouvelles techniques de production et les modèles de culture d'hiver réussis des années précédentes sont reproduits. Le district s'efforce de planter 460 hectares de cultures d'hiver, dont 200 hectares de maïs, 220 hectares de légumes, 20 hectares de haricots et 20 hectares d'arachides.

Afin de créer un levier pour le développement des cultures d'hiver, le district a mis en place un mécanisme de soutien à 100 % des semences de légumes pour les communes afin de développer un modèle de culture maraîchère concentrée. Il soutient également la mise en place d'un modèle de culture de maïs sur des terrains en pente dans quatre communes : Dong Van, Thong Thu, Tien Phong et Hanh Dich. Avec la direction active des autorités à tous les niveaux et les efforts des agriculteurs, la culture d'hiver à Que Phong devrait ouvrir une voie majeure au développement économique, contribuant ainsi à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté au sein de la population locale.

Thanh Quynh