Que Phong cultive avec succès un modèle de champignon lingzhi

Modèle de culture de champignons lingzhi rouges dans la commune de Muong Noc (Que Phong). Photo : Van Thieng

Cette fois, sept ménages de la commune de Muong Noc ont participé au projet de culture de champignons lingzhi. Chaque ménage participant a reçu 150 sacs de champignons cultivés dans une maison au toit de chaume, protégée par une humidité suffisante pour leur croissance. Après près de deux mois de plantation expérimentale, les champignons ont bien poussé et certains ont été récoltés.

M. Lo Minh Phuong, de la commune de Muong Noc, à Que Phong, a déclaré : « Au départ, le projet fournissait des sacs de champignons prêts à l'emploi pour l'entretien et la récolte. L'entretien des champignons n'est pas difficile, à condition que la maison soit fraîche et propre. La température moyenne est maintenue entre 22 et 28 °C et l'humidité atteint 80 à 90 %. Arrosez 2 à 3 fois par jour selon les conditions météorologiques. Le programme d'entretien est maintenu en continu jusqu'à ce que la bordure blanche du bord du chapeau disparaisse, après quoi les champignons peuvent être récoltés. »

Actuellement, les champignons reishi rouges poussent bien et ont été récoltés ; leur prix actuel est de 800 000 VND/kg. Photo : Van Thanh

Le Ganoderma lucidum rouge a pour effet de renforcer l'activité du système immunitaire, d'aider à résister aux virus et aux bactéries dans le traitement de l'hépatite et des virus ; de produire des vitamines, des minéraux et des protéines nécessaires à l'organisme ; de prévenir le cancer, bon pour le système cardiovasculaire... Le Ganoderma lucidum peut être bouilli pour faire de l'eau potable ou trempé dans du vin.

Comparés aux pleurotes, les reishis rouges poussent plus lentement, mais sont 10 à 15 fois plus chers ; leur prix actuel est d'environ 800 000 VND/kg. C'est pourquoi de nombreux participants au projet sont très enthousiastes et souhaitent poursuivre l'expansion du modèle de plantation dans la région.