Le pouvoir d'achat augmente, les prix des denrées alimentaires restent stables pendant la période des fêtes

Le pouvoir d'achat des produits alimentaires sur les marchés traditionnels a fortement augmenté pendant les fêtes. Photo : Thanh Phuc

Enquête à lamarché traditionnelDans la ville de Vinh, la ville de Cua Lo, le district de Nam Dan, etc., l'atmosphère d'achat et de vente était animée depuis l'après-midi du 31 août jusqu'au 4 septembre. Les petits commerçants ont déclaré que la quantité de nourriture consommée pendant cette fête devrait augmenter considérablement, ils ont donc fourni de manière proactive des approvisionnements abondants et se sont efforcés de maintenir les prix stables pour augmenter les revenus.

Mme Trinh Thi Hoa, vendeuse de veau au marché de Sa Nam (ville de Nam Dan), a déclaré : « Pendant les quatre jours de vacances, j'ai préparé 15 veaux, destinés à la vente au détail sur le marché et à la distribution aux commerces du district et de la ville de Vinh. La quantité de viande consommée a doublé et, le jour férié principal, le 2 septembre, elle a triplé par rapport aux jours habituels. »

Un commerçant de canard rôti du marché de Hung Dung (Vinh-Ville) a déclaré que la quantité de canard consommée pendant les quatre jours fériés avait été multipliée par trois à quatre par rapport aux jours normaux. Photo : Thanh Phuc

Aumarché populaireÀ Vinh, la quantité de nourriture consommée pendant les fêtes a également fortement augmenté. « Normalement, nous ne vendons que 10 à 15 kg de crabe, 10 kg de crevettes-mantes et 20 kg d'escargots divers, mais pendant les fêtes, la quantité vendue a doublé. Les clients qui achètent pour emporter, pour les pique-niques ou pour préparer des repas à la maison devraient acheter en grandes quantités, à partir de quelques kilos. »

Surtout, ausupermarchéDans les magasins Lotte Mart Vinh, Big C, Mega et Vinmart, la fréquentation a également augmenté de 30 à 40 % par rapport à la normale. Les produits les plus vendus sont : les aliments transformés, les boissons gazeuses, les vêtements et les cosmétiques.

La fréquentation des supermarchés a fortement augmenté pendant les fêtes. Photo : Thanh Phuc

M. Tran An Khang, représentant du supermarché Big C Vinh, a déclaré : « Pendant ces vacances, le supermarché a lancé de nombreuses opérations promotionnelles, avec des réductions importantes de 30 à 50 % sur des milliers de produits tels que : produits frais, aliments transformés, boissons sans alcool, épices, appareils électroménagers, etc. Grâce à cela, le nombre de clients venant faire leurs courses au supermarché pendant les dernières vacances a fortement augmenté, et le chiffre d'affaires a également été multiplié par une fois et demie, soit le double des jours normaux. Les gens ont profité des vacances pour sortir et acheter des biens de consommation essentiels. Les opérations promotionnelles ont donc attiré l'attention des clients. »

Il convient de noter que, malgré une forte augmentation du pouvoir d'achat, les prix des produits sont restés relativement stables par rapport aux prix habituels. Plus précisément : le porc coûte entre 120 000 et 135 000 VND/kg ; le bœuf entre 220 000 et 250 000 VND/kg ; le poulet industriel 40 000 VND/kg et le poulet domestique 120 000 VND/kg.

Les légumes verts sont abondants et les prix sont stables, en légère baisse par rapport au mois précédent. Photo : Thanh Phuc

Les légumes verts continuent de maintenir des prix stables : chou 15 000 VND/kg ; chou chinois 27 000 VND/kg ; courge 20 000 VND/kg ; moutarde verte 30 000 VND/kg ; oignons verts, coriandre au prix de 80 000 - 90 000 VND/kg ; épinards d'eau au prix de 8 000 VND/botte ; tomates, carottes, concombres fluctuent entre 18 000 - 23 000 VND/kg ; patates douces au prix d'environ 20 000 - 26 000 VND/kg...

Particulièrement pour les types d'eau,les fruits de mer sont très demandés cette fois-ciLes prix ont augmenté par rapport aux jours normaux : le tilapia est vendu à 65 000 VND/kg (en hausse de 5 000 VND/kg), la crevette d'eau douce à 150 000 VND/kg (en hausse de 15 000 VND), le poisson tête de serpent varie de 80 000 à 100 000 VND/kg (en hausse de 5 000 VND/kg). En particulier, les prix des fruits de mer frais ont fortement augmenté : le calmar est vendu à 250 000-270 000 VND/kg (en hausse de 20 000-30 000 VND/kg) ; le crabe bleu est vendu à 300 000-380 000 VND/kg (en hausse de 40 000 VND/kg) ; la crevette-mante est vendue à 180 000-220 000 VND/kg (en hausse de 30 000 VND/kg)...

Les prix des fruits de mer frais ont fortement augmenté. Photo : Thanh Phuc

La hausse du pouvoir d'achat, mais la stabilité des prix, s'explique par deux raisons. Premièrement, après une période d'attente et de décalage due à l'impact des prix de l'essence, les prix des biens sur les marchés traditionnels et les supermarchés se sont progressivement stabilisés, certains articles ayant baissé de 10 à 25 % lors de la forte baisse des prix de l'essence. Deuxièmement, les commerçants, ayant anticipé les tendances du marché, ont préparé des stocks abondants pour répondre à la demande des consommateurs et maintenir la stabilité des prix pendant les fêtes.