La soupe d'anguille Nghe An est incluse dans le menu du système hôtelier 5 étoiles de Ho Chi Minh-Ville.
La soupe d'anguille Nghe An est l'une des spécialités de trois régions du Vietnam qui seront introduites dans les hôtels 5 étoiles de Ho Chi Minh-Ville pour être présentées aux touristes, en particulier aux clients internationaux.
Cette activité vise à promouvoir l'image du tourisme vietnamien dans le monde. C'est ce qu'annoncent l'Association des journalistes et le Département du tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville.
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| La soupe d'anguille Nghe An est une spécialité savoureuse. Illustration : Internet |
La particularité de ces plats est qu'ils sont préparés à partir d'ingrédients typiques et authentiques des localités telles que : la soupe d'anguille Nghe An, les vermicelles de viande grillée Go Cong, le gâteau de riz gluant Go Cong, les nouilles My Tho, les nouilles de maïs Dak Lak...
De plus, les visiteurs découvriront les lieux, l'origine des plats, les différentes méthodes de préparation et la manière de les déguster correctement. En plus de faire découvrir les spécialités des trois régions aux visiteurs internationaux, l'industrie du tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville vise à faire de la cuisine un produit touristique emblématique.
