38 000 saucisses soupçonnées d'utiliser des substances interdites ont été temporairement retenues

Constatant des signes d'utilisation illégale d'additifs alimentaires, les autorités ont saisi temporairement 38 000 saucisses pour enquête et vérification.

Le 20 avril, l'équipe de gestion du marché n° 14 (Département de gestion du marché de la ville de Hanoi) a inspecté les locaux commerciaux de Hung Anh Food Trading Company Limited, dirigée par M. Nguyen Viet Xuan, dont l'adresse commerciale enregistrée est située rue Vinh Hung, Hoang Mai, Hanoi.

38 000 saucisses ont été saisies en raison de signes d'utilisation illégale d'additifs alimentaires.

Lors de l'inspection, les autorités ont découvert que l'établissement vendait des saucisses. Ces saucisses étaient produites par une entreprise vietnamienne de transformation et de négoce de produits alimentaires située à Ap Lo O, commune d'An Tay, district de Ben Cat, province de Binh Duong.

Une première vérification a révélé que toutes les saucisses de l'entreprise de M. Xuan étaient accompagnées de factures et de documents, mais qu'il y avait des traces d'utilisation d'additifs alimentaires non conformes à la catégorie d'aliments spécifiée dans la circulaire 27/2012 du ministère de la Santé. Par conséquent, l'équipe de gestion du marché n° 14 a temporairement retenu plus de deux tonnes de saucisses, soit l'équivalent de 38 000 saucisses présentant des signes d'infraction, pour complément d'enquête.

Selon les aveux de M. Xuan, l'entreprise susmentionnée est en activité depuis deux ans et les saucisses sont distribuées dans les provinces du nord, aux petites entreprises et aux vendeurs de rue.

Selon l'OLP