Fruit du dragon à chair rouge - nouvelle spécialité de Con Cuong

La famille de M. Luong Van Binh a récupéré les terres vallonnées du village de Thanh Dao, commune de Bong Khe (Con Cuong), pour les cultiver. Auparavant, faute d'expérience dans la sélection de variétés végétales adaptées au sol, des cultures comme le maïs, les haricots, les arachides, le manioc, ainsi que l'acacia et le sycomore, présentaient de faibles rendements.

Constatant que le pitaya à chair rouge, un arbre fruitier du Sud, s'était bien adapté après une plantation d'essai, avait bien poussé et produit des fruits sucrés, la famille a été l'un des sept ménages enregistrés et sélectionnés par le district de Con Cuong pour une plantation expérimentale. Les ménages ont bénéficié d'une formation aux techniques de plantation et d'entretien, aux variétés, à la plantation de piliers et à la fertilisation… Au bout d'un an, l'arbre produisait des fruits sucrés.

Les touristes viennent visiter et acheter des fruits du dragon à chair rouge dans le jardin de la famille de Mme Lo Thi Hoan dans le village de Thanh Dao, commune de Bong Khe (Con Cuong).

Grâce au calcul économique du modèle expérimental de 7 ménages avec 1 311 piliers d'arbres sur une superficie de 1,2 hectares, le coût total d'investissement était de 374 millions de VND, dont l'État a soutenu 150 millions de VND, après 1 an, l'arbre a commencé à produire des fruits de la meilleure qualité, parfumés, délicieux et sucrés.

En moyenne, l'arbre produit 6 à 8 lots de fruits chaque année. La récolte s'étend du 5e mois lunaire à la fin du 10e mois lunaire, avec un intervalle d'environ 20 jours entre chaque lot. Chaque pilier produit en moyenne 2,5 kg de fruits par lot, pour un prix de vente compris entre 20 000 et 25 000 VND/kg. Le chiffre d'affaires total dépasse 650 millions de VND. Hors coûts, le bénéfice net est supérieur à 200 millions de VND/ha. La durée de vie d'un pitaya à chair rouge est d'au moins 10 à 15 ans. Il ne nécessite que peu d'entretien, ce qui lui permet de générer des profits importants pour les agriculteurs.

Le fruit du dragon à chair rouge peut être récolté 6 fois par an, générant un revenu de plus de 100 millions de VND.

M. Tran Thanh Binh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Con Cuong, a déclaré que même s'il s'agissait d'une culture d'essai, elle a montré que la qualité du sol était appropriée et que la qualité des fruits était sucrée et parfumée, et pouvait être largement reproduite pour servir les touristes de la région.

Grâce à la stabilité actuelle du marché de consommation, le pitaya à chair rouge a ouvert une nouvelle voie aux agriculteurs du district montagneux de Con Cuong. Con Cuong propose désormais une variété de nouveaux fruits, notamment des oranges, des pommes, des goyaves, des pamplemousses, des sapotilles, des jacquiers et des pitayas à chair rouge.

Le fruit du dragon à chair rouge de Con Cuong est sucré et d'une belle couleur. Photo : Tuong Vi

On sait qu'auparavant, dans les communes de Mon Son, Chau Khe et Bong Khe, de nombreuses familles plantaient spontanément des fruits du dragon à chair blanche et à chair rouge, mais les variétés étaient de mauvaise qualité, de sorte que l'efficacité économique n'était pas élevée.