Le marché des offrandes au Dieu de la Cuisine est abondant et les prix sont stables.
Le 23 décembre, de nombreuses personnes sont allées acheter des offrandes pour vénérer Ong Cong et Ong Tao. Selon une enquête, le pouvoir d'achat était plus élevé que d'habitude, les biens étaient abondants et les prix stables.
Selon la croyance populaire, le 23 décembre, M. Cong et M. Tao monteront au paradis pour rendre compte à l'Empereur de Jade de l'année écoulée et préparer la nouvelle. C'est pourquoi les Vietnamiens ont coutume de célébrer leur culte ce jour-là. Le marché aux offrandes en l'honneur de M. Cong et M. Tao est toujours animé dès le petit matin, les clients affluent pour faire leurs achats.
Mme Chu Thi Thanh, habitante du quartier de Hung Binh (Vinh-Ville), a déclaré : « Cette année, comme décembre est court d'un jour, beaucoup de gens célèbrent Ong Cong et Ong Tao plus tôt. Pour éviter la foule, je suis allée au marché tôt. Les produits y sont abondants : nourriture, légumes, fruits, noix d'arec, offrandes votives, etc. Tout est en abondance, et les prix ont légèrement augmenté par rapport aux jours normaux. »
Selon l'enquête, les prix des fruits frais ont légèrement augmenté : pomme cannelle 85 000 - 110 000 VND/kg, fruit du dragon de 50 000 - 60 000 VND/kg, melon 65 000 - 75 000 VND/kg, pastèque 25 000 - 30 000 VND/kg, orange Vinh 50 000 - 60 000 VND/kg, pomme Envy de 150 000 - 180 000 VND/kg...
Les carpes rouges et les offrandes de papier votif pour vénérer les dieux de la cuisine sont des offrandes indispensables à cette occasion. Les prix sont stables et n'ont pas augmenté par rapport à l'année dernière. Concrètement, une carpe coûte entre 25 000 et 75 000 VND pour 3 poissons selon la taille ; un ensemble de chapeaux amusants et de papier votif coûte entre 50 000 et 150 000 VND selon le type.
Le prix des fleurs fraîches a augmenté ces derniers temps, mais pas beaucoup par rapport à la normale. Plus précisément, le prix des roses est passé de 5 000 VND/fleur à 7 000-8 000 VND/fleur, celui des chrysanthèmes de 4 000 VND/fleur à 5 000 VND/fleur, et celui des lys de 22 000 VND/fleur à 25 000 VND/fleur…
Quant aux légumes verts, grâce à une météo favorable, leurs prix sont également assez bas. Plus précisément, le chou-rave coûte entre 6 000 et 8 000 VND/racine, le brocoli entre 12 000 et 15 000 VND/pièce, les carottes entre 8 000 et 10 000 VND/kg, le chou chinois entre 14 000 VND/kg, les poivrons entre 30 000 VND/kg, les concombres entre 15 000 VND/kg et les radis entre 8 000 VND/kg.
Concernant les produits de la mer frais, les prix n'ont pas augmenté par rapport aux prix habituels : crevettes tigrées : 250 000 - 400 000 VND/kg, calmars : 150 000 - 250 000 VND/kg, maquereaux : 260 - 280 000 VND/kg. Actuellement, le porc se situe entre 130 000 - 150 000 VND/kg selon le type ; le bœuf entre 220 000 - 270 000 VND/kg selon le type ; cuisse de porc : 220 000 VND/kg.
Français En ce qui concerne les coqs, bien que la demande ait augmenté de façon spectaculaire à la fin de l'année, cette année, le prix des poulets est assez stable, les coqs de 110 000 à 120 000 VND/kg, les poules sont plus basses à environ 90 000 à 100 000 VND/kg... M. Vuong Van Viet, un commerçant de poulet de Do Luong a déclaré : « Près du Têt, les prix du poulet n'ont guère augmenté par rapport aux jours normaux. Il y a de nombreuses fermes qui élèvent des coqs, donc l'offre est abondante. »
Cette année, la Fête du Dieu de la Cuisine tombe en milieu de semaine, de sorte que de nombreuses personnes, principalement des employés de bureau, choisissent de commander des offrandes préparées. Mme Nguyen Tra Giang, une vendeuse d'offrandes de la rue Phan Chu Trinh (Vinh-Ville), a déclaré que les clients ont passé commande du dimanche 20 décembre au mercredi 23 décembre. Selon Mme Giang, cette année, les prix des offrandes varient de seulement 1 000 000 VND le plateau à 1 500 000 VND le plateau salé ; 450 000 à 500 000 VND le plateau de riz gluant et de poulet, et le nombre de clients commandant des offrandes a fortement augmenté.
Outre les plateaux de nourriture, de nombreuses personnes optent pour la commande à l'unité. C'est pourquoi les magasins de plats préparés sont de plus en plus fréquentés ces jours-ci. Les boutiques de banh khoai, de banh chung, de gio xuong, de petits pains en forme de carpe, etc., se vendent très bien.
Non seulement les marchés traditionnels ont un pouvoir d’achat élevé de nos jours, mais les systèmes de supermarchés ont également connu une forte augmentation de 20 à 30 % par rapport aux jours normaux, notamment avec des prix stables et des marchandises abondantes.
