Les conditions météorologiques extrêmes contraignent les agriculteurs de Nghe An à récolter de jeunes crevettes pour compenser leurs pertes.

Thanh Phuc • July 9, 2025 06:38

La vague de chaleur prolongée, ponctuée de pluies hors saison, a provoqué des fluctuations importantes de l'environnement des bassins d'élevage, entraînant une propagation des maladies et une mortalité prématurée des crevettes dans la province de Nghệ An. Sans autre solution, les éleveurs sont contraints de récolter en milieu de saison, avant que les crevettes n'atteignent le poids commercialisable, dans l'espoir de récupérer une partie de leur investissement.

ao lót — Dans la zone d'élevage de crevettes de la commune de Quynh Mai, la plupart des éleveurs pratiquent encore l'élevage en bassins recouverts de bâches, selon une méthode semi-industrielle. Photo : TP

tôm chết — Les récentes saisons d'élevage de crevettes ont connu des taux de mortalité importants en raison de conditions météorologiques extrêmes et de maladies chez les crevettes. (Photo : TP)

Lors d'une inspection, les résidents ont constaté des signes de maladie : de nombreux bassins contenaient des crevettes mortes éparpillées et la croissance des crevettes était faible. (Photo : TP)

De nombreux ménages doivent récolter leurs crevettes un à deux mois plus tôt que prévu, avant qu'elles n'aient atteint un poids suffisant, afin de rentabiliser leur investissement et de minimiser leurs pertes. (Photo : TP)

Les crevettes pêchées étaient petites, seulement 200 à 250 crevettes par kilogramme, soit moins de la moitié du poids standard. Photo : TP

Comme les crevettes n'ont pas atteint le poids requis, leur prix de vente est très bas : seulement 60 000 VND/kg, soit moins du tiers du prix des crevettes de taille standard. Photo : TP

kéo 2 — M. Ho Van Lanh, un éleveur de crevettes de la commune de Quynh Mai, a déclaré : « La récolte des jeunes crevettes entraîne non seulement une perte de poids, mais aussi une baisse des prix de vente, ce qui cause des pertes aux propriétaires d’étangs. En moyenne, chaque étang (0,5 ha) engendre une perte d’environ 20 millions de VND. » (Photo : TP)

xe mua — Les commerçants achètent les crevettes directement dans les bassins et les transportent vers les marchés locaux pour les vendre. Photo : TP

vệ sinh — Après la récolte, on traite d'urgence le fond des étangs et on nettoie leurs revêtements et leurs structures afin de prévenir la propagation de maladies à la prochaine culture. Photo : TP

L'épandage de chaux pour la désinfection est une étape cruciale de la rénovation des bassins. De nombreux foyers profitent des fortes chaleurs pour assécher leurs bassins, attendant des conditions météorologiques plus favorables avant de les réintroduire. Photo : TP

che chắn — Dans les zones qui n'ont pas encore été récoltées, les agriculteurs renforcent les abris pour protéger leurs élevages de crevettes des conditions météorologiques extrêmes. (Photo : TP)

cho ăn — Parallèlement, ajoutez des minéraux aux crevettes et mettez en marche le système d'aération pour assurer une croissance et un développement optimaux. Photo : TP

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