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Économie

Récoltant du jeune manioc après la tempête, les agriculteurs de Nghe An luttent en raison de la faible productivité et des bas prix

Huy Thu • September 14, 2025 11:57

Ces jours-ci, dans de nombreuses localités de la province, les habitants récoltent le manioc après la tempête. Pour les agriculteurs, c'est une récolte de manioc ratée.

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Au milieu de la récolte du riz d'été-automne, les habitants de la commune de Dai Dong (commune de Thanh Ngoc, ancien district de Thanh Chuong) ont dû se dépêcher pour récolter le manioc, avec l'objectif de récolter le plus vite possible, car plus la récolte est longue, plus les dégâts sont importants. Photo : Huy Thu
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Selon les habitants, les conséquences de la tempête n° 5 ont provoqué la chute et la rupture de la majeure partie des cultures de manioc. Après la tempête, les feuilles de manioc se sont progressivement desséchées, sont tombées à la surface et de nombreux tubercules ont pourri. Il a donc fallu récolter les jeunes plants et en récupérer autant que possible. M. Nguyen Dinh Ngo, chef du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, a expliqué : « Lors de la récente tempête, près de 59 hectares de manioc du hameau sont tombés et se sont cassés, et les habitants profitent actuellement de l'occasion pour récolter et récupérer. Le prix d'achat du manioc est bas, le coût de la main-d'œuvre est élevé (400 000 VND/personne/jour). De nombreux ménages ne peuvent pas récolter et considèrent la récolte comme une perte totale. Sa famille possède à elle seule plus d'un hectare de terre en culture. » Photo : Huy Thu
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Pour récolter le manioc, les ménages doivent abattre des arbres, louer des charrues ou utiliser des buffles et des vaches pour labourer chaque rangée de manioc, puis mobiliser les ressources humaines de la maison, les frères et les proches pour aider, bêcher la terre, arracher les racines, couper les tubercules, les transporter dans des camions… À cette occasion, les habitants organisent souvent des bourses de travail pour s'entraider. Photo : Huy Thu
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Normalement, la récolte du manioc prend près d'un an. Les ménages ayant semé tôt, fin 2024, ont maintenant produit de gros tubercules, tandis que ceux qui ont semé tard, après le Nouvel An lunaire, n'ont produit que des graines, et les tubercules sont encore petits et jeunes. Selon les agriculteurs, le calendrier des cultures prévoit une récolte en novembre et décembre. Cependant, la tempête ayant abattu les arbres, ils doivent récolter quelques mois plus tôt. Photo : Huy Thu
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Les plants de manioc ont été cassés et déracinés, de sorte qu'à la récolte, le taux de pourriture des tubercules était élevé et le rendement et la production faibles. Après avoir labouré les champs de manioc, certains ménages ont constaté que les tubercules étaient rares et que le taux de pourriture était élevé. Ils ont donc négligé la récolte et l'ont interrompue. Mme Nguyen Thi Thai, du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, a déclaré : « Sa famille a planté 400 m² de manioc sur cette superficie. La récente tempête a fait basculer les champs. L'année dernière, avec cette superficie, ils ont récolté 16,17 tonnes de tubercules, mais cette récolte n'a produit qu'environ 3 tonnes, soit un cinquième de celle de l'année précédente. » Photo : Huy Thu
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M. Nguyen Doan Van, 54 ans, du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, a déclaré : « Cette année, sa famille a planté un hectare de manioc, dépensant des dizaines de millions de dongs, mais la récolte a été maigre. » Il a expliqué que le manioc avait été un échec, ce qui explique que les habitants de la région ne s'y intéressent plus et souhaitent se tourner vers d'autres cultures pour assurer des revenus plus stables. Photo : Huy Thu
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Selon les habitants, la culture du manioc est très coûteuse : la location d'un broyeur de terre coûte 200 000 VND/sao, les engrais, le labourage pour la récolte, la location d'un tracteur pour le transport… au total, environ 1,5 à 2 millions de VND/sao. L'année dernière, le prix d'achat du manioc à l'usine de transformation d'amidon de la région variait entre 1 900 et 2 500 VND/kg ; aujourd'hui, les importateurs ne paient plus que 800 à 1 300 VND/kg. Photo : Huy Thu
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Mme Nguyen Thi Hien (70 ans), du hameau de Yen Xuan, commune de Dai Dong, a déclaré : « Pour cette récolte de manioc, sa famille a cultivé 8 sao de manioc sur un terrain loué à la commune. Après la récolte, elle n'a récolté qu'environ 3 tonnes de tubercules. L'argent de la vente du manioc ne représentait même pas une partie du coût, ce qui a représenté une lourde perte. » Photo : Huy Thu
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Selon les habitants, le rendement est faible et le prix d'achat est deux fois moins élevé que l'an dernier. Cette récolte de manioc est donc une expérience douloureuse pour les agriculteurs. Suite à une mauvaise récolte, de nombreux ménages ont subi de lourdes pertes. Certains cultivent 2 à 3 hectares de manioc, dépensant des dizaines de millions de dongs, et s'en moquent à la fois. Photo : Huy Thu
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À cette occasion, les communes voisines de Dai Dong, telles que Kim Bang, Hoa Quan et Bich Hao, récoltent également du manioc. M. Nguyen Van Bay, du hameau de Lam Thang, commune de Bich Hao (commune de Thanh Lam, ancien district de Thanh Chuong), a déclaré : « Sa famille a planté près de deux hectares de manioc. La tempête n° 5 a provoqué de nombreuses chutes. Les années précédentes, chaque récolte produisait entre 60 et 70 tonnes, mais cette année, ce n'est probablement même pas la moitié. La zone étant précaire et éloignée de l'usine de transformation de fécule de manioc, les coûts sont plus élevés. Au moment de la récolte, outre le coût de la location d'une charrue à manioc, il faut également compter le coût du transport du manioc du champ jusqu'à la route principale, et la location d'un camion pour le transporter jusqu'à l'usine coûte 120 000 VND/tonne… » Photo : Huy Thu
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M. Tuong Dang Hao, vice-président du Comité populaire de la commune de Dai Dong, a déclaré : « Suite aux tempêtes et aux inondations, de nombreuses parcelles de manioc de la région se sont effondrées. Les tubercules étaient gorgés d'eau et pourris, ce qui a entraîné un faible rendement et une teneur en amidon insuffisante. Par conséquent, l'usine de transformation a uniquement acheté pour soutenir la consommation, évitant ainsi des pertes à la population. Le prix était donc bien inférieur à celui de la saison principale. » La commune accompagne les hameaux dans la préparation des dossiers de demande d'aide pour compenser les pertes subies par la population. À long terme, la localité réorganisera la saison des cultures de manière plus rationnelle, privilégiera des variétés de manioc à croissance rapide et résistantes ; encouragera les modèles de coopération avec les usines pour la consommation des produits et réduira les risques liés aux prix ; réaménagera les zones de culture du manioc dans les zones inondables et combinera la plantation d'acacias ou d'arbres pérennes pour stabiliser les revenus de la population. » Photo : Huy Thu
Les habitants de la commune de Dai Dong récoltent du manioc après la tempête. Vidéo : Huy Thu

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