Après la tempête, les agriculteurs de Nghe An, confrontés à la récolte de jeunes plants de manioc, peinent à se remettre de la faible productivité et des prix bas.

Huy Jeu • September 14, 2025 11:57

Aujourd'hui, dans de nombreuses localités de la province, les habitants récoltent le manioc après la tempête. Pour les agriculteurs, c'est une récolte catastrophique.

En pleine récolte du riz d'été-automne, les habitants de la commune de Dai Dong (commune de Thanh Ngoc, ancien district de Thanh Chuong) devaient également se dépêcher de récolter le manioc, animés par le souci de récolter au plus vite, car plus la récolte tarde, plus les dégâts sont importants. Photo : Huy Thu

Selon les habitants, la tempête n° 5 a provoqué la chute et la destruction de la majeure partie des cultures de manioc de la région. Après la tempête, les feuilles de manioc ont progressivement séché et sont tombées, entraînant la pourriture de nombreux tubercules. Les habitants ont donc dû récolter les jeunes plants et tenter de sauver ce qui pouvait l'être. M. Nguyen Dinh Ngo, chef du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, a déclaré : « Lors de la récente tempête, près de 59 hectares de manioc du hameau ont été ravagés par le vent. Les habitants profitent actuellement de l'occasion pour récolter et sauver ce qui peut l'être. Le prix d'achat du manioc est bas, le coût de la main-d'œuvre est élevé (400 000 VND par personne et par jour), ce qui empêche de nombreux ménages de récolter et représente une perte totale. » Sa famille, à elle seule, possède plus d'un hectare de terre inondée. Photo : Huy Thu

Pour récolter le manioc, les ménages doivent abattre des arbres, louer des charrues ou utiliser des buffles et des vaches pour labourer chaque rangée, puis mobiliser les ressources humaines de la maison, frères et proches, pour creuser la terre, arracher les racines, couper les tubercules et les transporter dans des camions… À cette occasion, les habitants organisent souvent des échanges de main-d’œuvre pour s’entraider. Photo : Huy Thu

Normalement, la récolte du manioc prend près d'un an. Les familles qui ont semé tôt, dès la fin de 2024, ont maintenant de gros tubercules, tandis que celles qui ont semé tard, après le Nouvel An lunaire, n'ont produit que des graines et leurs tubercules sont encore petits et jeunes. D'après les agriculteurs, et conformément au calendrier des cultures, la récolte aurait lieu en novembre et décembre. Mais à présent, la tempête ayant abattu les arbres, la récolte est avancée de quelques mois. Photo : Huy Thu

bna_5..jpg — Les plants de manioc ont été cassés et déracinés, ce qui a entraîné une forte proportion de tubercules pourris lors de la récolte, et donc un faible rendement. Certains ménages, après avoir labouré leurs champs de manioc, ont constaté la rareté des tubercules et le taux élevé de pourrissement, et ont donc abandonné la récolte. Mme Nguyen Thi Thai, du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, explique : « Cette année, ma famille a planté un acre de manioc. La récente tempête a incliné les champs. L’année dernière, sur cette même surface, nous avions récolté 16,17 tonnes de tubercules. Cette année, nous n’avons récolté qu’environ 3 tonnes, soit un cinquième de la récolte précédente. » Photo : Huy Thu

M. Nguyen Doan Van, 54 ans, habitant du hameau de Phu Quang, commune de Dai Dong, a déclaré : « Cette année, ma famille a planté un hectare de manioc, dépensant des dizaines de millions de dongs, mais la récolte a été maigre. » Il a ajouté que, face à cette mauvaise récolte, les habitants de la région se désintéressent de cette culture et souhaitent se tourner vers d’autres cultures pour obtenir des revenus plus stables. Photo : Huy Thu

D'après les habitants, la culture du manioc coûte cher : la location d'un broyeur à terre coûte 200 000 VND/sao, sans compter les engrais, le labour pour la récolte et la location d'un tracteur pour le transport… au total, environ 1,5 à 2 millions de VND/sao. L'année dernière, le prix d'achat du manioc à l'usine de transformation d'amidon de la région oscillait entre 1 900 et 2 500 VND/kg ; aujourd'hui, ceux qui importent du manioc ne l'obtiennent qu'à un prix compris entre 800 et 1 300 VND/kg. Photo : Huy Thu

Mme Nguyen Thi Hien (70 ans), du hameau de Yen Xuan, commune de Dai Dong, a déclaré : « Cette année, ma famille a cultivé 8 sao de manioc sur des terres louées à la commune, et après la récolte, nous n’avons obtenu qu’environ 3 tonnes de tubercules. Le revenu tiré de la vente du manioc ne couvrait même pas une partie des coûts, ce qui représente une perte considérable. » Photo : Huy Thu

D'après les habitants, le rendement est faible et le prix d'achat n'est que la moitié de celui de l'année dernière. Cette récolte de manioc est donc particulièrement difficile pour les agriculteurs, et de nombreux ménages ont subi de lourdes pertes. Certains cultivent 2 à 3 hectares de manioc, investissant des dizaines de millions de dongs, et vivent dans la tristesse et la joie. Photo : Huy Thu

À cette occasion, les communes voisines de Dai Dong, telles que Kim Bang, Hoa Quan et Bich Hao, récoltent également le manioc. M. Nguyen Van Bay, du hameau de Lam Thang, commune de Bich Hao (commune de Thanh Lam, ancien district de Thanh Chuong), explique : « Cette année, ma famille a planté près de 2 hectares de manioc. La tempête n° 5 a tout ravagé. Les années précédentes, chaque récolte rapportait entre 60 et 70 tonnes ; cette année, le rendement est probablement inférieur à la moitié. La situation géographique, précaire et éloignée de l’usine de transformation de l’amidon de manioc, engendre des coûts supplémentaires. Au moment de la récolte, outre le coût de location d’une charrue à manioc, il faut également compter le coût du transport du manioc du champ jusqu’à la route principale, puis la location d’un camion pour le transport jusqu’à l’usine, soit 120 000 VND/tonne… » Photo : Huy Thu

M. Tuong Dang Hao, vice-président du Comité populaire de la commune de Dai Dong, a déclaré : « En raison des tempêtes et des inondations, de nombreuses plantations de manioc de la région se sont effondrées. Les tubercules, gorgés d’eau, ont pourri, ce qui a entraîné une faible récolte et une teneur en amidon insuffisante. Par conséquent, l’usine de transformation n’a acheté que pour soutenir la consommation locale et éviter des pertes pour la population, ce qui explique le prix bien inférieur à celui de la saison principale. La commune aide les hameaux à préparer les dossiers de demande d’aide pour compenser les pertes subies par les habitants. À long terme, la localité prévoit de réorganiser le calendrier des cultures de manière plus rationnelle, de privilégier les variétés de manioc à cycle court et résistantes, d’encourager les partenariats avec les usines pour l’achat des produits et ainsi réduire les risques liés aux prix, et de réaménager les zones inondables en y associant la plantation d’acacias ou d’arbres pérennes afin de stabiliser les revenus des populations. » Photo : Huy Thu

Dans la commune de Dai Dong, les habitants récoltent les jeunes pousses de manioc après la tempête. Vidéo : Huy Thu

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