Un revenu de 500 millions de VND par an provenant de l'élevage de sangliers

(Baonghean.vn) – C'est le modèle de ferme de M. Nguyen Cong Trung dans la commune de Cao Son, Anh Son (Nghe An). Les gens des environs l'appellentavec le nom de « Wild Boar Billionaire ».

Par hasard, en regardant la télévision, il a découvert le modèle d'élevage de sangliers, qui générait des revenus élevés tout en exploitant les atouts naturels et les ressources alimentaires disponibles. En 2010, M. Nguyen Cong Trung a osé acheter 7 hectares de terres dans la zone de Sim Ru, hameau 1, commune de Cao Son, pour 250 millions de VND afin d'y construire une ferme.

M. Nguyen Cong Trung s'occupe des cochons.

Actuellement, son exploitation compte près de 100 sangliers, dont 14 porcelets reproducteurs. M. Trung explique quelques techniques d'élevage : « Les sangliers sont plus faciles à élever que les porcs domestiques, car ils présentent une grande résistance et sont moins sensibles aux maladies. »

Élevés en semi-pâturage, les sangliers trouvent facilement leur nourriture, ce qui réduit leur coût d'élevage. Leur alimentation principale est composée d'herbe à éléphant, de son de maïs et de pulpe de manioc mélangés à de l'eau. L'un des points les plus importants pour l'élevage des sangliers est la ventilation, la grande cour et un fossé d'eau propre pour le bain des porcs, adaptés à leurs habitudes alimentaires et de vie. De plus, une bonne hygiène et une prévention des maladies sont essentielles au sein du troupeau.

Actuellement, le sanglier a un prix relativement élevé de 150 à 180 000 VND/kg pour la viande et de 200 000 VND/kg pour les porcs reproducteurs.

Aujourd'hui, la viande de sanglier est un aliment sain, délicieux et nutritif, très apprécié des consommateurs. M. Trung a ajouté : « Chaque année, un sanglier donne naissance à deux portées, chacune comptant de 5 à 7 porcelets. Après environ six mois d'élevage, chaque porc atteint un poids de 18 à 25 kg et peut être vendu. »

En 2015, sa famille a vendu 180 porcs, au prix de 150 000 à 180 000 VND/kg de porc et de 200 000 VND/kg de porcs reproducteurs. Après déduction des frais, sa famille a gagné plus de 500 millions de VND.

Outre l'élevage de sangliers, la ferme de Nguyen Cong Trung cultive également trois hectares de racines aromatiques en pleine saison de récolte, un hectare de thé commercial, deux hectares d'étangs à poissons, plus de 400 orangers xa doai et 300 canaris noirs. Il exploite également les collines boisées pour élever des milliers de poulets. Le revenu total de la ferme s'élève à environ un milliard de VND par an.

M. Trung a déclaré que la population privilégie de plus en plus les aliments sains, ce qui explique l'excellente situation du marché des produits à base de sanglier. C'est pourquoi sa famille continue de développer l'élevage de sangliers, créant progressivement de nombreux produits sains à forte valeur ajoutée pour accroître ses revenus.

Xuanzang - Thai Hien