Un revenu de 500 millions de VND par an provenant de l'élevage de sangliers

(Baonghean.vn) – Voici le modèle de ferme de M. Nguyen Cong Trung, dans la commune de Cao Son, Anh Son (Nghe An). Les habitants de la région l'appellent ainsi.avec le nom de « Wild Boar Billionaire ».

Par hasard, en regardant la télévision, il a constaté que l'élevage de sangliers procurait des revenus élevés, tout en exploitant les atouts naturels et les ressources alimentaires disponibles. En 2010, M. Nguyen Cong Trung a osé acheter 7 hectares de terres dans la zone de Sim Ru, hameau 1, commune de Cao Son, pour 250 millions de VND afin d'y construire une ferme.

M. Nguyen Cong Trung s'occupe des cochons.

Actuellement, son exploitation compte près de 100 sangliers, dont 14 porcelets reproducteurs. M. Trung explique quelques techniques d'élevage : « Les sangliers sont plus faciles à élever que les porcs domestiques, car ils présentent une grande résistance et sont moins sensibles aux maladies. »

Élevés en semi-pâturage, les sangliers trouvent facilement leur nourriture, ce qui réduit leur coût d'élevage. Leur alimentation principale est composée d'herbe à éléphant, de son de maïs et de pulpe de manioc mélangée à de l'eau. L'un des points les plus importants pour l'élevage des sangliers est la ventilation, la grande cour et un fossé d'eau propre pour le bain des porcs, adaptés à leurs habitudes alimentaires et de vie. De plus, il est essentiel de veiller à l'hygiène et à la prévention des maladies du troupeau.

Actuellement, le sanglier a un prix relativement élevé de 150 à 180 000 VND/kg pour la viande et de 200 000 VND/kg pour les porcs reproducteurs.

Aujourd'hui, la viande de sanglier est un aliment sain, délicieux et nutritif, très apprécié des consommateurs. M. Trung a ajouté : « Chaque année, un sanglier donne naissance à deux portées, chacune comptant de 5 à 7 porcelets. Après environ 6 mois d'élevage, chaque porc atteint un poids de 18 à 25 kg et peut être vendu. »

En 2015, sa famille a vendu 180 porcs, au prix de 150 000 à 180 000 VND/kg de porc et de 200 000 VND/kg de porcelets. Après déduction des frais, sa famille a gagné plus de 500 millions de VND.

Outre l'élevage de sangliers, la ferme de Nguyen Cong Trung cultive également 3 hectares de racines aromatiques en période de récolte, 1 hectare de thé commercial, 2 hectares d'étangs à poissons, plus de 400 orangers xa doai et 300 canaris noirs. Il exploite également les collines boisées pour élever des milliers de poulets. Le revenu total de la ferme s'élève à environ 1 milliard de dôngs par an.

M. Trung a déclaré que la population privilégiait les aliments sains, ce qui explique l'attrait du marché pour les produits issus du sanglier. C'est pourquoi sa famille continue de développer l'élevage de sangliers, créant progressivement de nombreux produits sains à forte valeur économique pour accroître ses revenus.

Huyen Trang - Thai Hien