Les commerçants font baisser les prix, les gens s'invitent à « toucher » les cochons

(Baonghean.vn) - Les prix du porc ont fortement chuté, de sorte que de nombreuses familles de Quynh Luu ont abattu leurs propres porcs pour les vendre, ce que les gens considèrent comme la solution optimale pour libérer le troupeau à l'heure actuelle.

M. Nguyen Ngoc Tam, du hameau 1 de la commune de Tan Son, a déclaré : « Chaque lot, sa famille élève habituellement 150 porcs pour la viande, mais jamais le prix du porc n'a chuté aussi brutalement que cette année. Actuellement, dans son élevage, il y a 60 porcs, pesant entre 100 et 110 kg chacun, et il doit dépenser jusqu'à 1,5 million de VND par jour en nourriture. Le prix des porcs est bas, les élever est une perte, mais les vendre l'est encore plus. M. Tam a donc dû choisir d'abattre les porcs lui-même et de les vendre aux habitants de la région. Selon les calculs de la famille, chaque porc perd environ 1,5 million de VND entre l'achat de la race et l'alimentation, sans compter les frais d'entretien pendant cinq mois. »

La famille de M. Nguyen Ngoc Tam, du hameau 1 de la commune de Tan Son, possède actuellement 60 porcs, pesant entre 100 et 110 kg chacun, mais ne trouve toujours pas de débouché. Photo de Hong Dien

Ne dépendant pas entièrement des commerçants, de nombreux ménages ont dû abattre leurs propres porcs pour les vendre au marché ou mettre leurs ressources en commun pour économiser le moins d'argent possible. La famille de Mme Dau Thi Lai, du hameau 5 de la commune de Quynh Dien, possède 20 porcs dont la période de vente est dépassée depuis plus de deux mois. Auparavant, elle pouvait les vendre entre 4,5 et 5 millions de VND par porc de 70 à 90 kg, mais désormais, elle ne peut les vendre que pour plus de 2 millions de VND. Déplorant l'argent et les efforts investis, elle a invité ses frères et voisins à abattre les porcs et à les partager. Si le porc est petit, elle le divise en 6 parts, s'il est gros, elle le divise en 8 parts, et pour chaque part, l'acheteur dépense 290 000 VND pour obtenir 8 à 9 kg de viande et de côtes. Cette méthode permet à sa famille de gagner un revenu supplémentaire de 200 à 250 000 VND par rapport à la vente aux commerçants.

Jusqu'à présent, l'ensemble du district de Quynh Luu compte encore environ 4 000 porcs dans des fermes, des ménages à petite échelle, pesant entre 50 et 100 kg/porc, principalement concentrés dans les communes de Quynh Tan, Quynh Thang, Quynh Tam, Quynh Luong, Quynh Yen...

De nombreux ménages de la commune de Quynh Dien abattent eux-mêmes leurs porcs et les vendent dans des points de vente de la commune. Photo : Hong Dien

Le cheptel porcin étant toujours important, les commerçants limitent leurs achats. Le prix du porc vivant continue donc de chuter brutalement partout, sans aucun signe de reprise, ce qui entraîne de lourdes pertes pour les agriculteurs. Face à cette situation, conformément aux directives du district de Quynh Luu, les comités populaires de 33 communes et bourgs ont demandé aux services, agences et organisations de masse de mobiliser activement les ménages, les entreprises et les abattoirs de la région afin d'augmenter les achats, l'abattage, la transformation et la congélation de porc. Ils ont également encouragé la population à élever régulièrement des porcs afin de contribuer à la réduction du cheptel des ménages agricoles.

M. Dau Phi Chau, président du Comité populaire de la commune de Tan Son, a déclaré : « Compte tenu du prix actuel des porcs vivants, chaque porc, selon les calculs des ménages, perd au moins 1 à 1,5 million. » Face à cette situation et après avoir reçu des instructions du Comité populaire du district, ce dernier a publié un communiqué officiel à l'intention de toute la commune afin de mobiliser les ménages, les groupes, les frères, les proches et les amis pour acheter un porc destiné à l'abattage. Cela résout également en partie la difficulté de consommation des ménages.

Visage rouge

Gare de Quynh Luu