Trouver des marchés pour consommer et augmenter la valeur des produits agricoles de Nghe An
Avec le potentiel des produits agricoles, forestiers et halieutiques riches et de qualité, ces derniers temps, des activités de promotion commerciale ont été promues par le Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Nghe An, élargissant le marché de consommation et augmentant la valeur des produits.
Expansion du marché de consommation des produits
En mai dernier, Nghe An a participé au Festival international du ginseng, des épices et des plantes médicinales de Hô-Chi-Minh-Ville 2024. D'envergure internationale, ce festival a accueilli des entreprises locales et internationales spécialisées dans le ginseng, les épices et les plantes médicinales, notamment du Canada, des États-Unis, de Corée, du Japon, de l'Inde et de pays d'Asie du Sud-Est, ainsi que 160 entreprises nationales et étrangères.
M. Nguyen Van Ha, chef du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Nghe An, a déclaré : « C'est une opportunité pour les localités et les entreprises nationales et internationales d'échanger, de partager des expériences et de rechercher des partenaires, augmentant ainsi la valeur et faisant connaître les produits vietnamiens au monde. »
Grâce à l'introduction de produits médicinaux lors du festival, tels que l'essence de curcuma à la curcumine, le miel de fleurs naturelles, les comprimés Ga Gai Leo, l'extrait de Gymnema Sylvestre, le thé instantané Gynostemma pentaphyllum et le thé noir, issus de deux filiales, Bometa Group Joint Stock Company et Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company, les produits médicinaux de Nghe An ont bénéficié d'une large promotion, tant auprès des clients nationaux qu'étrangers, ouvrant ainsi de nombreuses opportunités de coopération et créant un marché de consommation stable et de grande valeur. Bometa Group Joint Stock Company a signé un contrat avec un distributeur à Hô-Chi-Minh-Ville et dans les provinces voisines.
Il s'agit d'une activité faisant partie d'une série d'activités visant à promouvoir le commerce des produits agricoles que le Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche de Nghe An a menées ces derniers temps, dans le but de créer des opportunités d'échange et de partage d'expériences en matière de gestion de la qualité, de transformation, d'introduction de produits, de connexion et de développement du marché entre les entreprises et les établissements commercialisant des produits agricoles, forestiers et de la pêche.
Nghe An compte actuellement 24 659 établissements de production et de commerce agricoles, forestiers et halieutiques. La provenance des produits est riche et de haute qualité. Ces dernières années, l'application des avancées scientifiques et technologiques pour créer des produits garantissant la qualité et la sécurité alimentaire a été particulièrement privilégiée et développée. La province compte plus de 2 100 hectares de superficie, bénéficiant des avancées scientifiques et technologiques. Plus de 640 hectares de légumes et de fruits de toutes sortes sont certifiés selon les normes VietGAP et équivalentes. 65 zones de culture sont dotées de codes pour des cultures telles que le melon, les légumes, les oranges, le thé, le riz, le maïs et les arachides.
Français Il y a actuellement 986 fermes d'élevage dans la région, 22 installations ont obtenu des certificats VietGAHP, toute la province a construit et entretenu 08 installations sûres contre les maladies animales, 226 000 installations d'élevage ont obtenu des codes d'identification selon le logiciel de sécurité alimentaire ; 9 marques de produits d'élevage sont protégées sous forme de marques certifiées telles que le poulet Thanh Chuong, le bœuf Tuong Duong, le miel Trang Ke... « C'est vraiment une condition favorable pour nous d'étendre la consommation à des marchés précieux et durables », a partagé M. Nguyen Van Ha.
Au cours des six premiers mois de 2024, le Département a organisé la participation de ses unités à sept salons dans les provinces et villes de Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville et Thaï Nguyen. Vingt-six unités ont présenté des produits OCOP de trois étoiles ou plus. Il a également soutenu la construction et la location de dix stands pour présenter les produits OCOP. Il a également continué de soutenir les installations de transformation pour la conception de modèles d'emballage, d'étiquettes, la traçabilité et le développement de marques de produits.
En particulier, le Département a toujours travaillé en étroite collaboration avec le Département de l'Industrie et du Commerce de Nghe An pour soutenir et promouvoir les unités de production et de transformation de produits agricoles et aquatiques destinés à l'exportation ; fournir des informations, prévoir la situation de la production et de l'exportation ainsi que soutenir les unités pour améliorer la qualité et l'emballage des produits.
Jusqu'à présent, en plus des produits d'exportation traditionnels tels que le thé, le caoutchouc, l'amidon de tapioca, les arachides..., il y a eu un certain nombre de produits exportés vers les marchés étrangers tels que le papier de riz exporté vers le Japon, la Corée ; la sauce de poisson vers le Japon ; l'anguille et le poisson vers le marché américain...
Promouvoir le commerce et améliorer la qualité des produits
On constate un renforcement de la gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, une amélioration de la qualité des produits et une augmentation du taux de transformation des produits. Les producteurs accordent une attention particulière à la création de marques, à la conception des produits et à la traçabilité.
La mise en œuvre méthodique des activités de promotion commerciale a contribué à la consommation stable de produits, à l'augmentation de la production et des prix tels que le thé, la canne à sucre, la farine de tapioca, le porc, l'ananas, les fruits de mer, le riz, les arachides, etc. Les produits OCOP ont promu leur valeur, de nombreux produits ont augmenté leur production, leur consommation intérieure et leur exportation ; il n'y a plus d'arriéré ni de situation de sauvetage.
Cependant, la production et la consommation de biens souffrent encore de nombreuses limitations liées à l'utilisation de matériaux et de pesticides ; le développement de l'élevage, la production fondée sur les avancées scientifiques, les hautes technologies et les liens de production sont limités ; certains produits restent difficiles à consommer, leur exportation est limitée et leur production est de petite taille. La fragmentation et la petite taille de la production, les technologies primitives et le travail manuel y contribuent largement, ce qui explique en partie cette situation.
« À l'avenir, nous continuerons de promouvoir le développement de la production agricole selon les normes VietGAP. C'est la solution la plus cruciale pour améliorer la qualité des produits, et donc la sécurité alimentaire, et créer les conditions d'un marché de consommation stable et d'une valeur sûre pour les produits agricoles », a déclaré M. Phung Thanh Vinh, directeur du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Parallèlement, les solutions visant à améliorer la qualité des produits alimentaires et la promotion commerciale seront renforcées.
